世界名酒 和合未来——2024世界名酒发展大会在四川宜宾成功举办
美食
2024-12-21 11:38
北京
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12月19日，以“世界名酒 和合未来”为主题的2024世界名酒发展大会在四川宜宾成功举办，大会由中国酒业协会、四川省酒业协会主办，五粮液集团承办。中国酒业协会理事长宋书玉，宜宾市委副书记、市长廖文彬，四川省经信厅二级巡视员杨健，中国酒业协会副秘书长甘权，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，贵州习酒投资控股集团有限公司董事长、总经理汪地强，茅台集团党委副书记、总经理王莉，江苏洋河酒厂股份有限公司党委副书记、总裁钟雨，五粮液股份公司党委副书记、总经理华涛，四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，泸州老窖股份有限公司首席数字官苏王辉应邀出席大会，大会由中国酒业协会秘书长何勇主持。此外，宜宾市酒业发展局、市场监管局、商务局、税务局、文广旅游局、数据局、财政局、经合新产局、发展改革委、人力资源社会保障局和宜宾海关的主要领导，以及来自全国各地的首席品酒师、国家级白酒酒体设计师、国际烈酒评委、媒体记者共同参会。宋书玉理事长在致辞中表示：中华美酒，承载着千年的文化底蕴，蕴含着道法自然、天人合一的中国传统文化精髓，传递着“中国名酒，世界共享”的价值理念。世界各地的名酒不约而同来到了中国，中国也为世界名酒提供了最畅通的贸易，最大的市场和最多的消费群体。世界名酒在中国得到了快速发展，中国酒业人同样期待与世界爱好和平、热爱生活的人们一起品味中国名酒。宋书玉理事长指出，当前，中国酒业协会正在开展酒文化、酒历史、酒技艺、酒品牌的编译工作，加速中国白酒技艺申请世界非物质文化遗产，加快构建适应国际贸易的中国白酒国际标准。中国名酒的国际化，是优秀中国酒文化的远航。中国名酒的国际化，不仅是产品走出国门，更是文化、理念与价值的全球共享。宋书玉理事长介绍，为了让更多人了解和接受中国酒文化，中国酒业正在不断探索新的传播途径。借助现代科技带来的优势，主动迎合全球消费市场的变化，以时代之力，丰富优质文化供给，不断提升文化“冲击力”；借助“元宇宙”、“VR” 等现代技术，开展酒历史、酒诗词、酒令、酒器数字化展现，可以让中国酒文化不仅可品，更可赏、可观、可学。廖文彬市长在欢迎致辞中表示：宜宾名酒之名，根植于得天独厚的自然生态。宜宾位于四川盆地天然“酒窖”底部，具有独特的气候、土壤、水源“三位一体”的自然条件，是联合国教科文及粮农组织认可的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。千百年来，宜宾酿酒人以得天独厚的酿酒环境，臻于至善的匠心精神，集三江之灵气，取五谷之精华，形成了独特的多粮浓香型传统固态法酿造工艺，成就了宜宾酒传承千年、香飘世界的极致品质与稀缺价值。廖文彬市长认为，在全球经济一体化、人类命运共同体的宏伟蓝图指引下，名酒国际化正是顺应时代潮流，让世界感受中国名酒魅力，散发白酒市场潜能的重要载体。希望酒业人能以此次大会为契机，以酒为媒，以会结友，以展兴业，共同讲好中国名酒高质量发展的和美故事，共同推动中国名酒向全球产业链、价值链高端迈进，共同为名酒国际化之路增添更加强劲的新动能。曾丛钦董事长在致辞中表示：名酒的成功在于坚守，在于传承，在于创新，更在于开放、包容、和美。世界酒业发展从来不是你输我赢、你死我活的零和博弈，而是“和合共生，美美与共”的竞合之道。五粮液和全体中国酒业人始终怀揣“天下大同、万国咸宁”的美好理念，遵循“协和安邦、立己达人”的处事之道，构建世界酒业命运共同体。图：五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长 曾从钦曾丛钦董事长认为，世界之变、时代之变、历史之变，正以前所未有的方式展开，外部环境变化带来的不利因素加深。世界酒业的高质量发展正面临前所未有的复杂局面，特别是中国白酒进入了深度调整期，竞争格局趋势演进。中国白酒国际化的前进道路会有曲折，但未来可期。五粮液将与世界名酒企业一道，携手共进、并肩前行，各美其美、美人之美、美美与共，让更多海外消费者认识中国白酒、喜欢中国白酒、爱上中国白酒，引领带动世界酒业焕发和美新活力、开创和美新格局。另外，王莉总经理、钟雨总裁、韩英总工程师、苏王辉首席数字官、田锋副总经理分别以《关于中国白酒国际化的思考与实践》、《再攀品质高峰 重塑价值高度 共创世界名酒发展新未来》、《汾酒国际化发展的思考与历程》、《中国名酒 世界荣耀 携手出海共赴酒业发展星辰大海》、《和衷协力 共建共享》为题，结合名酒企业发展进行了主题分享。最后，大会分别进行了国家级白酒酒体设计师颁证仪式和国际烈酒评委颁证仪式。
