通知公告 | 关于征集《吕梁产区大曲清香型白酒 原料》等4项系列团体标准起草单位的通知
美食
2024-12-23 11:30
北京
产区表达是白酒品质表达的重要部分。近年来，吕梁清香型白酒发展势头旺盛，白酒产业集群效应愈发显著。为了规范和指导清香型白酒产区发展、发挥大曲清香型白酒的产区优势、丰富和完善清香型白酒标准体系、促进白酒产业高质量发展。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会牵头，组织起草单位制订《吕梁产区大曲清香型白酒 原料》、《吕梁产区大曲清香型白酒 大曲生产工艺》、《吕梁产区大曲清香型白酒 酿造工艺》、《吕梁产区大曲清香型白酒 原酒》4个团体标准。本文件旨在为吕梁产区大曲清香型白酒产区的原料、生产过程和原酒提供标准化指导文件，促进产区高质量、规范性、标准化发展。现面向社会公开征集该标准的起草单位。相关事项通知如下：㈠从事白酒相关的技术研发、产品制造、原辅料供应、检验检测以及科研教学等相关领域；㈡申请人对吕梁清香型白酒产区建设发展有基本认识，具备白酒生产技术或研究经验；㈢申请人所在单位具有一定的制造或科研水平，重视标准化工作；㈣愿意承担开展标准化工作所需的资金、技术和人力支持。㈠能够全程参加标准起草、讨论和审定工作会议，按时完成标准起草工作组分配的各项工作任务；㈡能够共享本单位在相关领域所取得的成果，为标准起草及修制订提出建设性意见；㈤承担标准制定相关经费，经费金额以实际发生费用为准。拟申请加入《吕梁产区大曲清香型白酒 原料》等4项团体标准起草工作组的单位，请认真填写团体标准起草单位申报表（见附件），经所在单位加盖公章后，于2025年2月8日前将扫描件发送至中国酒业协会指定邮箱，请在邮件正文提供联系人及联系方式。
