鱼价观察 | 草鱼价格坚挺,加州鲈利润6-7元/斤,中秋能否迎来“狂欢季”?!9月2日塘头一线

教育   三农   2024-09-02 17:55   广东  

文 | 图 海大农牧


注:鱼价主要取决于市场供需,具体价格受售货渠道、鱼体型、发病与否等因素影响,养殖有风险,投资需谨慎!本内容仅供养殖户参考!


广东养殖品种·养殖情况盘点
分析


本期热点:

中山草鱼:往年临近中秋节,草鱼行情一般走低,但今年草鱼当前各规格的行情依然在高位

佛山加州:当前行情整体较好,利润6-7元/斤,养户养殖积极性较高。


1
特种鱼
加州鲈

📍养殖区域:佛山南海


存塘量

目前加州鲈商品鱼存塘较少,基本上只有早批少部分养户能够出鱼。

放苗量

今年整体放苗量比去年少10%左右

行情分析

反季节7两上,看成数发价,价格在15-16元/斤,较上周跌价1-2元/斤,主要受到旧鱼反季节交替冲击。当前行情整体较好,利润6-7元/斤,养户养殖积极性较高。

养殖现状

目前主要规格在4-6两,部分早批快出鱼规格在7两左右,阶段性投喂1.5-2包/万鱼。下阶段主要是早批出鱼,容易出现刮鱼后大面积损耗问题,需要做好内服、解毒应激以及出鱼后的消毒工作

养殖病害

当前发病以诺卡氏、气单胞菌感染为主,损耗均较大且持续时间较长,预计后续诺卡氏病毒影响将持续较长时间。






2
普通鱼
草鱼

📍养殖区域:中山


存塘量

草鱼种1-3两规格存塘量约20%,草鱼种3-7两规格存塘量减少约15%,超市鲩1.5-2斤存塘量减少约10%,大草鱼5平7斤存塘量减少约15%。

放苗

中山草鱼种主要放12朝规格,放苗量同比增长20%;统鲩养殖主要放3-7两规格,放苗量同比增长10%;大鲩养殖放2-3斤规格,放苗量同比增长15%

行情分析

往年临近中秋节,草鱼行情一般走低,但今年草鱼当前各规格的行情依然在高位。第一是外省对珠三角区域的冲击减弱,二是很多养殖户对下半年草鱼行情预判低价位,未过多增加放苗量,且目前大鲩市场流通速度快,带动小规格草鱼流向鱼塘继续养大


目前草鱼种1-3两规格卖价6.7元/斤,3-7两规格卖价6.2-6.3元/斤,超市鲩1.5-2斤规格卖价6.6元/斤,统鲩平4斤规格卖价7.4-7.5元/斤,大鲩5平7斤规格8.5-8.6元/斤,大鲩8平10斤规格卖价10.3元/斤;整体市场行情高位,养户养殖热情依然高涨。

养殖现状

草鱼种的养殖节奏比较快,养户出鱼主要看行情,因害怕中秋过后价格降低,现在的出鱼频率加快;超市鲩依然保持轮捕轮放养殖模式,但现在密度普遍加大,对杂鱼产量的需求也越来越高。


受白撞雨影响,目前投喂不稳定,建议做好内服调理,为9月份加料做足准备。

养殖病害

草鱼种今年损耗比较大,很多养户被迫补第三针,可能受天气影响,雨水较多,鱼体应激加大,鱼价的支撑导致投喂较高,肝脏负荷太大,出现花白肝情况较多。


建议加大消毒频率,内服肝肠利健微软产品保肝护肠,增强免疫力和吸收转化率。



📍养殖区域:江门开平、恩平、棠下


放苗与存塘情况

草鱼种放苗受到价格影响,较春苗有所减少,但统鲩价格较好,出鱼积极性增加,放苗量增加。需要注意的是,统鲩整体存量较去年有所上升。

行情分析

超市鲩目前价格6.3元/斤左右,盈利空间较大,不过为防止每年的10-11月份外来鱼冲击导致的价格下降,当前出鱼较多。

养殖现状

在当前市场行情下,投喂量增加,导致统鲩肥满度较去年有所增加;而当前春苗规格较小,统鲩养户补苗规格较去年减小。接下来天气雨水较多,寄生虫疾病易发生,要注意定期消毒杀虫,做好预防工作。




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