人间食话
——从舌尖到心灵的滋味哲学
我是一个幸运的人。
刚7点钟，叫醒我的不是窗外鸟鸣，而是厨房里的叮叮当当。是了，汪爸又在厨房忙碌着；是的，头一天我说想喝点红枣银耳粥。
昨晚又失眠到星星都睡了，此刻的叮叮当当虽然让我的耳朵醒了，可眼睛还是睁不开。
应该是八点半了，“菲菲，银耳粥快熬好了，起来喝啊。”我揉揉眼睛，慢半拍的答应着“哦”。坐到餐桌前已经是九点一刻了，白色花边小碗里盛了满满的红枣银耳粥。饱满的红枣已经熬的咧开了嘴，用自己热烈的红色温暖了朵朵散开的银耳花瓣，剔透中的溫红色仿佛在诉说着一个温暖的故事。拿起汤匙，在碗里轻轻一沉，银耳粥顺着汤匙边沿滑进来，仿佛在邀请我品尝。端起汤匙送进嘴里，将这用砂锅慢慢熬煮了近三个小时的美味送进嘴里。瞬间，一股清甜在口中散开，软糯爽滑的银耳，浓郁香甜的红枣，醇厚绵密的汤汁，真好喝！
记不清这是第多少个这样的早晨了。
汪爸给我的第一个难忘而美味的早晨，竟然是从我一直拒之门外的豆腐脑开始的。从来不喜欢豆腐脑！记忆中，很久以前喝过一次，入口没有期待中豆腐的软糯，却有一种豆类特有的腥味，那肆意蔓延的腥味，便使豆腐脑被我列入了“饮食黑名单”。
五月佛坪的清晨，相对于西乡的温度是有点清凉的，空气里还有丝丝凉意。也是在七点钟厨房声响，八点半早餐被准备停当，饭桌上已经摆好了碗筷，盘子里放着开胃小菜和不冒气却热腾腾的鸡蛋，还有碗里那白花花的豆腐脑。一想起之前的经历，顿时对这个早餐没有丝毫兴致。
“快尝尝，这是我最拿手的豆腐脑，很嫩。”汪爸的热情，让我不好拒绝。但心里还是一整打鼓，“还是尝尝吧”，我给自己打打气。虽然没有很艰难，但还是有些排斥。
我小心翼翼地拿起汤匙，将特制的汤汁舀起浇在碗里。那汤汁是用酱油、小葱、油泼辣子等调制而成，色泽诱人，香气补鼻。随后再放一些榨菜在碗里，顿时豆腐脑变得色彩丰富起来，这似乎也让我有了些食欲。不敢盛满，只挖了半汤匙放在嘴里，浓郁的豆腐和爽口汤汁的味道完美混合，酸香开胃。豆花在嘴里散开，细腻嫩滑，爽脆的榨菜颗粒停留在嘴里咀嚼，与软嫩的豆腐形成鲜明的对比，怎么这么好吃！接着又吃一口，然后一口接一口，我竟然连吃了两碗。“这是我吃过的最好吃的豆腐脑！”自此，汪爸总会做出很多美味的早餐。
从原来对其避之不及的厌恶，到后来被醇厚独特醇香的征服，仅仅只需要制作得当！
食物很普通，味道却深刻。这酸辣香甜苦，给我了无数个美好的清晨，让我的每一天都能感受到来自家人的关心和爱护，如同这剔透甘香的银耳粥、热气腾腾的豆腐脑一般，直抵心田；也仿佛就是生活中的无数滋味，带给我人生多种感触。
汪爸的早餐着实让我产生了一些改变。
不论是美食还是生活，需要的是勇于尝试和耐心等待，而不是固守陈见和急于求成。只有这样，我们才会发现和体味那些隐藏在背后的美好和惊喜，才会有机会领略不同事物所蕴含的独特魅力，才会在不断尝试的过程中丰富自己的体验，在耐心等待中迎来多姿多彩的无限可能。
我是一个幸运的人，也是一个幸福的人。
作者简介
石菲，女，民革党员，西乡县作协会员，县阅读朗诵协会会员，首届“西乡好青年”，就职于城北小学。
审核：刘春生
编审：闫 曙
责编：闫 曙 周永兰
