潮汕地区，在历史上被统称为潮州府，意在“在潮之洲，潮水往复”。1600多年过去后，潮州府变成了今天的三市，而记录那段历史的一桥一楼，还活在今天的潮州市。这座活着的历史文化名城，仍在讲述着潮汕故事。
提到潮州历史，绕不开重要的历史人物——韩愈。被贬潮州8个月，韩愈将中原的儒家文化在此播种，让潮州从此脱胎换骨，从此蛮荒之地也有了一丝文人气息。
潮州人把对韩愈的敬仰赐给了潮州的大山大河：将鳄溪改名为韩江，把笔架山改名为韩山，还修建了仰韩阁、韩文公祠、韩山书院等来纪念韩文公。
进入古城之前，先到城东门的广济桥打个卡吧~广济桥俗称湘子桥，始建于南宋，横跨韩江，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”，也是世界上最早的启闭式桥梁。
进入古桥需要付费，但若只想看看古桥的形，在古城外就可以。另外，夜晚的广济桥还有灯光秀表演，不妨晚上的时候，再来看一眼这霓虹灯下的古建。
攻略：古城建议步行，但是也有其他方式选择。古城内有黄包车，想歇歇脚的，可以让黄包车师傅带你走一圈。
看完古桥，就可以从东门楼进入古城了。东门楼即广济楼，城楼直对湘子桥，登楼眺望，是到广济门城楼的必体验。潮州内八景有“东楼观潮”，就是描述的这里远眺韩江，长桥卧波、烟波浩渺的画面了。
说到取景拍照，夜晚的广济楼更胜一筹。在灯光的作用下，若是能找到一个制高点拍城楼全景，那气派犹如回到了大唐盛世。
攻略：拍夜景的制高点，观韩酒店的观景台是个不错的选择。
沿着古城街道往北步行，经过竹木门城楼、上水门、庆德楼，就到了海阳县儒学宫。韩愈将儒学带到了这里，在这里将儒家文化在这里继续发扬光大。
己略黄公祠是一座潮州本地望族黄己略的私人祠堂，代表了潮州古建的最高水平。祠堂内的木雕、石刻、漆画都栩栩如生，如果你是一个古建迷，可别错过这里。
公元738年， 信奉佛教的唐玄宗下诏以当时的年号“开元”为名，在全国多个州郡各建一座寺庙，如今潮州开元寺是仅存的四大开元寺之一。虽历代都有修葺，但最精华的部分天王殿、大雄宝殿保留了下来，仍保留着唐代的布局。除此之外，四座唐代石质经幢，可以算作镇寺之宝了。
潮州也是一座名副其实的牌坊城，历史上多达180多座，如今所见的牌坊街，共修复了22座牌坊，只是其中的冰山一角。
牌坊街两侧是骑楼，楼里藏着丰富的潮州小吃，著名的潮州三宝（老香黄、黄皮鼓、老药桔）、潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等也都可在此找到，到牌坊街除了拍照，吃才是正经事！
除了上面提到的经典景点，城中还存有潮州古民居建筑群，主要为南门十巷历史街区、许驸马府历史街区和旧西门街历史街区，这些老街区里面的宅子，如甲第巷外翰第、甲第巷大夫第、东府埕儒林第、卓府等，才体现潮汕在经商及儒家文化下的真实印记。
另外，上东平路的早市，西马路的地道小吃档和茶舍，南春路的粤潮（农贸）市场，会让你找回昔日老潮州的画面。
韩文公祠，顾名思义，就是纪念韩愈的祠庙。登上韩文公祠需要步行3段共56级石阶，寓意韩愈享年56岁，51级台阶代表着韩愈贬为潮州刺史的时候51岁，一级台阶寓意在潮州期间有1年。
祠堂建筑为广式风格，蓝白花雕配色，非常素雅。祠内有名家题写匾额。继续往上，就到了韩愈纪念馆。
纪念馆为侍郎亭旧址新建，阁前有2米多高的韩愈平身石像，在这里，花上半小时的时间，你就能读懂韩愈的生平事迹。
不管你是想用一天还是两天打卡潮州，这都是一座非常棒的旅游打卡城市，有人文、有历史、还有数不尽的美食，趁着机票价格还算不错，赶紧现在！就出发吧~
