文 | 图 海大农牧 虾一线 北部湾大区技术服务部
北部湾的白虾和金刚虾最新养殖动态
一、当前市场养殖概况
北部湾
白虾和金刚虾，最新养殖动态
白虾（北部湾）
小棚：目前两广小棚体量仍呈上涨态势，不过其上涨趋势有所衰减。目前有部分小棚白虾养殖户由于养殖亏损弃养或转养，现在新手客户也越来越少，加上园主开棚积极性大幅度削减，但仍然会有少数地理位置较好的新棚出现。
工厂化：今年整体客户弃养率10%-15%，市场存塘量在30%左右，中造养殖客户少，主要在防城区域，剩下基本为刚放苗30天左右，主要集中在钦州犀牛脚镇。结合去年放苗情况，今年冬造养殖客户会下降10%-20%，主要原因为受病害影响，如肝肠胞虫、高致病性弧菌和副溶血弧菌等，其次是虾价整体下降，盈利客户占有率少。目前工厂化养殖放苗高峰期会在9月-10月中旬，集中出虾节点在元旦和春节前，跟小棚同时出虾，价格会受影响。
金刚虾（北部湾）
北部湾高位池金刚虾核心养殖区域是湛江和海南，金刚虾存塘量约80％，整体养殖比较顺，养殖规格20-60条，陆续进入出虾阶段。8月底金刚虾价格微增，15条价格约35-36元/斤，与去年同期接近。
北部湾
养殖动态关键指标，一键全面了解
白虾养殖
小棚-当前养殖总存塘量
小棚-不同养殖阶段存塘量占比
工厂化-养殖存塘量总占比
工厂化-不同养殖阶段存塘量占比
工厂化-发病率
金刚虾养殖
当前养殖总存塘量
不同养殖阶段存塘量占比
发病率
二、北部湾市场详细养殖情况
白虾（小棚和工厂化）
小棚：在广东和广西白虾小棚养殖上，近期强台风风力太大，可能会毁坏棚与房子，雨水太多还会出现水淹。已经放苗的虾苗会盐度下降，pH下降，反底等应激，要用生命力+vc抗应激，后续用矿得力+小苏打+石灰提高总碱度和矿物质。没放苗的，会影响放苗前准备，台风过后要排掉雨水，重新打石灰进水调水，这个时候要注意保住小棚和房子，重要财物和生命安全。广西北海地区小棚上一造孢子虫感染残留，或水淹感染到棚内，在本造养殖中要留意用双碱法泡塘处理。广西钦防地区需注意高温掉苗问题，如果遇到高温天气，可考虑推迟放苗，同时拉遮阳网。
广东茂名地区目前由于台风影响，整体园区终端养户暂未投产，当前主要养殖痛点为南方土质偏酸与井水重金属超标，有部分养户刚来南方养殖，从未经历过反酸土质。当地海大技术服务团队目前帮助客户提前检测底泥pH，对于井水重金属超标，建议客户提前进水到蓄水池进行曝气，条件允许的情况下可以适当使用漂白粉，能够起到压制重金属最大效果化。
由于最近市场行情较为低迷，天气环境也不稳定，客户对于虾价存在不太看好的现象，导致客户对于饲料价格看的比较重视，都在考虑拿便宜的饲料，整体客户普遍还在观望中，确定使用某厂家的数量少
工厂化：广西白虾圆桶养殖的养户需留意，近期高温倒藻、苗期弧菌容易爆发，这时需要用清水补菌养殖、外消内服（靓底1ppm外消、清弧肽1%拌料内服）。
金刚虾（高位池）
海南：
当前养殖遇到的最大的问题是肠炎白便。近期高温和雨水天气。池塘藻相不稳，容易水浓倒藻。水质发黏，水体悬浮颗粒物多，水层上下不对流。虾子容易发生肠炎慢料，严重情况白便瘦身。
处理方案：
①靓底1包/亩+粒粒氧500g/亩消毒改底。②次日大换水至少换30%。③进水后水精灵遮光1瓶/4亩+泡菌40斤/亩。④使用虾多宝微软发酵料纯喂一般。
养殖建议：
1、稳定池塘养殖水，保持嫩爽状态。减少蓝藻、硅藻、鞭毛藻爆发的情况。
2.虾吃料稳定，能持续加料，健康生长。肠道健康，粗黑直不断节。肠道无发红，虾尾部没有拖便情况。
广东湛江：
当前遇到养殖问题主要有4个：①水不稳定，常倒藻；②肠炎慢料问题；③底脏、弧菌高；④白灼偷死。肠炎慢料主要是虾子摄食死藻有机物携带弧菌入体，可考虑用软颗粒喂三停四。底脏绿黄弧菌爆发：水不稳定，经常倒藻不及时改底，建议用水精灵+泡菌稳水，过程常改底3-5天（池底安+靓底）。
企水金刚虾养殖遇到镰刀菌，危害较大，注意预防。使用聚维酮碘泼水消毒，并加强改底和壮虾操作。
当前养户主要需求是水稳、稳定加料不卡、不掉料、长速快、料比低。
三、养殖总结和展望
金刚虾养殖管理层面需要关注存塘量，20条内可以及时梳虾，降低养殖密度，增加产量。病害方面，应注意镰刀菌，近期广东纪家企水有镰刀菌出现。
虽然华南小棚目前正在经历低价、高病害、恶劣天气等影响，但是仍然源源不断的为白虾养殖行业注入活力。降本增效降低料比，已经成为养殖户的主要目标。小棚养户的养殖密度会越来越高，随之而来也对养殖技术要求也会提升。投喂手法、弧菌防控、水质调节和虾体营养等问题已十分突出。这也是对于模式研发的考验，模式升级迫在眉睫。我相信在海大模式研发团队的不懈努力下华南小棚养殖一定会成为养殖寒冬的破冰船。
北部湾工厂化养殖南美白对虾是未来的对虾养殖主要模式，根据市场调研和模式的匹配总结，未来工厂化养殖会朝着多样性、多物种匹配养殖规划发展，对于模式的探索还会有更深的可挖掘空间。
寒冬终会逝去
相信养殖户朋友们会突破窘境
迎来春天！
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