冬季主收藏，此时人需要囤积更多的能量来为身体供给，也为来年春天打基础。此时，大家就可以把红枣蒸来吃，帮你补益气血，美容养颜！
红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神等诸多功效，蒸红枣不仅能更好地保留其营养成分，还能使其变得更加软糯香甜，易于消化吸收。对于脾胃虚弱的人来说，简直是再合适不过了。
蒸红枣富含蛋白质、脂肪、糖，能给我们的身体注入源源不断的动力。蒸红枣中还含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，对眼睛、新陈代谢等都有好处。
·补中益气，改善气血
蒸红枣性温，味甘，归脾、胃经，能温和地滋养脾胃，提升脾胃功能。常常感到疲倦乏力、气短懒言，就可以每天吃上几颗蒸红枣，一段时间后，状态会有所改善。
·养血安神，好梦相伴
蒸红枣中含有的黄酮类化合物、多糖等物质具有一定的镇静安神作用，能够调节神经系统的功能，缓解焦虑和紧张情绪，晚上吃几颗，帮助自己放松身心，有助于入眠。
·美容养颜，焕发光彩
蒸红枣富含的维生素C，能够抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，让肌肤更加白皙透亮。还能促进胶原蛋白的合成，使肌肤保持紧致有弹性。此外，蒸红枣中的抗氧化物质还能清除体内的自由基，延缓细胞衰老。
推荐食谱：红枣糯米糕
食材：红枣30颗、糯米300克、白糖适量。
制作方法：先将糯米用电饭煲焖熟，喜欢吃甜的朋友可以在此时加入适量白糖拌匀。接着把红枣去核，将蒸熟的糯米与红枣一层一层地铺平铺，勺子沾点水再铺糯米，铺好后上锅蒸15分钟，放凉后即可切块食用。
作用：红枣糯米糕香甜软糯，口感Q弹。糯米具有补虚、补血、健脾暖胃的作用，与红枣搭配，能起到很好的温补身体的效果。
注意事项：
1、适量食用，避免过量
红枣虽好，可不要贪吃。过量食用红枣，可能会导致血糖升高，血糖高或糖尿病人群请谨慎食用。红枣中含有较多的纤维素，过量食用可能会加重胃肠道负担。
2、特殊人群，谨慎食用
糖尿病患者请谨慎食用，因为红枣的含糖量相对较高，食用后可能会导致血糖波动较大，食用前请咨询医生。
燥热体质的人，本身就容易上火的人建议不吃或少吃，避免出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
正在服用药物的人群，在食用蒸红枣前最好咨询医生，以免影响药效。
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