你们去卷吧!昨日蜜雪北上深饮品涨价1元

文摘   2024-12-17 20:20   湖北  



当茶饮行业还在疲于内卷价格时,蜜雪冰城倒是反其道而行之,广深和北京部分门店的饮品涨价一元


有不少广东网友反馈,昨日去蜜雪冰城下单,却发现产品竟然全部贵了1元,冰淇淋从2元涨到3元,冰鲜柠檬水从4元涨到5元,棒打鲜橙也从6元涨至7元......


目前已确定此波涨价仅仅是限定区域,其他城市均未调价。



广东、北京部分地区门店涨价1元


广州某大学在校生发现,校内蜜雪冰城所有产品全部贵了一元,出于疑问将帖子发到网上:“是全国都涨价了吗?”



没想到,根据评论区网友的回复,发现了三个矛盾点:一是有的省份涨价,有的没涨;二是同一省份,但不同地区的蜜雪冰城定价不一样;三是哪怕前天买的,和昨天的价格也不一样


例如,坐标广东的网友说涨价了,但河南、江苏等地的网友则庆幸:“还好我这边没涨。”



还有同坐标北京的网友,却晒出了两个蜜雪冰城价位图,一个是原价,另一个则是涨价1元。



根据网上流出的涨价门店公告,红色字体清晰写着:结合门店经营情况,12月16日起,本店堂食/小程序APP饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元。



再结合网友的反馈,初步得出的结论是:蜜雪冰城这波涨价是从昨天才开始,且“区域限定”


目前仅广东和北京涨价,其他省份均保持原来的价格。


经粗略统计,广州海珠区、天河区、越秀区、荔湾区,深圳南山区、福田区、罗湖区,北京则是朝阳区、东城区、西城区,这些蜜雪门店涨价1元。


涨价后,店内饮品如冰鲜柠檬水售价5元、蜜桃四季春8元、芋圆奶茶9元、雪王大圣代7元等。



蜜雪高级了,终于有产品逼近10元价格带


实际上,这并非蜜雪第一次涨价。


早在2023年9月,蜜雪冰城部分饮品价格便有小幅上调,如咖啡椰椰从6.5元涨至8元、雪顶咖啡和拿铁由6元涨至7元、美式咖啡由4元涨至5元、蜜桃四季春由6元涨至7元等。



那次涨价是全国门店统一执行,调整原因为个别产品的优化升级,如咖啡原料更换了产品,蜜桃四季春原来常温原料改成冷链原料等。


半年后,也即是今年年初,蜜雪冰城对外表示,自3月16日起,其上海部分门店所有产品上涨1元


根据界面新闻报道,彼时涨价仅限定上海地区,包括徐汇、长宁、静安和虹口等区域,而浦东新区门店暂时没有进行调价。


也就说,早在那时,上海不少蜜雪冰城的门店价格便已“领先一步”,当地消费者提前喝上了5元的冰鲜柠檬水、8元的蜜桃四季春。



不过,相较于2023年的涨价,今年上半年上调价格的不同之处在于,首次打破了全国统一的定价体系。


针对调价的原因,蜜雪冰城也回应,主要是因为运营成本变化、综合市场环境作出调整等。


若再算上从昨日起广州、深圳和北京部分区域门店价格上调,那么此前不到10元的蜜雪单品,这一次则拉到了10元价格带,港式杨枝甘露、桑葚莓莓等饮品在官方小程序上本就售价9元,若再调价1元,便是10元。



有人猜测,蜜雪这一次的涨价可能是受供应链端的影响。


如天气等原因导致咖啡豆价格创新高,从而影响品牌咖啡售价;还有柠檬,由于干旱无雨,本季柠檬产量有所下滑,市场价格也有大幅上涨。因此,不排除蜜雪的涨价是否与原材料价格上涨有关。


也有网友咨询了蜜雪门店,解释是由于原材料生产商涨价,因此奶茶价格也同步上调。



不过,有媒体联系到蜜雪冰城总部客服,其回应是:综合考虑市场因素和门店经营,针对个别区域产品进行了统一调整



仍然有101种方法“薅羊毛”


“打开小程序,天塌了”、“广州人天塌了”等,是蜜雪冰城价格上调1元后,很多消费者的第一反应。毕竟这年代,什么都在涨,只有工资万年不变。



对于蜜雪粉来说,“性价比”、“平价”是它的代名词,但如今涨价后的蜜雪,在不少网友看来,则跟其他奶茶品牌价位相差不大,而此前能无限包容的“不足”如今也成为品牌的硬伤。



冰淇淋3元,我还不如去吃茶颜悦色的,才2.9元。


蜜雪的口味很廉价,就是靠便宜打天下,这下好了,涨价涨的也不想喝了。


小雪你要是这样,我们就要聊聊卫生问题了哈。


有这个钱,我为什么不买沪上阿姨、CoCo、古茗等,这些团购价也就10元左右。



不过,蜜雪冰城此次调价主要涉及的是堂食和小程序点单,第三方外卖平台价格不受影响。因此,有很多消费者表示,可以去美团看看,相较于其他奶茶店的团购价,蜜雪冰城还是会便宜很多。


有人晒图,第三方平台上蜜雪冰城茉莉奶绿4.5元、珍珠奶茶4.2元、冰鲜柠檬水2.99元......



更有网友掏出了压箱底的“蜜雪冰城价格年鉴”表(该表数据可能存在不准确性),2007年时,蜜雪冰城的冰淇淋才1元,而金价142元/克;2017年,冰淇淋涨价1元,售价2元,但金价却几乎翻了一倍,达275元/克;2024年了,除了个别地区,冰淇淋还是2元的价格,但金价都涨到600多了!



看到这张图,谁能不感叹一句:“这么多年,小雪只是小心翼翼地根据不同区域调整了1元,大家却忘记了其他品牌几十的要价,我会继续支持小雪的!”



实际上,从网友扒出来的蜜雪冰城用料来看,并不算差。


例如蜜雪冰城东方乌龙茶系列用的茶叶,配料表很干净,只有乌龙茶、绿茶和茉莉花,据传一箱1200元,平均一斤大概83元,有蜜雪员工在网上笑称:“给我们老板心疼坏了!”



这个价格在奶茶行业算不上贵,但也差不到哪儿去。


有一位同时供应蜜雪和另外一家奶茶品牌的供应商就表示过,对比而言,蜜雪采购的茶叶质量要更好。


还有接近蜜雪门店的网友表示,蜜雪冰城的咖啡品牌幸运咖,用的冰淇淋是伊利,网上价格一桶80元左右,门店只能做50个冰淇淋球,这样算下来2元的售价也很划算了。



虽然此次涨价,让国民品牌蜜雪备受争议,但从另一个角度来看,冰淇淋、柠檬水十年来涨价一两元,也算是良心企业了!









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