天街晓色瑞烟浓，名纸相传尽贺冬。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，为了守护好冬至浓厚的节日气氛，进一步规范速冻食品的经营秩序，花马池镇南区市场监督管理所深入辖区内各大超市、小餐饮店、小经营店开展速冻食品专项检查。
一是严把进货查验关。检查人员随机抽取各品牌水饺和汤圆，仔细检查商品外包装是否破损，外包装标签上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、厂名厂址等，同时要求商家提供供货商资质证明及进货票据；在检查过程中，检查人员对各大超市、小经营店负责人进行了督促提醒，要求负责人切实履行好食品安全主体责任，对购进的商品把好质量关，从流通环节源头上杜绝“三无”食品和不合格食品。
二是严把食品储藏关。检查人员现场检查了速冻食品储藏条件是否合规，冰柜等冷冻产品储存设备是否配备齐全、是否按照外包装标示的储藏条件进行储存，同时督促销售人员在整理货品时及时查看储藏设备运行情况，发现故障及时维修处理。
三是严把安全责任关。检查人员详细查看了速冻食品销售单位的食品安全制度和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，督促定期自查速冻食品的安全状况，及时清理外包装破损等不符合食品安全标准的食品，及时消除速冻食品安全隐患。
截至目前，共出动执法人员30人次，摸排检查辖区内速冻食品销售单位20余家。下一步，花马池镇南区市场监督管理所将持续加大对速冻食品的监督检查力度，压紧压实食品安全主体责任，以实际行动守护好千家万户的“团圆冬至”。
供稿：李子超
编辑：李沅蓉
审校：王瑶
审核：张志文
终审：李学春
