精彩回顾
一直以来，孩子的伙食费是不少幼儿园收入和利润的重要组成部分。你看看孩子的餐食，再看看孩子的伙食费，就知道中间的“油水”有多大。
将于2025年6月1日施行的《学前教育法》将幼儿园克扣、挪用伙食费作为“禁止招生和吊销办学许可证9条红线”之一，既充分表达了党和政府的态度——坚决不能碰孩子的伙食费，也在提醒幼儿园要悬崖勒马、及时收手。
例如河北省规定：幼儿园应保证伙食费全部用于幼儿膳食，不得营利，不得挤占、克扣和挪用。伙食费应采取单独核算(与教工伙食分开)的办法（点击阅读：河北非营利性民办园能收5类7项费用）。
例如陕西省规定：伙食费（含餐点）不得以营利为目的，伙食费（含餐点）专款专用，标准由幼儿园按照保本原则核定（点击阅读：从陕西新规看政府对幼儿园收费管理的新要求）。
例如深圳市规定：幼儿园收取的儿童伙食费应当主要用于购买食材，不得用于支付燃料、厨房水电、厨房员工工资、厨房用品、租金及幼儿园日常开支等费用。任何人不得侵占、截留、挪用儿童伙食费。幼儿园教职工伙食费不得从幼儿伙食费中列支。
用好用足孩子的伙食费
多在孩子伙食上下功夫
买更好的食材 加强营养搭配
只有抓住孩子的胃 才能抓住家长的心
实在用不完伙食费 那就调低伙食费
李健（战略专家 幼教国培专家 教育创新学者）
