前言
刚从非洲回来，就马不停蹄地去日本，主要是想赶在娃开学之前，带她去日本转一下。之前带娃去过关东、关西、本州东北等地，这次本来在北海道和升龙道之间选的，北海道8月底肯定比中部地区凉快，两地交通都不怎么便利。最终还是选了升龙道，主要还是看中了这里的飞驒牛肉和鳗鱼三吃。
一开始做名古屋攻略的时候，就把蓬莱轩排在必吃榜，还排了一兰拉面和飛騨牛一頭家 馬喰一代。蓬莱轩不给预定，只能等16:30开门的开始现场预约。结果航班无缘无故延误了一个小时，把所有计划都打算了，娃没吃午饭，于是先在机场吃了拉面，时间就进一步延误，只能提着大箱子去蓬莱轩了。
我们抵达的时候已经下午5点了，预约排队，说5:40会叫我们。既然只是等40分钟，也无需先去热田神宫玩一下消磨时间了，直接在门口等就是了。
他们既有日文菜单，也提供英文菜单，其实中国人看哪本菜单都问题不大。需要特别说明的是：鳗鱼三吃的日文说法，并不能直译，而是ひつまぶし，是将调理好的鳗鱼放在白饭上，再配着咸甜酱汁一同享用的一道料理。这句日语翻译成中文，根本就没有三吃！你如果想在日文菜单上找到鳗鱼三吃，那就要抓瞎了。标准套4900日元，特大套6100日元。特意问了服务员，特大套是鳗鱼多还是米饭多，答曰“都多”。
特大套6100日元
哪三种吃法？我不管网上别人怎么说的，我是在现场认认真真的问了服务员的。首先，“主战场”是左下角的小碗，右边这一大盆相当于原料仓库。吃法一：盛一点鳗鱼和米饭，直接吃；吃法二：盛一点鳗鱼和米饭，再加入上面一排的海苔、山葵和葱，拌匀之后吃；吃法三：盛一点鳗鱼和米饭，再加入上面一排的海苔、山葵和葱，将右上角罐子里的热汤倒入，搅匀之后，当汤泡饭吃。其实在蓬莱轩还有第四份吃法，就是按照前三种吃法中最喜欢的吃法，把最后1/4吃掉。在这三种吃法中，我个人最喜欢最后一种——汤泡饭，因为名古屋鳗鱼烤的比较焦香，用热汤搅拌之后，裹住了焦热之气，将香味发挥出来了。
鳗鱼饭，关东、关西、名古屋，哪家最强？这是一个在旅游美食群里，可以为它吵起来的话题。关西鳗鱼饭主要是高温炙烤，主打皮脆焦香；关东鳗鱼饭先烤后蒸刷酱料再烤，主打软糯入口即化。我个人旗帜鲜明的喜欢关东的软糯入口即化，东京的伊豆荣、伊势定、上海的鳗重都属于我最喜欢的鳗鱼饭店，虽然喜欢关东鳗鱼饭的可能属于少数群体。名古屋虽然属于中部地区，在鳗鱼做法方面显然属于关西流派，所以我给蓬莱轩打不了满分。
饭后香草味冰淇淋
三个人买单1.68万日元
餐厅评价：属于名古屋必打卡的饭店，至于有多好吃，也不见得。名古屋站内很多shopping mall里的鳗鱼饭，没什么人排队，据说也很好吃。他家的位置，交通也不方便，为了他调整行程，可能要牺牲掉两个景点。
DAY1 中部国际机场（4分）
中部国际机场是建在一个人工岛上的，我们到达之后，先坐了一段小火车来到航站楼，显然所有重要的设施貌似都在另外一个航站楼，我们走了很长的一段天桥才到达。地面也有免费的shuttle bus，可以把我们送去另外一个航站楼。而通向名古屋市区的名铁什么的总站都位于另外一个航站楼。
天气很好
这里有一个787的模型，不少家庭带小孩子来玩
娃说要吃乌冬面，就找到这里，这条美食街叫做Seattle Terrace，有不少日式和西式的简餐摊位。
酱油拉面890日元、天妇罗乌冬1280日元（这个用日文点餐无压力）。
餐厅评价：作为机场餐厅，价格挺厚道的。酱油拉面是关西做法，太太太咸了，之后的时间里一直在喝水。
名古屋系列未完待续！
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