荔枝是发物?肿瘤患者可以吃吗?

健康   2024-11-06 19:00   福建  

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听说荔枝是“发物”,肿瘤患者能吃荔枝吗? 


能吃,但不能多吃,解馋即可。


荔枝是发物吗?


在民间定义中,荔枝吃多了非常容易“上火”,因此被视为发物。 


但荔枝造成的上火现象(如牙龈肿痛、口腔溃疡等),主要原因可能是荔枝的含糖量较高。因为高浓度的糖分可能会引起口腔黏膜局部高渗脱水,从而形成牙龈肿痛、口腔溃疡等上火现象。


另外高浓度的糖分还容易引起细菌滋生,尤其是对于需要手剥的荔枝来说,在吃荔枝时很容易吃进去部分细菌,如果吃完荔枝后不进行漱口,口腔内残留的荔枝果肉因为含糖量高也容易滋生细菌,因此容易引起上火症状。


因此觅健科普君认为,荔枝虽然有“发物”之称,但肿瘤患者还是可以放心吃荔枝的。如果不想吃完荔枝出现上火症状,可以在吃之前好好清洗双手,并且吃完之后注意漱口,这样能有效避免牙龈肿痛、口腔溃疡等上火症状的发生。


为什么荔枝不能多吃?


1.荔枝含糖量较高


《恶性肿瘤患者膳食指导》明确指出,肿瘤患者需要限制精制糖摄入。虽然荔枝所含糖分并非精制糖,但摄入过多也对健康不利。


《中国居民膳食指南(2022)》对水果的推荐量是每人每天摄入200~350克,因此荔枝一天最多不能超过350克,而每颗荔枝的重量约为20克,因此一天最多能吃18颗,最好控制在10颗以内。但荔枝因为鲜甜多汁,很容易会像苏东坡所说的“日啖荔枝三百颗”,使吃进去的糖分过高。


2.荔枝容易引起“荔枝病”


荔枝病并不是危言耸听,在2014年的荔枝季,位于印度穆扎法尔布尔就出现了122个儿童与吃荔枝有关的致死事件。我国也偶尔有新闻报道,儿童空腹吃荔枝后会出现昏迷甚至死亡的奇怪现象。


医学上,荔枝病又称为荔枝急性中毒,这是一种由于吃荔枝而引起的低血糖症。根据《柳叶刀》的一篇研究报告,荔枝病的发病可能与荔枝中含有的次甘氨酸A(hypoglycin A)和亚甲基环丙基甘氨酸(MCPG)有关,这两种物质都具有降低血糖的作用,能加剧夜间空腹期的低血糖,并破坏了人体的自我保护机制,从而引起严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。


这两类物质在在未成熟的荔枝中含量更高,因此食用大量未成熟荔枝更容易引起荔枝病。


最后,科普君不建议肿瘤患者吃太多的荔枝,对于合并有糖尿病的肿瘤患者来说,荔枝更是要谨慎点吃,同时在选购荔枝时要避免挑选未成熟的荔枝。


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馨提醒:本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展,不涉及诊疗方案推荐,临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。

图片来源:摄图网

责任编辑:觅健科普君

[1]Fan S, Wang D, Xie H, et al. Sugar Transport, Metabolism and Signaling in Fruit Development of Litchi chinensis Sonn: A Review. Int J Mol Sci. 2021;22(20):11231. Published 2021 Oct 18.

[2]中华人民共和国卫生行业标准WS/T559—2017《恶性肿瘤患者膳食指导》

[3]《中国居民膳食指南(2022)》

[4]Shrivastava A, Kumar A, Thomas JD, et al. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Glob Health. 2017;5(4):e458-e466.

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