让邻居孩子来家里吃饭，对方却嫌弃，江西大姐委屈：饭菜不差啊
美食
2024-12-03 11:27
江西
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。谢大姐是个典型的江西女子，性格直爽，好客热心肠，心地善良，总爱乐于助人，她的邻居是个单亲妈妈，李女士离婚后一个人带着个上小学的孩子生活。由于李女士是在超市上班工作，经常晚上八九点才下班，这让她对孩子的饮食起居颇为头疼，隔壁热心肠的谢大姐看在眼里，急在心里。谢大姐已经退休了，儿子孙子都在城里生活，谢大姐和老伴二人待在小县城里，看着邻居家的孩子晚上七八点都没饭吃。于是谢大姐跟李女士说：“妹子，你看你每天下班这么晚，孩子等到这么晚才有饭吃，肚子早就饿坏了，要不以后让孩子来我家吃晚饭吧，也就添个碗筷的事。”李女士一听，心里满是感激，当即答应了。从那天起，每天傍晚时分，李女士的孩子小杰就会准时出现在谢大姐家里吃晚饭。但是好景不长，一个星期后，谢大姐让邻居孩子来家里吃饭，没想到对方却嫌弃，不肯来，吐槽饭菜寒酸，没啥好吃的，江西大姐委屈：“饭菜不差啊！”原本是想着好心帮忙，让邻居家孩子来自己家里吃饭，没想到却被对方吐槽，这让谢大姐和老伴二人很是尴尬。玉米青豆粒炒肉沫，这道菜是谢大姐的拿手菜肴，听说孩子们都喜欢吃玉米粒和青豆粒，于是谢大姐特意去超市买了青豆和玉米回来。将青豆，玉米放入锅中焯水煮熟，然后沥干水分，放入锅中加入肉沫一起爆炒，这样炒出来的青豆粒色泽鲜艳，吃起来口感香甜，但邻居家的孩子却说这菜吃腻了，不好吃。花菜炒肉是一道家常菜，谢大姐将花菜切成了小块，放入锅中进行焯水，然后沥干水分，锅中放入油，下入猪肉片，先将肉片炒制入味。再将焯水后的花菜放入锅中，大火一起爆炒，放入少许盐，生抽，蚝油进行调味，既保留了花菜的脆嫩，又让肉片充分吸收了调料的味道，吃起来鲜嫩可口。第三个菜是炒南瓜，这个菜是一道很常见的菜肴，听说邻居家的孩子喜欢吃甜口味的食物，于是谢大姐在炒南瓜时，还特意加入了少许的白糖进去。这样炒出来的南瓜，不仅色泽红润，而且每一口都充满了自然的香甜，但邻居孩子看到南瓜却并不想吃，吐槽这菜太寒酸了。第四个菜是丝瓜肉片汤，谢大姐将丝瓜去皮，切成片状，放入锅中爆炒，然后加入开水，放入腌制好的猪肉，炖煮10分钟即可。谢大姐在煮汤时，特意加入了少量的姜片和葱段，既去腥增香，又使得汤色。这道汤不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。李女士得知孩子不愿意去谢大姐家里吃饭，她来到谢大姐家里，看着桌上的饭菜，心中五味杂陈。她没想到谢大姐为了孩子这么用心，准备的饭菜不仅营养均衡，而且色香味俱全。她来到厨房，对正在忙碌的谢大姐说：“大姐，真不好意思，孩子回来跟我说你家的饭菜难吃，我才知道他说了些不该说的话。其实这些菜都很好吃，是我没教育好孩子，让他不懂得感恩和珍惜。”谢大姐心里也委屈得不行，她没想到自己的好心竟然被孩子嫌弃了。但听了李女士的话后，她心中的怨气也消了大半。谢大姐笑着说：“妹子，你别往心里去，孩子嘛，都还小，不懂事，没事，以后你给他一点零花钱，让他自己想吃啥去外面买啥，这样他吃得更开心，想来我家吃饭也随时欢迎。”
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