文/图 醉美新兴平编辑特约撰稿人 李小军
进入冬季，吃一碗热腾腾的兴平大烩菜，吃出“妈妈的味道”。兴平大烩菜10块钱一老碗菜还送两个馍，你吃过吗？
说起烩菜，一直是很多农村人最爱的一道农家美食。记得儿时坐席有八大碟子七大碗，而七大碗中便有各种烩菜。无论是炎炎夏日还是瑟瑟冷冬，前来坐席之人对大烩菜一直都是情有独钟，大烩菜因选材独特，用料简单，菜品不拘，农村城里人随手易做而深受兴平人喜爱。
在一次前去兴平金城市场的途中，不经意间发现了一家卖“兴平大烩菜”的地方。红色的灯箱上写着“大烩菜”10元一碗，还送两个馍。对于多年没有吃过家乡大烩菜的我来说，瞬间产生了一种品尝的想法，便叫老板打了一碗，付了10块钱，老板娘让服务员用盘子端上来两个大白篜馍。
这家大烩菜里面有豆芽、豆腐、豆干、豆皮、白菜、韭菜、青菜、千张、火腿、丸子、粉条，大烩菜量很大，馒头很瓷实，烩菜带了点辣味，一大碗烩菜配上两个馍把人都吃撑住了，湘蜀大烩菜经济实惠，物有所值。
中午饭时，湘蜀人家门前，前来吃饭的人逐渐多了起来。这里不但有兴平大烩菜，还有10块钱一碗的烩麻食，12块钱两荤两素的经济快餐，米饭随便吃，三荤两素15块，四荤两素18块。
湘蜀人家快餐荤菜有：青椒回锅肉、小炒肉，糖醋里脊、红烧肉丸、红烧鱼块、蒜苗炒肉等，素菜有：西红柿鸡蛋，麻婆豆腐、茄子炒四季豆、韭菜炒粉条、酸辣土豆丝、玉米黄瓜胡萝卜、手撕包菜、酸辣白菜等。注：以上菜种均为本文所见菜品，用餐时菜品菜价按当天实际为准。
从柏林超市向西两百米路南即可到达湘蜀人家饭店，从兴平好声音课堂向东一百米可到。湘蜀人家饭店，吃过几次感觉还挺不错。
法律顾问：兴平市148法律服务所 吴敏超
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