本溪人眼中的武汉小吃|小桃园煨汤馆记

民生   2024-11-01 06:01   辽宁  

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小桃园煨汤馆记

原创:陈祥利


老汉口小桃园煨汤馆,坐落在江岸区胜利街和兰陵路交汇处,是武汉著名的小吃老字号,其中最著名的就是鸡汤、牛肉汤。当年在部队宣传队时,陈彬队长没少带我们吃过。后来,我转业在江岸区,而且工作单位就在不远的岳飞街,没少光顾。再后来那片搞房地产开发,在原址盖了高楼,“小桃园”保留了一二楼的门面。不知是人们生活水平的提高,还是经营者看不起这蝇头小利,反正现在“小桃园”不见了。回想起来,香味犹在,故园不存,令人唏嘘不已。


清末一锅汤,

百年未曾干,

随卖随添料,

老味代代传。


汤虽是老汤,

肉料却新鲜,

大锅猛火煮,

瓦罐文焰煎。


鸡汁白如乳,

牛肉汤红艳,

香飘溢街巷,

引得江船慢。


一口暖肺腑,

两口润红颜,

三口经络通,

四口筋骨健,


再配芝麻饼,

金黄如月圆,

咸酥香麻辣,

饱腹赛神仙。


小桃园煨汤,

江城美名传,

小吃老味道,

何日能再见?


武汉



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编辑:一寸丹心


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