美食情报站 | 美好食谱 每周相伴(十九周))

文摘   2025-01-05 13:34   重庆  

咬得菜根,百事可成。

——汪信民


健康的饮食是孩子们成长的基础,学校每周采用新鲜食材、科学搭配为孩子们的成长保驾护航。



白菜富含维生素 C、膳食纤维等多种营养成分,对小学生益处多多。维生素 C 可增强免疫力,助力孩子抵御疾病;膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,维持消化系统健康,让孩子身体更棒,学习更有精力,茁壮成长。



香蕉是营养丰富的水果,对小学生好处多多。其富含的钾元素有助于维持心脏正常功能和肌肉收缩,提升孩子的运动能力;丰富的维生素 B6 能促进大脑发育,增强记忆力;膳食纤维可促进肠道蠕动。



黄豆富含优质植物蛋白,能为小学生成长提供必需氨基酸,助力身体发育;含有钙、铁等矿物质,可增强骨骼密度、预防贫血。



牛肉是优质蛋白质的良好来源,对于小学生而言,其富含的蛋白质有助于身体组织的生长与修复,尤其是肌肉的发育,让孩子更强壮。同时,铁元素能预防缺铁性贫血,锌元素可促进大脑发育、增强食欲,帮助孩子健康成长,在学习和生活中更有活力。



金针菇富含多种维生素和矿物质,如维生素 B、铁、锌等,有助于小学生增强免疫力,预防疾病。其丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。而且金针菇的氨基酸含量高,对儿童的智力发育和身高增长有益,是营养又美味的食材。






小贴士




家常早餐鸡蛋饼的制作方法

制作步骤:

    1. 准备工作:将所需的材料准备好,包括鸡蛋、面粉、水、盐等基本调料,以及葱花、火腿肠等可选配料。
    2. 混合面糊:将鸡蛋打入面粉中,加入适量的水,边加边搅拌,直至形成无颗粒的面糊状。可以根据个人喜好加入盐、葱花等调味料。
    3. 烹饪过程:平底锅预热后,加入少量植物油,用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,迅速摊平成圆形。待底部凝固后,翻面继续煎至两面金黄。

    4. 完成出锅:将煎好的鸡蛋饼取出,可以根据个人喜好添加番茄酱、生菜等配料,然后卷起来即可享用。家常早餐鸡蛋饼的制作过程简单快捷,适合忙碌的早晨。它不仅能够提供丰富的蛋白质和能量,还能根据个人口味进行调整,是一款理想的早餐食品。



——家长学校膳食部部长

宋俊仪、宋俊宏妈妈 隆春兰分享





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编辑 | 创未来·新媒体制作中心

审核 | 谢谚




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