文 | 图 成都海大 张林
近期各地加州鲈价均有1-1.5元/斤左右的回落，市场出鱼相对集中，广东新鱼开始上市。总体行情稳定，市场仍处于缺大鱼状态，后续行情可期。当前正值夏季高温时节，加州鲈的养殖面临诸多挑战。然而，只要掌握正确的方法，依然可以实现高效养殖。
一
水质管理
夏季高温，水质容易恶化。首先，要保证水体有足够的溶氧量。可以通过增氧设备，如叶轮式增氧机、微孔增氧等，增加水中的氧气含量。同时，要定期检测水质，包括溶解氧、pH 值、氨氮、亚硝酸盐等指标。如果发现水质异常，应及时采取措施进行调节。
可以适当使用微生物制剂，如芽孢杆菌、光合细菌等，来改善水质。这些微生物可以分解水中的有机物，降低氨氮和亚硝酸盐的含量，保持水质的稳定。此外，还应定期加注新水，以降低水温，增加水体的流动性。海大海联科有性价比很高的菌类产品和配套产品，保证养殖户在养殖过程中水质稳定。
二
饲料投喂
夏季加州鲈食欲旺盛，但高温也会影响其消化吸收。因此，要合理控制饲料投喂量，避免过度投喂造成水质恶化和鱼体负担过重。一般来说，每天投喂量以鱼体重的 2%-4%为宜，可以根据天气、水温、鱼的摄食情况等进行适当调整。
投喂时间也很关键。应选择在清晨和傍晚水温较低的时候进行投喂，避免在中午高温时段投喂，以免影响鱼的食欲和消化。同时，要保证饲料的质量，选择营养均衡、新鲜的饲料，以提高鱼的生长速度和免疫力。
三
疾病防治
夏季高温是鱼类疾病的高发期。加州鲈容易感染细菌性疾病、寄生虫病等。为了预防疾病的发生，要做好以下几点。
1、加强水质管理，保持水质清洁。定期对养殖水体进行消毒，可使用二氧化氯、聚维酮碘等消毒剂。
2、增强鱼的体质。可以在饲料中添加适量的维生素 C、免疫多糖等，提高鱼的免疫力。
3、定期检查鱼的健康状况。如发现鱼有异常行为、体色变化、食欲不振等情况，应及时诊断并采取相应的治疗措施。
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4、预防虹彩病毒和诺卡氏以及细菌性烂身。这些疾病是加州鲈养殖户盈利的最大风险。
四
防暑降温
高温对加州鲈的生长和健康有很大影响。可以采取一些措施来防暑降温，如在池塘上方搭建遮阳网，减少阳光直射；在池塘周围种植一些水生植物，如荷花、睡莲等，既可以美化环境，又可以降低水温。
总之，夏季高温养殖加州鲈需要加强水质管理、合理投喂饲料、做好疾病防治和防暑降温等工作。只有这样，才能确保加州鲈的健康生长，实现养殖效益的最大化。
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