谁说清洁服务不是技术活？ ​

有人说清洁服务、物业管理无非保安、保洁、保绿，这是个劳动力密集型的行业，门槛比较低。但是，因为人工智能的出现，“男生不好好学习将来可以当个保安员”的理念已经行不通了。那么女生呢？不好好学习，将来是否可以做个保洁员呢？恐怕也是不行的，因为要想成为一名合格的保洁员，其实并不容易。打扫卫生究竟有多难？

近些年来，随着特殊建筑材料使用增多，保洁员仅用扫帚、拖把、抹布远远达不到清洁、养护所需的效果。以地面清洁为例，拖把并不能清洁地板表面和已渗入里层的污物，相反，残留污水干燥后会使地板色泽发暗，无法真正清洁地板。

事实上，使用合适的清洁机器设备进行清洁不仅能减少清洁时间，还能较大程度提高清洁效果。我们通常将清洁设备及物料分为设备、工具、耗材、护理剂四大类。不同建筑材料需要使用不同的清洁剂，并配合相应的现代化清洁设备。

清洁设备

清洁设备按功能可分为下列五类：

1.清扫类。主要有扫地机等。

2.擦洗类。主要有洗地机、多功能擦机、高速抛光机、石材翻新机、晶面处理机、地毯抽洗机、自动扶梯清洁机、干泡沙发机等。

3.吸水吸尘类。主要有吸水机、吸尘机、吸尘吸水机。

4.压力类。主要有高压清洗机、蒸汽清洗机等。

5.其他清洁设备机械类。主要有三速吹风机、泳池清洁机。

同时，科技的发展使很多清洁机械在手推式的基础上推出了驾驶式，在原来电线式的基础上推出了电瓶式的清洁机械设备。

清洁工具

清洁工具通常包括工具车、榨水车、抹布、百洁布、扫帚、撮箕、拖把等。需要提醒的是，这些工具已经和传统工具在材质上有了很大的变化。以抹布为例，原来普通的棉布已逐渐被各种超细纤维材质取代，清洁效果较之以前也有了很大的提高。超细纤维是一种高品质、高技术含量的纺织原料，具有高吸水性、强去污力、不脱毛、长寿命、易清洗、不掉色等特点，因此广泛应用于保洁领域。

清洁耗材和护理剂

有了好的机械设备和工具，还需要有好的耗材和护理剂配合。清洁常用的护理剂按照不同的pH值，可分为中性、碱性和酸性。中性清洗剂性质比较温和，使用时不会对人和物品造成任何损害。酸性和碱性清洁剂有轻微毒性和气味，在使用时要做好防护。同时应针对被保洁物体的材质，区分使用弹性护理剂、硬地护理剂、木质护理剂等。现在很多新型的地面材质，如果不采用相应的护理剂配合机械进行清洗、养护，材质很快就会老化，不仅无法体现建筑的品质，还会降低建筑物的投资价值，更会增加更新改造的成本。

清洁行业的科技化、现代化，在一定程度上取决于保洁人员对专业技术和知识的掌握与利用；合理规范地使用保洁设备、工具、耗材、护理剂预示着科技保洁时代的来临。

2021年4月1日在上海举办的第三届全国清洁清洗行业职业技能竞赛圆满结束，比赛分为保洁员、石材护理工两个分组，其中保洁员组比赛内容共三个项目，均为清洁服务技术中的推尘、刮玻璃和洗地机操作。而考核标准也采用的是《清洁服务技术》中的知识点，包含：准备工作、推尘/擦拭过程/洗地机安检与启动步骤、操作、过障碍、自检整理、整体效果以及用时。

推尘：使用尘推推尘时，应将尘推杆手柄位于前胸处，右手拿一块毛巾，大拇指放在顶端握住尘推杆，左手握于尘推杆下方30cm-40cm的地方，手心朝上握杆，以防碰撞他人或物；尘推时，沿直线推尘，每道相交三分之一，以免漏推。先从一侧开始，尘推不离地处于任何一平面位置，是否始终将灰尘和垃圾置于尘推的前面直线前行尘推过程中，尘推罩全部着地，将所沾染的灰尘及杂物推出划线区域，抖落及清理垃圾。（图1）

■ 图 1 第三届全国清洁清洗行业职业技能竞赛推尘比赛现场

玻璃清洗：先用铲刀去除黏附在玻璃表面的污渍；上水器蘸取清洁液或者清水，以不滴水为宜；上水器柄与作业面大致成45度；玻璃面涂水无遗漏；刮刀的胶片按压在玻璃上，用力均匀，按从左到右或者从上到下的顺序操作，每刮一次，就要用抹布把刮刀上的水擦干；玻璃框四周需用毛巾擦拭干净；检查玻璃上无明显污迹、印痕，用手触摸无灰尘，如达不到要求，须补做；作业结束后对地面水渍进行清洁。（图2）

■ 图 2 玻璃清洗比赛

用洗地车清洗地坪：打开机身，并检查电池是否通过连接器连接到机器。启动开关，查看电池剩余电量。(如果电池电量指示灯显示所有的分段，电池满电量；电池电量指示灯开始闪烁时，电池必须充电）操作人员上机坐好；打开主电源钥匙开关；操作洗地，驾驶洗地车按照指定路线绕过障碍将洗地车驶入清洁区；车过障碍，每碰一次路障扣1分，撞倒路障一次扣1.5分；作业前要安排清扫路径及调整机器，提前安排清扫路径，用最少的停机及重启来安排最长的工作，清洗死角最小化；驾驶路线按直线行进，压三分之一走三分之二，转弯时减速；调整机器速度和主刷压力，使用最小主刷压力获得最高性能；洗地车进入清洗区内及时落下刷盘；洗地车进入清洗区后及时落下吸水刮条；调整出水量及吸水刮条的压力；完成地面清洗工作。（图3）

 ■ 图 3 驾驶洗地车清洗地坪比赛

我们有以下症状吗？

①急等要的东西找不到，心里特别烦躁；

②桌面上摆得零零乱乱，以及办公室空间有一种压抑感；

③没有用的东西堆了很多，处理掉又舍不得，不处理又占用空间；

④工作台面上有一大堆东西，理不清头绪；

⑤每次找一件东西，都要打开所有的抽屉箱柜狂翻；

⑥环境脏乱，使得上班人员情绪不佳；

⑦制订好的计划，事务一忙就“延误”了；

⑧材料、成品仓库堆放混乱，帐、物不符，堆放长期不用的物品，占用大量空间;生产现场设备灰尘很厚，长时间未清扫，有用和无用的物品同时存放，活动场所变得很小；

⑨道路被堵塞，行人、搬运无法通过。

管理的意义就是有效利用人力、物力、财力、信息资源，达到组织目标的过程。作为基层管理者，面对的事务比较繁重，更应该统筹协调，解决好一系列问题的同时，完成公司的工作指标。

■ 大连森茂大厦物业管理单位将螺丝钉分类存放并标注名称，即是 7S 管理的一种表现。

“5S管理”起源于日本，发展于美国，完善于中国并延展到“10S”。“7S管理”是环境与行为建设的管理文化，它能有效解决工作场所凌乱、无序的状态，有效提升个人行动能力与素质，有效改善文件、资料、档案的管理，有效提升工作效率和团队业绩，使工序简洁化、人性化、标准化。

在清洁服务过程中，“7S管理”应遵循的基本原则包括：

一、领导作用：建立以总经理为领导的组织统一宗旨及方向，创造并保持能实现组织目标；

二、全员参与：公司总部及各分部的全体人员是组织之本，要全面、全员充分参与，充分发挥个人才干；

三、过程方法：将活动和相关资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果；

四、系统管理：将相互关联的过程作为系统加以识别、理解并管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率；

五、持续改进：持续改进总体业绩是组织的永恒目标；

六、基于事实的决策：有效决策建立在数据和信息分析的基础上。

应用在清洁服务行业的7S管理分别是：

整理

所有物品明确、严格地区分为必需品和非必需品，必需品保留，非必需品进行报废或清除处理。整理的目的是增加作业面积、畅通物流、防止误用等。其要点是对室内摆放的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的，什么是现场不需要的。对于现场不需要的物品，要坚决清理出现场，这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。

整顿

对整理之后保留的必需品明确种类、数量、区域、防护等，区分常用品和不常用品，规划空间，放置整齐。按照规定应对其设置标识，标识中应包括引导类标识（区域、位置）、确认类标识（物资名称、数量等）。限期储存的物品应有特定的标识方法表示接近储存期。整顿活动的目的是使现场整洁明了，减少取放物品的时间，提高效率。

清洁

使用必要的设备和工具等彻底清洁。7S管理现场环境及设施表面保持现场洁净、无污、无尘，创造良好的环境。持续进行整理、整顿和清洁，持续进行自我检查和定期检查，对不符合要求的及时整改。清洁活动的目的是使整理、整顿和清扫实训场地成为一种惯例和制度，是标准化的基础，也是一个文化形成的开始。清洁是对整理、整顿工作的坚持与深入，在一定程度上可消除发生安全事故的隐患。

规范

将使用的物资按照区、架、层、位等物资存放处进行标识标注。提供的服务按照既定标准、规范的要求进行操作，使某一行为或活动达到或超越规定的标准；规范的定义是按相关管理规定对必需品存放处进行标识，并严格执行。按照既定的标准、教材规范的要求提供清洁服务，以保证清洁服务的过程和结果达到或超越规定的标准。

素养

素养即教养，通过建立长效机制，提高人员素养，遵守职业道德，增强团队意识，形成良好工作习惯，培养积极进取的精神，养成自我管理、积极进取的好习惯。没有素质的提高，各项工作就不能顺利开展及坚持；培养素养的目的是通过素养让自己成为一个遵守规章制度并具有素养习惯的人。

安全

清除隐患，排除险情，预防事故的发生。其目的是保障人身安全，保证生产的连续性、安全性，减少因安全事故带来的经济损失。在清洁服务活动工作中，严格遵守相关法律法规及规章制度的要求，树立安全意识，规范操作，通过危险源的辨识，做好源头控制，创建安全工作环境，保障服务人员的安全，同时减少因安全事故而带来的经济损失。

节约

对时间、空间、资源、人员等方面合理利用，以发挥其各自的最大效能，非必需品不采购，必需品物尽其用不浪费，创造高效的活动环境，养成勤俭节约、不浪费的良好习惯。实施时应该秉持三个观念：能用的东西尽可能利用；以自己就是主人的心态对待企业的资源；切勿随意丢弃，丢弃前要思考其剩余的使用价值。

7S管理的最终目的是，区分有用的东西和不用的东西；给要用的东西定制出位置放置及方式；确保要用的东西随时能使用；时刻保持美观、干净、标准化；使员工养成良好的习惯遵守各项章制；安全与检修生产齐抓共管；少一点取用无度，多一点勤俭节约，生产生活都在于节约。我们要通过细琐单调的动作，潜移默化改变自身的思想，养成良好的工作习惯，进而能够依照特定的规律来行动，使自己变成情操高尚的真正优秀员工。