五个“最佳”的饮酒方式，你能做到几个？
职场
2024-11-03 20:00
河南
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中国饭桌上有句话叫做：无酒不成席。喝酒助兴、把酒言欢，好不惬意。酒能助兴，但也要讲对方法，饮用不当可能会危害到身体健康。只有“会”喝酒，才是真的爱酒懂酒。喝酒得有度，喝得舒心又不伤身。![]()
一般情况下，喝酒的最佳时间是下午5点以后，同时为了安全起见，建议适量喝酒，在喝酒的同时也可以多喝水，也可以食用有解酒功效的水果，增加机体代谢率，有利于酒精排出。绝大多数人喝酒都会选择在晚上。首先，白天还是要工作的，喝酒容易误事；其次，劳累了一天，晚上喝点小酒有助于睡眠。
酒有白酒、红酒等不同种类，不同的人爱好习惯有所不同，对酒的选择也不同。白酒度数高、口感烈，自古便有驱寒之说，特别是冬天饮用的居多，当然夏季也有很多人喝白酒；从白酒香型来看，又可分为浓香、酱香、清香、米香、兼香、芝麻香、凤香、老白干香、豉香、特香、董香、馥郁香十二种香型。每一种都各具特色，不同人喜欢的白酒香型也各有不同。选择酒的种类时，要根据个人喜好和健康状况来决定，适合自己的最重要。
人舌的灵敏温度为15℃~30℃，而味觉的灵敏温度为21℃~31℃。低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感。白酒的最佳饮用温度不仅与味觉和嗅觉有关，也与国家标准和传统习俗有关。国家标准是对白酒品质和品评的规范和指导，传统习俗是对白酒文化和礼仪的传承和体现。这说明，在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右，平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。
其实并没有白酒一天喝多少为最佳的说法，白酒的饮用量因个体差异和健康状况而异，一般建议适量饮酒。如果超过建议的饮酒量，可能会增加健康风险，例如患肝病、心血管疾病、癌症等。如果您有健康问题或正在服用药物，应该遵循医生的建议，尽量避免饮酒；孕妇、儿童以及青少年等特殊人群应禁止饮酒。
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美食与美酒相得益彰，喝酒时候自然离不开下酒菜，总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。清香型白酒清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴为宜，如凉拌菜等；浓香型白酒则相反，其风格是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以在饮用此种香型的酒时，应食用一些味道重的菜肴；酱香型白酒的特色是先酯后酱、酱香悠长，一般是以快速分解酒精的菜肴为主，以白萝卜块或丝下酒为好，淋上适量的醋可使酒精很快分解。从美味角度来说，花生米、茴香豆、鸡爪子、凉拌黄瓜、皮蛋、五香毛豆……都是大家喜爱的。从健康角度来看，喝酒时候应该多吃高蛋白和富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、鱼肉、牛肉、蛋类、豆类等有利于加快酒精代谢，更利于健康养身。
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