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文/杨美娟
当我白天里吃到米饭时，脑海里曾经的一幕幕不禁忽闪眼前，晚间伏案趴着，恍惚间就想到了很多小时候的画面，想笑又觉得不好笑，想哭又哭不出来，只觉得那时候的自己怎是这般？小小的，就对米饭情有独钟，但在那个年代，米比面紧俏，家里晌晌基本都做面条，也不太变花样，除了面，还是面，每每放学，小小个头的我站在厨房的窗户边时，若看到是米饭的话，就心生欢喜，如果是面条的话，整个人噘嘴掉脸，使劲跺着脚，一副闷葫芦的样子，然后撂下一句话，肚子不饿，我不吃了，就气气地拎着书包钻进屋子写作业去了。![]()
我妈也不惯着，她很了解我，也不多问，爱吃不吃，不吃拉倒的派头，所以，当肚子饿到极限时，爸爸晚上回来稍微将面条加工个，我也就跟着溜个“坡坡”，假装尝一口的姿态，竟吃得没完没了了，一会儿就碗碟见底了，待一顿狼吞虎咽后，正准备撤离时，我发现他们在一旁竟“不坏好意”地偷笑我，我也假装作业没写完，就飞速地跑掉了。隔着墙，我听爸爸对妈妈说：“娃念了一天书了，肚子饿的前胸贴后背的，就盼着能回来吃个爱吃的饭，你咋不做呢么”，妈妈说：“米一斤贵的呀，前几周做了几顿，一家五口人呢，还没见吃呢，就完了，又不是我不给娃们做，是家里没米了呀，谁不想给自己的娃做个爱吃的饭，关键要有米下锅呀”，听到这里，我顿时心底不怨妈妈了，忽然觉得自己太不懂事了，不理解父母的难与苦，只顾自己的感受。从那以后，妈妈不管再做什么饭，我首先态度与心里都平和自然了，爱吃与不爱吃都会说，也会适当的品尝，那种一根筋且莫名其妙爱生气的劲几乎淡淡地溜走了，好像真相永远比进行时更让人透彻、醒悟。我不是那种然的不懂事的孩子，只要是我听到的、看到的、感受到的，我都能理解至亲，所以，在任何事上，我从来不埋怨他们，我知道，他们很难，但为了我们已经尽力了。小孩子看不到外面的画面，但在一起时总会听人说，说这说那，当然，每个人心里都有愿景，我也有，曾早早听人说，南方天气潮湿、闷热，常年四季都是炒菜米饭，听了心上高兴的呀，我就盼着自己长大以后能到南方去，打个工，看个景，吃米饭去，心里的想法就是那般微小与单调，结果，命运的使然还是让我留在了北方，这里四季分明，有温暖的春、火热的夏、多彩的秋以及雪白的冬，一年四季尽情地体验着各个时节的不同感触。现在想想，我觉得不管是去了南方还是留在了北方，如今，基本吃米饭的念头已满足了我心里的简单需求。记得有人说过，看着我娇娇小小的，以为我是江南的小女子呢，我说，才不是呢，我是正宗的北方水土养大的大女子呢，当然，只是玩笑话，逗着聊呢，但对我来说，米饭的确是舌尖上最美味的一顿午餐。可能源于爱吃各类蔬菜，所以对米饭也更深爱些吧！说到这里，再讲讲我小时候是如何吃米饭的，那时没有电饭锅，我妈妈在蒸馍的时候，用一个盆子装些米掺些水，放在大铁锅底下，在水上放着呢，上面蒸馍、底下蒸米饭，待馒头熟了，热气腾腾又香喷喷的米饭也蒸好了，刚一出锅，米饭热乎乎地冒着热气，妈妈还没来得及炒菜呢，我们仨就各自给各自的小碗里盛点米饭，撒些白糖，再放近闻闻，米饭的香与白糖的甜相融了，酥酥软软地躺在舌尖上，好吃极了，那是我吃过的最好吃的米饭，即使是一片片雪白，没有任何靓丽的色彩，但我都觉得舌尖上与心底里甜极了，也美味极了，这是第一拨吃米饭；待妈妈炒好菜，再继续吃第二碗，我妈一般都会炒鸡蛋韭菜，粉条豆芽什么的，也没有什么大鱼大肉，然后给米饭碗里夹菜，上下混合，让菜与饭充分搅拌融合，然后伴着油香油香的画面，大口大口的吃开了，吃米饭的日子，心间基本也乐开花了，一顿美餐过后，话也多了，笑也多了，总之，米饭是我心间最珍贵的饭菜，虽然过去好多年了，但我依然对米饭情有独钟。白米饭，看着那小小的颗粒，一颗一颗地堆积着，松松软软，轻轻盈盈，洁白爽朗的，热气腾腾地出现在眼底，不吃都看着香甜可口的，有时候喜欢吃米饭，首先是洁白击中了我的心，而后是小颗粒温暖了我的心，最后是清爽的气息映入了我的眼帘，所以，从小到大，爱吃白米饭，每一口口米饭吃到肚子里，我觉得纯洁也像浸润到了我的身体里。声明：文中观点仅代表作者立场，文责自负，和本平台无关
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