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老年痴呆症是一种很常见的老年疾病,它发展得很慢,不容易被察觉,一旦得了就会严重影响生活质量。
老年痴呆几乎不可治愈
所以,想要远离老年痴呆症,最好是早点预防,特别是在饮食上要注意。那么,有哪些食物,可以帮助我们预防老年痴呆症呢?
1.鸡蛋
科学家们发现,鸡蛋是一种营养很丰富的食物,高质量的蛋白质可以给大脑和身体的很多部分提供营养,让它们健康地运作和成长,卵磷脂还可以增强记忆力,保护大脑。
2.花生
花生和鸡蛋一样,也有很多的卵磷脂,是补脑的好食物,而且,花生中的其他营养物质还可以延缓脑功能衰退、老化。
花生里有人体必需的8种氨基酸,还有维生素E、叶酸、维生素B1、维生素B12、维生素B6和钙、铁、磷、锌等矿物质,这些都是大脑发育需要的东西。
另外,花生里的脂肪酸大部分是不饱和的,可以降低“坏”胆固醇,提高“好”胆固醇,让心脏更健康,这样就可以降低得冠心病和动脉硬化的风险。
3.核桃
因为核桃里有很多的不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸是大脑营养必不可少的,它占了人脑脂肪的10%,对大脑神经的生长发育和传导非常重要。
还有,核桃里的锌、锰、铜、铁等微量元素也对大脑有好处。所以,每天吃2~3个核桃,可以给大脑提供营养、增强脑力、提高记忆力等等。
4.鱼
鱼里有很多DHA,也叫“脑黄金”,可以帮助我们保护大脑,维护脑神经健康。经常吃鱼的人会发现自己的注意力很好,而且做事情有精神。
所以老人非常合适吃鱼,重要的是还可以降低得痴呆症的几率。
5.金针菇
金针菇里有18种氨基酸,其中有一些可以促进大脑发育和提高记忆力,比如精氨酸、亮氨酸和赖氨酸,它们有益智健脑的作用。
所以人们叫它们“人体脑黄金”,学生和脑力劳动者吃金针菇是很好的。老人经常吃金针菇,也可以帮助预防老年痴呆症。
6.黄花菜
黄花菜里有很多的卵磷脂,这种东西是大脑细胞的一部分,它对增强和改善大脑功能有很大的作用。
还可以清除动脉里的沉积物,对注意力不集中、记忆力下降、脑动脉堵塞等问题有特别的效果,所以人们叫它“健脑菜”。对于预防老年人智力衰退,它也是一种很好的食物。
7.大豆
大豆是一种健康的食物,和花生一样,它里面有很多的蛋白质。
中老年人经常吃豆制品、豆腐、豆干、豆皮等食物是很有好处的,不仅可以给人体提供营养,还可以延缓衰老,对预防老年痴呆也有很好的帮助。
8.葡萄
葡萄里有白藜芦醇、花青素、维生素P等酚类和类黄酮物质,这些物质可以让血小板更活跃,阻止血小板凝固,使血液流动更顺畅,对预防血栓、动脉粥样硬化和高血脂等心脑血管病有很好的作用。
这几种食物都是比较常见的,也有很好的代表性,这几种食物虽然适合多吃,但是也要经常换换口味,这也是预防老年痴呆的一个方法。
当然,除了吃有营养的食物来预防老年痴呆之外,我们的饮食也要适度,不要太油腻或者太清淡,每顿饭也要吃得适量。
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