2024年9月营养快报 | 一句话总结 52 篇最新动物营养科研文献

文摘   科学   2024-10-01 07:30   墨西哥  



大家好呀! 

国庆节快乐哦!🇨🇳 大家都放假了是嘛?趁假期,一起来看看最近有什么新的动物营养研究吧~~


特别说明:由于一句话总结没有给出实验设计的细节,所以在理解结论时请一定要结合具体情况来,避免以偏概全。每篇的文章链接都附在下面了,复制一下就可以看到全文。

   🐷🐷🐷


1). 在保育猪上,饲喂不同来源(细菌 vs 真菌植酸酶)不同剂量(500 vs 2000 FTU/kg)植酸酶,对于断奶后生长表现没有差异。但是总程上,高剂量真菌植酸酶有最好的生长表现和经济回报。

图解摘要


巴西圣保罗大学
https://doi.org/10.1093/tas/txae132

2). 在断奶仔猪上,饲喂10-20%玉米发酵蛋白(曾用名高蛋白DDGS)降低了生长表现,但是补充‌缬氨酸、异亮氨酸和色氨酸能够缓解其负面影响(通过平衡支链氨基酸拮抗)
伊利诺伊大学
https://doi.org/10.1186/s40104-024-01082-9

3). 在断奶仔猪上,限饲3-7天(提供20%-100%的采食量)显著减少了肠道细胞的分化和增殖,影响了肠道形态。
湖南师范大学
https://doi.org/10.1093/jas/skae262

4). 在妊娠母猪上,提高标准回肠可消化精氨酸:赖氨酸」比 SID Arg:Lys)能够提高活仔数,降低产程,提高免疫和初乳成分。提高活仔数的最佳SID精氨酸/赖氨酸比例为1.25。
广东农科院
https://doi.org/10.3390/ani14182688

5). 在妊娠母猪上,妊娠早期饲喂精氨酸降低了死胎率,减少了低初重仔猪比例;妊娠后期饲喂精氨酸降低了死胎率,增加了高初重仔猪比例。

不同日粮对仔猪死亡率和淘汰率的影响


意大利博洛尼亚大学
https://doi.org/10.1186/s40104-024-01079-4

6). 在母猪上,通过精准营养(按比例混合高赖氨酸日粮和低赖氨酸日粮)饲喂60 g/d SID 赖氨酸,可以最大化每胎13.5头仔猪时的生长。

堪萨斯州立大学
https://doi.org/10.1093/jas/skae285

7). 在母猪上,替代性原料开心果壳粉的干物质、能量和纤维消化率均比大豆麸要低。
伊利诺伊大学
https://doi.org/10.1093/tas/txae135


8). 在生长育肥猪上,使用酶解发酵复合蛋白(菜籽粕、棉籽粕、酒糟按45/40/15比例混合)替代50%的豆粕,能够提高生长表现、营养消化率和胴体指标,并且不影响肉质。
四川农业大学
https://doi.org/10.1186/s40104-024-01080-x

9).综述:断奶仔猪的赖氨酸需求
 Lysine requirement of weaned piglets
现有的梯度赖氨酸需求实验之间存在非常大的差异,因此本综述从41篇文献中获取数据来做了荟萃分析。分析得出的线性模型显示,5-30公斤仔猪赖氨酸的需要量或许比此前的建议值1.3g SID Lysine/MJ NE要高,而且取决了饲料的粗蛋白含量。

仔猪赖氨酸的需要量的国家推荐标准

在不同情境下,结合日粮中的粗蛋白(CP)含量和不同的SIDC(可消化粗蛋白)值,确定仔猪最优的日粮SID赖氨酸水平。


比利时梅勒农业和渔业研究所
https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101323

10). 综述:大豆中活性物质对于肉猪和肉鸡生长与健康的影响
A review on the effect of soy bioactive components on growth and health outcomes in pigs and broiler chickens
大豆以及豆粕是饲料中常见的能量和蛋白来源,它们同时也含有少量的其他物质,对动物产生正面或者负面的影响。这篇综述讨论了许多抗营养因子、碳水化合物、脂肪、多酚、皂苷以及其他有生物活性的肽和植物甾醇。
伊利诺伊大学
https://doi.org/10.1093/jas/skae261



家禽

    🐓🐓🐓


1). 在肉鸡中,添加南瓜油(1-2 ml/kg 饲料)改善了生长性能、肝肾功能、血浆脂质谱、消化酶、免疫力、抗氧化剂和乳酸杆菌,同时减少了第42天盲肠中的病原菌数量(大肠杆菌、沙门氏菌和大肠菌群)
埃及Zagazig 大学
https://doi.org/10.1016/j.japr.2024.100480

2). 在肉鸡中,在低 AMEn 小麦基础日粮(-100Kcal/kg) 中添加木聚糖酶可改善生长性能和营养物质消化率,并降低回肠食糜粘度。
奥本大学
https://doi.org/10.1016/j.japr.2024.100479

3). 肉鸡日粮中添加大豆壳(0,2,4,6,8%), 发现2%至4%的豆壳能优化鸡的生长性能和肠道健康,较高豆壳水平(>4%) 则不利于营养物质的利用。
巴基斯坦农业大学
https://doi.org/10.1080/1828051X.2024.2397495

4). 肉鸡球虫攻毒,并饲喂低钙和低磷日粮,研究了球虫病疫苗接种与植酸酶或 25OHD3的相互作用。发现接种球虫疫苗能够改善生长性能、降低肠道通透性、增强肠道形态,并调节紧密连接蛋白的基因表达,而日粮补充植酸酶或25OHD3能够缓解减少钙和有效磷对生长性能的负面影响。
佐治亚大学
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104326

5). 在肉鸡中,补充红景天苷salidroside200/400/600 mg/kg 饲料)剂量依赖性地改善了股骨和胫骨的形态和生物力学特性。较高剂量促进了骨骼和软骨的形成,同时减少股骨头坏死。

A:红景天苷的化学结构;B:实验设计;C:股骨和胫骨的测量指标和位置

南京农业大学
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104274

6). 体外研究中,β-丙氨酸处理可缓解由LPS引发的肉鸡巨噬细胞炎症反应,降低了鸡巨噬细胞中细胞因子的基因表达,并增加了鸡肠道上皮细胞中闭合蛋白的表达;体内研究中,补充 10 mg/kg 的 β-丙氨酸可以缓解对感染艾美耳球虫(E. maxima的肉鸡的肠道炎症反应,对肠道免疫反应和肠道屏障功能有积极影响。

美国农业部
https://doi.org/10.3390/ani14172558

7). 对于肉鸡,与高蛋白日粮( 20%)相比,从 18 日龄到 42 日龄饲喂低蛋白日粮(16%)可提高饲料转化率和脂肪沉积,改善肉鸡足垫健康并减少氨排放。补充 0.2% 甘氨酸 + 丝氨酸、精氨酸或两者组合对结果无影响。
阿肯色大学
https://doi.org/10.1016/j.japr.2024.100442

8). 在肉种鸡母鸡中,调整饲喂策略(每天两次饲喂和 饲喂20% 或 30%稀释日粮)改善了雏鸡的行为和福利,表现为减少刻板的啄食行为、降低对新饲喂器的兴趣和进食量,同时提高了体重均匀度和降低了死亡率,而不会影响产蛋性能
瓦赫宁根畜牧研究
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104336

9). 在蛋鸡中,用 10% 小球藻Chlorella vulgaris部分替代豆粕对生产性能影响有限,但能显著改善蛋黄颜色,提高蛋品质和蛋黄颜色,但需要仔细考虑最佳添加水平,高水平添加可能对其他参数如蛋重和蛋壳厚度有负面影响。
里斯本大学
https://doi.org/10.3390/ani14172552

10). 在白色蛋鸡中,在降低能量(65 – 85 kcal/kg)和蛋白质(2-4%)的日粮中添加多糖酶-植酸酶复合物(MCP)「木聚糖酶-葡聚糖酶-植酸酶」组合产品,可以保持产蛋性能、蛋品质和饲料成本收入。然而,它增加了整体(43-61 周)饲料摄入量和 FCR
利物浦大学
https://doi.org/10.1080/23311932.2024.2398122

11). 在蛋鸡日粮中,使用本地来源的植物性替代成分 (豌豆、DDGS 和向日葵粉) 代替豆粕,并在 23 至 38 周龄添加 5% 的全干黑水虻幼虫,不会影响生产性能、蛋品质或与健康状况相关的生化参数,提高了 21 周时的霍氏单位,并降低了 32 周时的血浆胆固醇和甘油三酯水平。
穆尔西亚大学
https://doi.org/10.3390/ani14172550

12). 在产蛋母鸡日粮中添加硫酸氨基葡萄糖钠 (GSS, 0.2-0.6%) 提高了产蛋性能和蛋壳质量,主要通过上调与蛋壳形成相关的基因表达,增加蛋壳中的钙含量,并改善血液中的相关生化指标如钙、雌二醇和降钙素。
中国农业大学
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.103982

13). 在328个玉米样品中,超过 80% 含有两种或两种以上的霉菌毒素,主要是伏马毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮。对受污染玉米的近红外分析表明,黄曲霉毒素 B1 对玉米脂肪含量有负面影响;脱氧雪腐镰刀菌烯醇增加了样本淀粉含量、降低了蛋白质含量;伏马毒素的样本蛋白质和水分含量显著升高,而淀粉含量显著降低;玉米赤霉烯酮的样本淀粉含量显著降低。进一步说明了玉米中霉菌毒素的共同污染是常态,且霉菌毒素污染与饲料玉米的营养成分变化存在相关性。

单个玉米样本中检测到霉菌毒素数量的分布情况(内环),以及共同污染的特定霉菌毒素组合(外环),这些霉菌毒素包括黄曲霉毒素(AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马菌素(FUM)和玉米赤霉烯酮(ZEA)

美国农业部农业研究局
https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104303

14). 综述: 评估小球藻的累积摄入量对肉鸡胴体性状、肉质和氧化稳定性的影响
Assessing the Influence of Cumulative Chlorella vulgaris Intake on Broiler Carcass Traits, Meat Quality and Oxidative Stability

小球藻Chlorella vulgaris是一种具有丰富营养成分和抗氧化剂的微藻。研究表明,它对肉鸡胴体特性、肉质和氧化稳定性有益。然而,不同研究结果的差异较大,尚未确定能够最大化效果的最佳剂量。本综述汇总了多项研究,运用统计模型分析最佳剂量反应,以提升肉鸡的胴体特性、肉质和氧化稳定性。作者建议每只鸡的最佳摄入量为8.73至401克,有助于提高肉质,但更高的摄入量可能会导致胴体出肉率下降。

里斯本大学
https://doi.org/10.3390/foods13172753

15). 综述:肉鸡低蛋白日粮中补充支链氨基酸

Branched-chain amino acids supplementation in low-protein broiler diets: A review

支链氨基酸(BCAA)包括异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸,是动物无法自行合成的必需氨基酸,主要通过日粮获取。在低蛋白肉鸡日粮中添加支链氨基酸的研究逐渐增多,本文综述了支链氨基酸在低蛋白日粮中的作用,指出蛋白质水平、肉鸡年龄及实验日粮的组成是导致研究结果差异的关键因素。补充平衡且适量的支链氨基酸有助于提高肉鸡的生产性能、胴体特性和肉质,但支链氨基酸之间的拮抗作用仍需特别关注。
山东农业大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116114

16). 综述:蜂花粉作为家禽营养的天然添加剂
蜂花粉含有许多营养成分,包括脂质、蛋白质、碳水化合物、维生素和独特的生物活性物质,可以改善肠道健康并促进生长。本文综述了在家禽营养中添加蜂花粉的益处及其对生产性能、健康、肉质和蛋品质的影响。除此之外,使用蜂花粉的安全剂量和限度需要更多的研究。
国家畜牧生产研究所
https://doi.org/10.1080/00439339.2024.2395826


反刍动物

🐂🐄🐑


1). 油炸和煮熟的马铃薯副产品代替大麦粒,可以改善荷斯坦泌乳奶牛的日粮物理特性,并提高其生产性能。
苏莱曼尼大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116050

2). 玉米赤霉烯酮(ZEN)暴露通过干扰AKT-mTOR-PPARγ-ACSL4途径触发氧化应激和细胞程序性死亡(PCD),损害分化的牛乳腺上皮细胞(MAC-T)中牛奶脂肪的合成。作为天然抗氧化剂,褪黑素(MT)可以通过增强PPARγ与ACSL4基因启动子的结合,成功地缓解了ZEN诱导的异常。

图解摘要


西南民族大学
https://doi.org/10.1093/jas/skae276

3). 发酵玉米(FAC)处理可以提高奶牛的淀粉消化率、瘤胃细菌多样性、泌乳性能、血浆抗氧化能力和免疫功能,对奶牛的健康和生产性能产生了积极影响
东北农业大学
https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101176

4). 即使在相同的饲养条件下,不同奶牛的氮利用效率(NUE)也存在显著差异,这主要与奶量和体重有关。高NUE的奶牛会更多地利用自己体内的氮资源,这通常涉及到动用它们自身的组织蛋白作为氨基酸的来源,这可能会影响奶牛生产奶的可持续性。

低NUE与高NUE奶牛之间差异代谢物及氨基酸与氨基酸代谢物的通路分析。

a: 通路分析结果以图表形式呈现,x轴代表通路影响值,y轴代表通路富集度;

b: 精氨酸生物合成通路,其中红色字体表示高NUE奶牛血浆中相较于低NUE下调的代谢物


河南农业大学
https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101202



5). 饲喂高含量可溶性玉米酒糟(DDGS)的奶牛产量降低可能是由于硫的间接作用,膳食阴阳离子差的改变,以及DDGS中多不饱和脂肪酸含量高导致的,将膳食阴阳离子差增加到300 mEq/kg DM有可能缓解减产。
俄亥俄州立大学
https://doi.org/10.3168/jds.2023-24356

6). 在以草青贮为基础的日粮中添加燕麦和菜籽饼可以提高饲料效率,同时降低泌乳奶牛的甲烷排放强度。
赫尔辛基大学
https://doi.org/10.3168/jds.2023-24437

7). 在奶牛泌乳早期,以30g/d的剂量给奶牛喂食白坚木-栗木单宁提取物,可以提高抗氧化酶活性,改善生产性能,减少对环境不稳定的尿氮排泄。
河北农业大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116043

8). 在肉牛中,基于精油和酵母细胞壁的天然添加剂或可代替莫能菌素作为肉牛生长促进剂。
圣卡塔琳娜州立大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116081

9). 从黑荆中提取的浓缩单宁以剂量依赖的方式有效地降低了育成公牛的肉剪切力和甲烷排放,对性能没有不利影响。
Sertaozinho肉牛研究中心
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116046

10). 补充(Zn)盐酸莱克多巴胺(RH)影响了牛肉的早期宰后代谢途径,进而影响了宰后牛肉的pH值和嫩度。这些发现为改善牛肉品质提供了潜在的策略。
爱荷华州立大学
https://doi.org/10.1093/jas/skae272

11). 在羔羊日粮中加入占总干物质75%的脱水蘑菇作物残渣替代干草,可以提高反刍效率和氮沉积,而不会对瘤胃pH值、血液代谢物和胴体性状产生负面影响。
巴伊亚联邦大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116045

12). 在羊饲料中使用扁桃、榛子和开心果的果皮部分替代玉米可以改变体外瘤胃发酵和生物氢化过程。建议在饲料中添加14%至21%的果皮,但需要进一步的体内研究来验证这些效果。
卡塔尼亚大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116113

13). 在羔羊饲料中添加12克/100克精料的杏仁壳对动物的生长性能没有负面影响,并且可能改善氮的利用效率,具体表现为降低尿氮损失和提高瘤胃中丁酸的比例。
西班牙马德里理工大学
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2024.116090

14). 在泌乳驴中,补充油蒿粗多糖Artemisia ordosica crude polysaccharides, AOCP可以改善泌乳驴的健康状况和泌乳性能,这主要是通过增强抗氧化能力、改善免疫反应以及促进蛋白质代谢。

连接微生物群和参与富集代谢途径的代谢物的机制图


内蒙古农业大学
https://doi.org/10.3168/jds.2023-24570




水产

   🐟🐟🐟

1). 草鱼上,采食高糖日粮后,鱼体能够快速清除过剩血糖, 具有更高的葡萄糖耐受能力, 增加糖原合成是鱼体快速清除血糖的主要方式。
中国水产科学院
https://dx.doi.org/10.7541/2024.2023.0365

2). 鲤鱼在无鱼粉无豆粕日粮中条件下,补充蛋氨酸至鲤鱼需要量,日投喂3次的养殖模式下,鱼体的生长性能得到显著改善,饲料效率和氮沉积率提高。
中国农科院
https://doi.org/10.12418/CJAN2024.446

3). 大黄鱼日粮中,添加戊糖片球菌能够调节肠道微生物代谢,通过改善肠道菌群结构与肠道显微结构优化肠道微生态,并提升鱼体的消化吸收功能,增强其抗氧化和免疫能力。
浙江海洋大学
https://doi.org/10.12418/CJAN2024.449

4). 大菱鲆日粮中,适宜的赖氨酸(3.19%)能够提高鱼体肝脏的抗氧化能力,并通过调节非特异性免疫,缓解炎症反应。
中国海洋大学
https://doi.org/10.16441/j.cnki.hdxb.20220221
https://html.rhhz.net/ZGHYDXXBZRKXB/html/50778662-2555-464b-b482-42ff2f3c063c.htm

5). 罗非鱼日粮中,添加适量的EPA(0.6%)亚麻酸能够上调PPARα及其脂分解代谢相关靶基因表达,发挥降脂效应。
华南农业大学
https://doi.org/10.11964/jfc.20231114238

6). 加州鲈鱼在全植物蛋白日粮中,添加诱食剂、牛磺酸、胆固醇及以豆油替代鱼油等策略可部分改善因全植物蛋白摄入引起的大口黑鲈肌肉品质下降问题。
浙江海洋大学
https://dx.doi.org/10.7541/2024.2024.0198

7). 加州鲈日粮中,高碳水化合物引起鱼体肝脏糖脂代谢紊乱和肝脏损伤,肝脏损伤可能与高碳水诱导的肝脏星状细胞增多有关。
广东海洋大学
https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2024.06.016

8). 花鲈在高糖日粮中条件下,添加缩合单宁(0.1%)可修复花鲈肝脏损伤,通过调控肠道激素的基因表达,降低血清葡萄糖含量,提高鱼体生长性能。
广东海洋大学
https://doi.org/10.12418/CJAN2024.447

9). 非洲鲶鱼日粮中,添加火炬姜(姜科、茴香砂仁属植物)能够提高鱼体生长性能、消化吸收能力和抗氧化能力。

添加火炬姜对抗氧化能力的影响



马来西亚吉兰丹大学
https://doi.org/10.1155/2024/1754005

10). 杂交河豚的仔鱼适宜的养殖温度为20度;卵的适宜孵化水体盐度为10‰及以下,孵化后的适宜的养殖水体盐度为3-33‰。

不同水温下杂交河豚达到幼鱼阶段的所需时间

不同盐度下杂交河豚达到幼鱼阶段的所需时间


韩国全南大学
https://doi.org/10.1155/2024/8511980

11). 稻田-虎虾和拟穴青蟹共生养殖模式下,水产动物产生的有机肥有利于水稻生长,水稻田的环境有利于水产动物产量提升。
澳大利亚联邦科学与工业研究组织农业与食品部
https://doi.org/10.1155/2024/5773446

12). 综述:浮萍在鱼类饲料中的应用
A review of using duckweed (Lemnaceae) in fish feeds
在水产养殖业中,以植物性原料替代鱼粉是水产饲料可持续发展所面临的主要挑战之一。植物性原料不是最佳鱼粉替代候选物的原因在于其蛋白质含量低、抗营养因子多,并且可能导致肠道菌群失调。浮萍科是一类蛋白质含量较高的水生植物,已被成功用于生产各种动物饲料。目前,浮萍在鱼类饲料中的应用研究共涉及18种鱼类(16种淡水鱼和2种海水鱼)。浮萍主要通过新鲜饵料、干浮萍和颗粒等形式投喂,常见鱼饲料配方中的添加量为20%。最常用于饲料生产的浮萍是Lemna属,主要有L. minor、L. gibba和一些未命名的种类,其次是Spirodela polyrhiza。添加量在15%-30%时,浮萍对鱼类生长和饲料转化率有促进作用,对存活率没有影响。
美国索尔克生物研究所
https://doi.org/10.1111/raq.12892

- End - 

~水产板块作者:陈岗富博士~
~反刍板块作者:李艳娇博士团队毛康同学 于婉洁同学~
猪版块作者:杨朝晖博士~ 
~家禽版块作者:陈崇霄博士团队~ 

Happy Reading!

翻译编辑: Lily + 朝晖

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曦曦博士
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