9月13日，2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛（简称“CCRC”)在上海世博展览馆圆满落幕。本次总决赛共有36位来自全国各分赛区选拔出来的咖啡烘焙大师同台竞技，选手们的精彩表现展现了中国咖啡匠人的精湛技艺和优雅风姿。
经过为期四天的激烈角逐，赛事结果正式揭晓，让我们一起见证这个激动人心的时刻！
世界咖啡烘焙大赛(简称"WCRC")是无数咖啡烘焙选手梦寐以求的舞台，并于2013年首次在法国尼斯开幕。2015年，上海博华国际展览有限公司经WCE授权，引入举办中国区选拔赛，将先进的咖啡文化传播到了国内。
对于咖啡人来说，烘焙的过程，也是成就一款豆子的必经之路。一位出色的咖啡烘焙师，需要具备丰富的知识和敏锐的嗅觉，才能准确把握每个批次咖啡豆的烘焙程度，过轻或过重的烘焙都会影响咖啡的味道和质量。
2024赛季，我们走过上海、深圳、南京、华东、广州、成都、邯郸七站分区赛，最终在上海迎来了总决赛，本赛季最终圆满落幕！
来自全国各地的36位选手参加了2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛，同时，主办方邀请到WCE的3位国际代表共同主持现场工作，35位评委参与了现场评审工作。
赛后，我们也第一时间对本赛季冠军李中祥进行了采访，他对于本次夺冠表示非常开心和兴奋，并鼓励更多选手参与到咖啡烘焙比赛中来。
感谢赞助商对2024世界咖啡烘焙大赛中国区赛事的大力支持！
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