在市场规模方面，2023年中国新中式茶饮市场规模达1933亿元，同比增加15.7%，预计到2025年，新中式茶饮市场规模将逼近2500亿元。茶饮行业连锁化率高达49.1%，预计到2024年将达到51.6%。
随着市场的繁荣，消费者对新茶饮的期待也在不断提高。他们不仅希望茶饮更好喝，还要更健康、更具性价比。这对全行业的继续进化、打通品牌与供应端的深度融合提出了更高要求。供应链体系需要实现从门店直通田间的数字化贯通，确保食材的新鲜度，同时减轻库存压力。
HOTELEX酒店及餐饮展的重要组成部分，饮品板块一直是展会的亮点之一。这个板块聚集了众多饮品行业的领军企业和创新品牌，他们共同展示了饮品行业的最新趋势、产品和解决方案。
展会期间，不仅有来自供应链各环节的优质展商，还有各种饮品相关的专业赛事和论坛峰会，为饮品从业者提供了一个交流和采购的平台。
本届展会，都有哪些饮品行业的头部和新秀企业将会带着他们哪些拳头产品、首发新品和服务方案参展呢？让我们一睹为快：
爆爆珠系列
奕方爆爆珠选用天然海藻胶膜，采用专利技术，包埋各种果汁、谷物、果蔬、坚果、奶酪等，也可添加胶原蛋白、玻尿酸等流行元素。
主要有四大系列：
1. 液体类爆爆珠，一口爆浆，趣味十足，国家发明专利号：ZL201410054730.X
2.实物类爆爆珠，颗颗饱满，嚼劲十足，国家发明专利号：ZL201510103075.7
3. 重塑型爆爆珠，无形变有形，国家发明专利号：ZL201910549067.3
4. 冰火魔球，耐超高温和超低温技术的发明
花型冻系列
奕方花型冻采用创新技术，利用胶体和淀粉之间的复配效应制成，可添加各种果汁、营养成分、粉体等。用涂广泛，可添加至各种饮品、甜品、烘焙产品中，也可做装饰使用。
1. 可定制各种形状、颜色及风味，打造缤纷口味，高颜值的创意颗粒；
2. 可叠加玻尿酸、胶原蛋白肽等营养元素，营养、颜值、口感MAX；
3. 打造季节、限定添加物，提升价值感，助力品牌宣传推广。
台州超鼎塑业有限公司是生产塑料包装企业，生产PET、PP、PC、PS、PETG等各种塑料包装容器， 承接丝印、热转印、移印、贴标、热收缩膜等生产加工服务，公司通过iso9001质量体系认证，公司技术力量雄健设备先进，在多年的生产过程中积累了丰富的经验，并运用科学的管理体系严格控制产品的质量。
超鼎坚信好的产品质量是保持工厂运转的新鲜血液。重合同守信誉，是我们对顾客真成永恒的承诺，优质可靠的产品质量和售后服务是我们持续不到追求的目标，我们希望能与老客户共同发展与新客户共同成长并竭诚欢迎新老客户在成功的道理上携手双赢，再创辉煌！
圣吗哪乳业
浙江圣吗哪乳业有限公司创始人陈祖博，自1988年首创温州夏达食品公司来，始终心无旁骛，自主专研产品创新、设备技改等领域。随着茶饮市场的发展，陈总于2014年成立浙江圣吗哪乳业有限公司，以技术研发为核心领域，注重产品的工艺革新，追求健康营养等途径，从2016年到2024年这8年茶饮市场沉淀，圣吗哪自身也经历了显著的变革和成长。从最初的软冰淇淋——奶盖——厚乳——厚椰——酸奶——轻优乳——冰勃朗等产品，圣吗哪在研发产品研发道路上不断创新，满足茶饮对原料的高标准要求，努力为消费者带来更多“健康营养、美味、实惠”的产品。
产品：冰勃朗非氢化基底乳
卖点：1. 0反式脂肪酸、0氢化植物油、0植脂末
2. 阿尔卑斯山脉进口甄选奶源
特性：冰勃朗首创非氢化基底乳，这是一款牛乳+纯植物基=健康基底乳，从物料特性到科学组合，实现了一款即健康又轻盈的“非氢化”基底乳，且具备传统茶饮的厚重、丝滑、不压茶等特点，杜绝了氢化植物油所产生的反式脂肪酸，真正做到健康茶饮，也向外界传达我们健康的信号。
芜湖蚂蚁家族茶业有限公司
“莓桂”黄韵
这款产品的口感是多层次的，既有茶的清香，又有水果的甜酸，加上肉桂的温暖辛辣，形成了一种独特而和谐的味觉体验。
黄观音
海融
上海海融食品科技股份有限公司（股票代码：300915）是一家集烘焙与餐饮行业原料研发、生产、销售于一体的专业公司，致力于为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业卓越的合作伙伴。
海融专业餐饮是海融科技旗下分设的餐饮事业部，致力于成为餐饮渠道的专业合作伙伴，为客户量身定制一站式解决方案，满足客户个性化定制需求。海融专业餐饮以精益求精的“硬实力”和创新不止的“软服务”,持续为餐饮行业客户和终端消费者创造更健康、更美味、更时尚的新式茶饮解决方案。
入口即化，口感轻盈，提升饮品颜值
海融饮品浓缩奶油
● 产品特性：
咖啡、奶茶双重兼顾，目前市场主流产品之一。
奶茶应用：茶香浓郁、口感顺滑。
咖啡应用：乳香饱满，咖味纯正
0奶精、0植脂末、0氢化油、0反式脂肪酸
● 产品规格：1L*12支
● 储存条件：2-25℃
● 保质期：12个月
津彩樱花花瓣酱
● 产品特性：
产地：关山樱花
高颜值：诱人的淡粉色，粉出少女心，
好味蕾：花香柔和、清新，绽放春天的味道
装饰性强：杯中花瓣漂浮呈现立体感
● 产品规格：1kg*8袋/箱
● 储存条件：阴凉干燥处保存，开封后需冷藏并尽快食用。
● 保质期：12个月
源津
过去五年，斯唛以走进凤凰●单丛为主题，解锁单丛十大香型，掀开了单丛品类的新篇章。
适合茶饮行业量产的各大单丛香型，如：鸭屎香、蜜兰香、黄枝香等吸引了不少客户的关注，并得到一致的好评。2024年源津集团的年度重点项目——潮州工厂建立并投产，总建筑面积超3万平方米，共12条自动高速的生产线，全面把控产品上下游的质量，助力各大品牌纵横四海。
斯唛2007年开始专注于红茶业务，多年来深耕进口红茶、中国红茶，主营大宗贸易、港式茶饮、新式茶饮等各大板块。
天至
厦门天至茶业有限公司致力于为菁英连锁提供高水准茶风味定制，开辟“定制+保护”的经营理念，为客户提供茶风味定制；产品升级定制。
1994年发轫于铁观音发源地安溪，拥有厂房2万多平，具备完善的生产设备，拥有近30年的研发、制茶经验。作为以研发为核心的企业，天至茶业拥有专业的研发团队，现设有厦门、深圳、厦门三个研发中心，安溪初制、精制两个工厂。
七星茉莉是用高山绿茶和茉莉花茶发源地福州的茉莉花茶拼和、窨制而成，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。其中茶胚采用福建绿茶为主，云南绿茶为辅，定制拼配而成，使云南绿茶的重茶感与福州绿茶的醇和，相辅相成；花胚则选用7-8月福州的伏花茉莉，六窨一提，兼顾茉莉绿茶鲜灵度同时，又保留了绿茶韵味，反复冲泡后，花香、茶香不减，极具性价比。
金枝黄
金枝黄，作为天至精品茗茶，选自高山茶区，以一芽三四叶高标准采摘，通过独特纸制闷黄核心工艺，耐心守候、及时翻搅，锁住品种香，方能成就一杯隐世好茶。金枝黄，即保留绿茶的鲜香，亦有闷黄工艺催生出的醇甜，栗香鲜浓、锅巴香高扬，茶感浓而不烈，回甘悠长。自身低咖啡因、高抗氧化的健康特点，符合现代人的健康追求。新品黄茶在市场上的运用较少，领域尚未饱和，其差异化优势，具有较大的增长潜力
新起点
台州新起点塑业 2020 年创立于浙江台州楚门镇吴家村工业区，是综合性橡胶与塑料制品先进企业。作为源头工厂，不断研发创新，拥有两百多款产品，涵盖包材类、饮品瓶等多种类型，致力于为客户提供高品质产品与一站式解决方案，支持定制且畅销国内外。丰富的产品种类结合烫金、丝印、贴标、膜内贴、热转印等多种可定制工艺，与诸多合作品牌共创精彩营销佳话。
饮品板块作为HOTELEX一贯的重点板块，始终聚焦行业前沿，汇聚了众多饮品行业的领军企业和创新品牌。
在饮品板块中，观众可以期待看到这些企业带来他们的招牌产品，还将展示最新研发的创新饮品原料和解决方案，满足市场日益增长的需求。
2024年12月12-14日，深圳国际会展中心（宝安新馆），2024深圳国际酒店及餐饮业博览会与你不见不散！
往期精选文章
