喜茶最新公开信:下半年他们竟然实现了逆生长!

文摘   2024-12-20 20:20   湖北  


昨日(12月19日),喜茶向事业合伙人发布了主题为《更好落地差异化 把握新年新机遇》的第四季度公开信,其核心依然是围绕“差异化”战略方向,明确2025年的政策举措。


其中有一点值得注意的是,信中提到喜茶在下半年,新开门店的平均业绩高于上半年,且整体业绩呈现出持续大幅超越行业大盘的趋势,这意味着,在全行业萎靡和下行的残酷现状下,他们实现了逆生长



新开门店的平均业绩显著高于上半年


喜茶在今年做的很明显的一个举措便是“差异化”,而这样的“差异化”实打实在营业数据和品牌势能上得到体现。




尤其是在“纤体瓶”系列产品爆火之后,不少网友和业内人士纷纷猜测:喜茶要回归了!


据喜茶透露,上市便售罄的羽衣纤体瓶、去火纤体瓶等超级植物茶系列销量已累计突破3500万杯,喜茶虽不是果蔬茶的首创品牌,但却带动超级植物成今年行业爆火的产品创新热潮,引得其他各奶茶品牌争相跟进。



在品牌方面,喜茶与草间弥生的联动,更是成为近年来最具艺术性的品牌跨界合作,再度拉升了茶饮品牌内容的高度和质感。



同时,喜茶也提及,得益于品牌的差异化举措,在三、四季度,喜茶新开门店的平均业绩高于上半年,且门店整体业绩呈现出持续大幅超越行业大盘的趋势


哪怕是在下半年的行业性淡季中,其门店的业绩表现都优于上半年某些旺季月份



始终贯彻差异化战略方向


一方面是此前品牌策略调整试水的成功,另一方面则是竞争激烈的市场环境,在综合考虑之下,喜茶更加坚定了2025年“差异化”的战略方向。



公开信中强调,在当前增速放缓和唱衰言论的市场环境中,各品牌不断加剧内卷,但其背后折射的也是愈发稳定、持续、庞大的消费需求,新茶饮仍是一个有着巨大机会的行业,单个品牌依旧有着巨大发展潜力。


因此,当行业不断向前发展并发生结构性变化时,固有的和传统的经营理念不再适合新的市场需求,品牌需要做的是“破旧立新”。


那些高度同质化、没有产品创新力、不具备清晰面目的茶饮品牌,将被加速淘汰,但差异化品牌却迎来更多发展机会。



因此,“差异化”会始终贯彻喜茶2025年的战略布局,一是以健康和回归茶为出发点,创造出更多健康又好喝的产品;二是围绕茶禅创造品牌内容,向用户传递喜茶的品牌精神;三是以品牌为出发点,提供多项有力的政策支持



为合伙人设立5000万元支持基金


为支持喜茶事业合伙人在2025年更好落地差异化,喜茶表示将以品牌为出发点,向合伙人推出多项有力的支持政策,包括建立全新的合伙人评价体系和提升门店形象。


新的事业合伙人评价体系将更加突出门店体验和品质评分。喜茶将要求合伙人需亲自深入门店做好营运,保持必要的带店时长,也会在督导、培训、数字化工具等方面提供更充分的支持。



同时,对于能够在以品质和体验为核心的评价体系中获得更高等级的合伙人,喜茶将给予有力的政策激励。


为了更好呈现品牌门店,喜茶也明确提出坚持不盲目追求规模而是以品牌势能为核心,支持合伙人在高势能商圈开出更好门店,优化现有门店选址、提升现有门店形象。


为此,喜茶特设立了总额达5000万元的激励基金,以扶持合伙人门店形象升级和选址优化。


这意味着,以往面积更小、位置更偏的档口店将不再开放,想要入局的加盟商,不仅资质要求等更为严苛,投入成本也将更大。



但从另一个角度来看,品牌对价格战的拒绝、对产品的创新、对门店品质的优化、对合伙人的资金扶持,以及其背后所传递的品牌理念等,对加盟商来说,尤其是陪伴喜茶一路走过来的“老人”,能够切切实实重振他们的信心,提升门店经营利润,与品牌共同生长。


实际上,除喜茶外,越来越多的茶饮品牌也开始主动放缓脚步,并反思如何在市场的存量竞争中获得增量份额。从卷价格、卷门店,到如今卷品质、卷体验,行业在变,品牌也需要主动寻求更多可能性。










咖新社

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