文 | 图 清远海龙一部 况文明
刷新塘头历史成交价！
当前全国黄颡鱼市场存塘旧鱼持续减少，价格也屡创新高。珠三角作为主养区之一，目前4两头高达19.5元。有同行朋友圈消息称，佛山白坭镇黄颡鱼更是卖出19.9元的高价，刷新当地塘头价历史记录。
在行情加持下，南海、江门、珠海等地有部分养殖户恢复投苗，其他区域也有增加投苗的趋势。据海大市场团队调研，今年水花放苗预计将增长80%。但受天气影响，今年头中批塘口寄生虫发病率高达95%以上，对存活率有一定影响。此外，还有部分标粗苗往省外走，今年珠三角饲料容量预估增长30%左右。
珠三角黄颡鱼养殖模式解析
珠三角养殖模式按投苗时间分头、中、尾批次，放苗规格主要在100-500尾/斤。由于近几年病害高发，现在养殖密度普遍在2-3万尾/亩，一些大场的养殖密度最低至1.5万尾/亩，在养殖管理上更高效。
头批：养殖周期短，高温期发病率相对低，成本低，且每年底至次年3-4月份价格也相对稳定，盈利较稳定。按今年年初鱼价来看，总体有2-3.5元/斤的盈利，亩利润一般在7000-10500元，鱼头在3.7-4.5两左右。但缺点是头批水花开花存活率相对低，标粗苗价格也贵一点。总体来说，头批是最推荐模式。
中批：苗种供应充裕，养殖产量高，次年3-6月出鱼，出鱼鱼头4-5两，亩产多数在4000斤/亩以上，最高达6000-7000斤/亩，但有博价风险，且需要过冬，高温期前卖鱼，发病风险增加。
尾批：优势在于苗种便宜，非品牌苗价格基本在头批的一半左右，但尾批鱼需要在高温期出鱼，而大鱼在高温期相对更容易发病损耗，且博价风险较高，一般为一些养殖大场方便规划养殖及博价，目前出的高价鱼也多数为尾批鱼。
10月前仍有稳定高行情
目前市场新鱼大部分最快也要10月底上市，因此可预见在10月底前高价行情是比较稳定的。对于存塘的尾批旧鱼来说，保障健康、稳住投喂、少损耗的同时保证产量更大、鱼头更大，在降价前出售能获取最大利益。
对于头批新鱼来说，今年整体投苗增加的情况下，当新鱼大量上市，价格势必会有一定程度回落，越早出鱼，越能抓住高价。因此，对于有计划在年前出鱼的养殖户朋友，要更关注投喂和长速。
在用料方面，建议选择高档黄颡料，独特的配方结构能保障鱼体健康、少发病；同时搭配保肝护肠类动保，保肝强体、健肠促消化，稳投喂。
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