生长在黄土高原
近千米的海拔,沟壑纵横的地貌
陕西洛川苹果,离太阳很近,离城市很远
金秋10月成熟,现采现发
又大又脆,又香又甜,隐隐有蜂蜜味儿
还带一点点打开味蕾的酸
吃它的惊喜从切开瞬间开始
馥郁的果香充斥在空气中
是小时候记忆中的苹果味儿
皮这么香薄,肉这么脆嫩
建议连皮带肉一起啃,味道那个美哟~
生长在这种环境中的苹果,能不好吃吗?▼
陕西洛川·红富士苹果
产地直发,现采现发,醇甜脆爽,果香饱满
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洛川苹果
醇甜脆爽,有蜂蜜味,带点打开味蕾的酸
俗语道每天一苹果:“An apple a day keeps the doctor away from me ”,这句俗语,体现了它的营养价值。
就是因为要常常吃,所以苹果要选顶好的。正值苹果丰收的季节,给大家分享这枚苹果,它来自国家地理标识地域——陕西洛川。
其品种是大名鼎鼎的“红富士”,果皮薄,果肉脆,可以连皮带肉啃着吃。
由于充足的光照,果型饱满光滑,外表红润,娇艳欲滴,果香味馥郁。
迫不及待的咬上一口,只听见“嘎吱”一声,苹果的汁水便像甘泉一样涌出来,果肉清脆香嫩,表皮很薄,和果肉融为一处。
有的苹果太硬,吃着吃着牙龈受不了,有的太软失去了脆感,而洛川苹果则软硬适中,嚼起来不费牙,小孩啃起来也轻松。
重点是甜度恰到好处,浓一点,嫌太甜,淡一点,嫌没味,甜润的果肉中,可以品出微妙的果酸,甜而不腻。而且越咀嚼,你会越觉得嘴里泛开了一种奇妙香气,果香、花香、蜂蜜香,融为一处,浓而不艳,香而不俗。
整个咀嚼过程中,果肉都芳香无渣,吃完之后,口腔里还余留丝丝的清甜回荡,味蕾就是这样被打动的。
黄土高原出佳果
不打蜡,不催熟,呵护儿时的苹果味
横跨甘肃、陕西、晋南、豫西北的黄土高原产区,是中国苹果重要的产区之一。陕西延安洛川县苹果,就是这里的一颗明珠苹果。
洛川,地处黄土高原沟壑区,平均海拔1100米,塬面开阔,土层深厚,日照2400小时+,为温暖带半湿润大陆性季风气候,昼夜温差20.9℃,无霜期180天,太适合苹果的生长了。
洛川苹果,不打蜡,连皮吃,更营养。
洛川的苹果,拿在手上就能闻到勾人的果香,外表纹路规整,呈现亚光的红晕,这是没有打蜡的表现。
而且这里遵循着一年一产的规律,露天生长,不催熟,就为呵护儿时的苹果味。
2月要开始给果树修剪枝叶,做防冻保护;4月开花,需要浇灌;5月开始给孕育出的果芽套袋,一个苹果一个袋子,物理防虫。
到了8月开始陆续卸下袋子,让成长起来的果子充分沐浴阳光。然后9-10月,苹果陆续变得红润,来到收获的季节。
果园现摘,产地直发
每年只能吃一季这样的新鲜苹果
纵使苹果一年四季都有,但让人惊艳的苹果,往往都是新鲜下树的苹果。
2024年的鲜果,从9月初开始成熟采摘,口感偏酸甜爽口,10月寒露之后,天气转凉,果子越发甘甜,果香越发馥郁。
人工初选无磕碰、色泽红润的苹果,再到选果线,通过图像技术,筛选出内部软烂、暗伤的,再通过3道人工,挑选分类、包装、入箱,从洛川本地直发。
为了不让苹果在路途中“磕碰”,每个苹果都有单独的隔栋,不会因为运输途中相互碰撞造成损坏,你收到后个个饱满圆润,新鲜可口。
还给大家准备了不同规格:
规格:果径75mm,12枚,初次品尝
规格:果径75mm,24枚,好吃复购
规格,果径85mm,12枚,家庭聚会
规格:果径90mm,12枚,佳节礼赠
陕西洛川·红富士苹果
产地直发,现采现发,醇甜脆爽,果香饱满
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