乐慧小厨房17

汽车   2024-12-21 08:02   上海  

乐慧小厨房


每周菜谱&特色菜谱推荐

2024年12月23日---2024年12月27日

        



星期一

(2024年12月23日)

早点

窝窝头+牛奶


午餐

小托班

鱼香肉丝

迷你地三鲜

 蚵仔煎

紫菜虾皮汤

米饭

中大班

 酱香肉丸

迷你地三鲜

 蚵仔煎

紫菜虾皮汤

米饭


午点

鸡鸭血汤+蔬菜饺

水果

青提


过敏幼儿

口蘑炒鸡蛋(去蛤蜊)


晚餐推荐

糟溜黑鱼片

杏鲍菇烩卷心菜

小青菜茭白肉丝汤




星期二

(2024年12月24日)

早点

花式饼干+牛奶


午餐

青豆炒虾

麻香三丝

冬笋炒塔菜

固肺汤

血糯米饭


午点

白果腐皮甜汤+老蛋糕

水果

蜜桔


体弱幼儿

盐焗鸡脯肉

过敏幼儿

盐焗鸡脯肉


晚餐推荐

 番茄豆瓣面疙瘩汤

酱牛肉片

椒盐土豆粒



星期三

(2024年12月25日)

早点

蛋奶星星+牛奶


午餐

番茄肉酱意面

金钩花菜

米汉堡


午点

艇仔粥+小白干

水果

苹果


过敏幼儿

金钩花菜(去开洋)


晚餐推荐

虎皮鹌鹑蛋

胡萝卜炒油麦菜

莲藕冬瓜乳鸽汤



星期四

(2024年12月26日)

早点

小米糕+牛奶


午餐

小托班

五香鸭丁

三色黄瓜

三鲜烩蹄髈

鲫鱼豆腐汤

高粱米饭

中大班

五香鸭块

三色黄瓜

三鲜烩蹄髈

鲫鱼豆腐汤

高粱米饭


午点

椰香西米露+麦饼

水果

秋月梨


体弱幼儿

山芋


晚餐推荐

 陈皮红烧小肉

芝麻芦蒿

 木耳莴笋肉骨汤



星期五

(2024年12月27日)


早点

饼干+牛奶


午餐(新年大餐)

奥尔良烤翅

芦笋虾仁

西蓝花烩口蘑

番茄意大利面

罗松汤

龙虾片

南瓜冰激凌卷

水果

橙子、小番茄


午点

百香果青柠水+小刀切



晚餐推荐

孜然羊肉饭

 香干芥蓝

荠菜蘑菇蛋花汤




一周带量菜谱





特色菜谱推荐

暖胃菌菇鸡汤


食材:
枸杞、莴笋、海鲜菇、蟹味菇、老母鸡、盐、葱、姜、料酒

制作步骤:
1.准备食材。
2.老母鸡清洗处理干净后,放少许料酒焯水,撇去浮沫;捞出再次洗净备用。
3.海鲜菇、蟹味菇去根,洗净后切小段。
4.莴笋去叶、去皮,洗净后切丁。
5.锅中加入适量清水,放入焯过水的老母鸡、葱段、姜片;炖煮约1小时后捞出,保留鸡汤;整鸡去骨、剔出鸡肉;再将鸡肉、菌菇、莴笋放入鸡汤炖煮半小时;出锅前放适量盐调味,加入枸杞煮开即可。

营养价值:
冬季进补,民间有"一九一只鸡"的说法。在寒冷的冬天,意味着在冬至这一天吃鸡可以补上一年,为来年的健康打下基础。鸡肉脂肪含量低,但富含优质蛋白质、维生素和矿物质等,有滋补身体。促进消化,增强抵抗力的功效。菌菇中含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素和丰富的多糖,有滋补强身,提高人体免疫功能。
在寒风凛冽的冬日里,喝上一碗热气腾腾的暖胃菌菇鸡汤,每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与菌菇的爽滑。其温润的口感和丰富的营养,在享受美味的同时,也能感受到身体的温暖与舒适!



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图片、文案:保健郑老师

编辑:陈老师

审核:孟老师


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