文 | 图 天门海大一部 刘洋
湖北鲈鱼晚苗养殖现状
近年来，鲈鱼晚苗养户想盈利一年比一年难！大部分养户选择减少养殖面积、转养其他品种或其他养殖模式，也因此今年鲈鱼存塘锐减，行情有所回暖。但从近几年鲈鱼行情走势来看，其高价区间收窄，高价窗口期越来越短已成为必然趋势。
因此鲈鱼晚苗模式急需解决以下难题——高价时规格难以达标卖鱼；晚苗产卵，高温期出鱼导致料比不稳定；变温期诺卡，产卵期烂身等病害多发。
复盘加州鲈晚苗高盈利情况
2023年高盈利客户：
2024年高盈利客户：
以上案例可总结高盈利的几个特点：
产卵前卖3-5成鱼，剩下鱼赶6-7月高价干塘。
亩产保证2800斤以上。
料比稳定在1.3以内，全程无重大死鱼。
把握四大关键实现高盈利
天门海大团队通过对近两年湖北加州鲈晚苗模式的放苗时间、放苗规格、密度、卖鱼节奏、卖鱼比例、料比、盈利、养殖过程等情况进行调研分析，最终归纳整理出加州鲈晚苗模式实现稳定高盈利的关键点。
1
把握放苗节奏
早放苗 大规格 高密度 高雄苗
若要保持高盈利，需要提前达到卖鱼规格，等行情出鱼，5-6月放100尾/斤以内的大规格鱼苗，年前养至8两，方可在年后产卵前出首网鱼，剩下存塘鱼便可等价卖鱼干塘。
同时，随着湖北市场对大规格鱼需求变大，规格越大，价格越高，且随着塘租、人工成本逐年上升，大基地养户产量越高，单斤鱼养殖成本则越低，盈利水平更高。因此晚苗模式保证亩产2800斤以上，可稳定亩盈利在万元以上。
2
把握卖鱼节奏
产卵前卖鱼3-5成，高温前干塘
✔ 料比稳定
产卵期及高温期卖鱼会影响干塘料比至少0.2以上，斤鱼成本增加2元以上。若遇上行情低迷，盈利水平会下降甚至亏损。而产卵前卖鱼3-5成，高温前干塘，料比可控制在1.3以内。
✔ 盈利更高
从近两年干塘数据看，产卵前卖鱼3-5成，高温前干塘客户平均盈利水平13400元/亩，比其他卖鱼方案高4000-6000元。无论是行情低迷还是高涨，都应把握出鱼节奏，才能实现更高盈利。
✔ 风险更低
产卵前卖鱼，水温低，发病风险低，同时对于大基地客户，出部分鱼有助于资金回笼。而卖鱼降低存塘密度，也减少了变温期诺卡发病风险和死鱼损失。亏损率相比产卵后卖鱼或高温期卖鱼低30%，有助于稳定盈利，降低风险。
3
把握养殖节奏
使用全加福PLUS，降低发病率
如何促投喂、提长速，在年前让鲈鱼长到8两？如何在产卵前卖鱼后，在高温前快速拉升规格？可以阶段性使用天门海大全加福PLUS，诱食促投喂，提长速，快速拉升规格！
年前9-10月，年后4-6月如何预防诺卡等细菌性烂身疾病，安全度过鲈鱼变温生长期？顺利出鱼干塘？天门海大服务团队经过历年打样，产品验证总结出不同阶段内服用药方案，助力客户顺利出鱼，稳定盈利！
4
2024，晚苗你真的做对了吗？
放苗规划：
5-6月放苗，100尾以内大规格苗。
密度3000尾/亩，保证产量降低成本。
投喂规划：
使用天门海大全加福PLUS，年前养至8两。
卖鱼规划：
5月产卵前卖鱼3-5成，7月高温前干塘。
病害防控：
养殖全程定期内服，使用瑞尔肝+多维康，一套管4000-6000斤鱼，内服5天停10天。
年前9-10月，年后4-6月内服倍本灵+嘉益康+多维康，一套管4000-6000斤鱼，内服5天停5天，预防诺卡等细菌性烂身疾病。
5
已定塘的晚苗客户，需做好：
做好投喂管理，在年前将鱼养至8两。
掌握卖鱼节奏，明年5月前出3-5成鱼，剩下鱼静待6-7月高价干塘。
做好内服管理，年前9-10月，年后4-6月使用倍本灵+瑞尔肝+多维康预防诺卡病害发生。
6
未分塘的晚苗客户，需做好：
9月前尽快分塘并使用高档料，可选用天海大全加福PLUS，促投喂拉规格，在年后4月之前达到出鱼规格。
产卵前出首网鱼，稳定料比。
同时做好内服管理，预防病害发生。
总结
2024年，鲈鱼行情一路飙升，养殖热情高涨，预计2025年存塘鱼较2024年会有所增加，行情不确定因素较多。因此要实现稳定的盈利，则需要广大养殖户选择合理的养殖模式，把握养殖节奏，5-6月放大苗，年前养至8两，产卵前卖鱼3-5成，高温前干塘，定期内服，做好诺卡防控措施，最终顺利出鱼，实现稳定盈利。
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