您知道唐代的“冰激凌”长啥样吗？《考古都挖了点啥》告诉您答案。2024年3月底，由文物出版社出版的《考古都挖了点啥》（一、二）新书发布会在北京举行，该书由河南省洛阳市考古专家商春芳，洛阳师范学院文学院院长、教授王建国和90后青年王鹏杰共同完成。
《考古都挖了点啥》两卷本书影 余子愚 摄
《考古都挖了点啥》出版 通俗易懂地讲考古
“《考古都挖了点啥》（一、二）从策划到成书，历经两年有余。”该书主创、洛阳市考古研究院副研究员商春芳说，3名作者的创作目的是用通俗的语言、场景化的描述和富于文学性的语言，使读者对古人的生活场景和文物的使用背景产生沉浸式感受。
“长期以来，考古在很多人眼中，是带有神秘色彩的‘挖宝’行为。”王建国说，《考古都挖了点啥》是以出土文物为讲述对象的通俗读物，书中选取国内各个时期的考古发现和文物，以图文并茂的形式进行解读。
“商春芳老师参加过许多考古项目的发掘工作，王建国教授文字功底扎实，我有着年轻人的视角。”王鹏杰说，3名作者通力合作，通俗易懂地讲考古，为大众讲述考古遗迹和文物发掘的来龙去脉，让读者更加深入地了解考古。
王鹏杰介绍，2023年7月，洛阳市隋唐史学会组织了《考古都挖了点啥》书稿评审会，邀请10名专家学者对书稿进行审读，作者根据审读意见对书稿进行了修改提升。
唐代就有“冰激凌” 冰上覆盖奶油和酥油
每到夏天，美味可口的冰激凌成为人们的消暑佳品。在《考古都挖了点啥》（二）中，作者就写到了冰激凌，“据考古发现的材料，（冰激凌）唐代就有了！唐高宗次子李贤与妃子房氏的合葬墓，出土了仕女图壁画，两位侍女手捧的‘酥山’，最底层是冰，上面覆盖着奶油、酥油，这就是唐代‘冰激凌’”。
近年，洛阳市发展新文旅，着力叫响“盛世隋唐”品牌。《考古都挖了点啥》（一、二）对唐代考古着墨甚多，包括唐代叉手礼、舞马、胡旋舞和唐代美女的艳妆等，当读者和游客捧读该书，就能领略“盛世隋唐”的魅力。
考古人说考古事儿 说了个明白
在新书发布会上，商春芳揭秘了书名的来历。“考古人从工地回来，同事们见面会问：你那儿最近都挖了点啥？”商春芳说，这既是一句问候语，也是彼此关心的话题，于是书名采用了这句话。
著名考古专家、北京大学考古文博学院原院长李伯谦为《考古都挖了点啥》写了一段推荐语：“作为从事考古工作多年的文物工作者，能够为大众提供一些通俗易懂的考古知识，这是我们义不容辞的责任和义务。这本普及读物为大家提供了一个良好的资料和通俗易懂的知识，希望以后有越来越多的这类读物出现。”
中国人民大学教授、博士生导师孟宪实评价《考古都挖了点啥》：“这两本考古书让高深的考古学与我们的生活实现了有效链接。”
“商春芳女士等人编写的这套书，考古人说考古事儿，说了个明白。她打通了行里行外，带大家看门道不必说，却也不乏‘热闹’之处。”考古学者许宏如此评价。
“目前，我们正在策划《考古都挖了点啥》系列图书，将推出更多读者喜欢、通俗易懂的新作。”王鹏杰说。（洛报融媒记者 余子愚）
（原载于2024年4月11日《洛阳晚报》A6版）
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