文 | 图 天门海大一部 王帅
据《中国渔业统计年鉴》数据，湖北是黄颡鱼养殖产量最大的省份，2023年产量超过16万吨，占全国总产量23%。当前湖北宜昌、天门、仙桃、荆州、武汉等多地黄颡鱼6.5寸价格已突破16.5元，相较于2023年利润空间高出5-6元，养户也已陆续筛网出鱼，可出售的存塘鱼较少。
去年9-10月投放规格苗养户也开始陆续干塘，今年4-5月投苗养户基本已出第一网鱼，大规格鱼仍处于缺鱼状态。部分养户选择5.5-6寸筛鱼清底干塘后继续放养寸苗，待年底筛头鱼出售，预计9月养户出鱼比例会持续增加。
华中地区黄颡鱼主流养殖模式为寸苗模式和规格苗模式。去年的寸苗目前已全部干塘，今年6-8月新放寸苗或可在年底筛网出头鱼。规格苗主要放养时间集中在每年4-5月，规格在20-100尾/斤不等，干塘时间基本在年底到次年年初。相较于寸苗模式，今年规格苗盈利空间更大。
由于往年黄颡鱼病害频发，水质问题突出，今年许多养户选择了大规格、低密度的养殖模式，该模式能够提前分批出鱼，抓住高价盈利机会。从市场调研信息看，平均放养密度从去年的1.5万降到了今年1.2万。
即便如此，黄颡鱼养殖仍面临诸多挑战。比如长期的低质量控投或加料困难，导致整体投喂不足，规格不达标，导致空有高价而无鱼可出。又或者是不合理的加料方式打乱正常的养殖节奏，被迫拉长养殖周期，导致养殖成本增加。还有贯穿黄颡鱼养殖全程的病害问题难以解决。
1、选优质料，保证营养
选用优质高档的饲料，如大黄丰，不仅营养成分相对全面，而且在辅助促进消化的同时还具有提升长速的效果。这种优势能够在一定程度上弥补因投喂不足而导致的营养缺口，实现稳定高投。
2、有效内服，促进消化
选用中药提取物（益甘康）搭配有益菌种（芽聚乐）定期内服，在保肝胆的同时，能够有效助力肠道修复，增加其肠壁厚度和肠绒毛数量，促进肠道蠕动，帮助消化，从而使黄颡鱼有一个更加健康和高效的消化系统，更有利于其整体的生长。
3、正确加料，稳定高投
在高料档及有效内服方案的搭配下，加料前需要观察鱼体健康状态，具体加料方法如下：
鱼吃料状态好，吃料溅起水花大；
来鱼快，开启投饵机1-2min吃料鱼量达90%以上；
吃料状态好15-20min左右吃料完毕，且三分之一的鱼有继续吃料欲望；
吃料状态稳定持续3-4天，考虑加料，或投喂1吨加料1包（30亩以上基地型客户）；
加料比例基本在20%以内。
4、不同季节，不同投饵率标准
跟进不同区域黄颡鱼规格苗客户投喂情况，通过观察鱼吃料状态、肝脏健康等级、胆囊状态、胃囊肠道中食糜状态确定基本投喂标准。
简言之，持续稳定高投喂是通过结合高档料、有效的内服方案、合理的加料技巧和方法，以及精确的投饵率等多重因素来共同实现的。这不仅是提升养殖效率的重要环节，也是实现抢高价的关键步骤。具体建议如下：
5、池塘管理，保证溶氧
定期补肥，保证池塘溶氧充足，生长、消化能得到极大提升。除此之外，池塘底改和补菌操作也必不可少，稳定水质，如氨氮、亚盐等，营造良好的生长环境。
6、肝脏差消化弱
养殖过程中肝脏差，出现白肝、黄肝、肝脏肿大等，肝脏等级三、四级偏多，导致鱼体质弱；肠道过细，食糜排通不顺畅，导致饲料消化吸收不完全，严重时还可能伴随腹水、肠炎等的发生。
保肝护肠解决方案：使用益甘康+芽聚乐。首次内服1瓶+1包/6000斤鱼，持续内服1瓶+1包/8000斤鱼，连续投喂5天，间隔5天继续使用。
7、绦虫问题
在养殖过程中对于绦虫发病重视程度较低，甚至被当做简单的肠炎来处理，无法解决根源问题，从而影响正常投喂，加料进度缓慢，延长养殖周期。绦虫治疗方案：
吡喹酮连用3次，每次间隔2-3天；
益甘康+多维康连续内服5天。
8、药敏检测
养殖过程中还伴随其他疾病的发生，对于抗菌药物的选择需要准确且快速，否则不仅会耽误疾病的最佳治疗时间，还影响正常投喂节奏。药敏检测能够迅速帮助客户选择正确的抗菌药物。
截至目前，黄颡鱼的斤鱼利润已超过6元。然而，2024年黄颡鱼的养殖也困难重重。在机会与困难并存下，稳投、快长、抢高价才是黄颡鱼养殖的制胜法宝。
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