金秋桂花通香譜,再現千年宋代木樨香。

文化   2024-10-18 15:00   北京  


闲情总与香事相伴相生

宋代文人墨客“更将花谱通香谱”

将芳息堆叠熏燃于香炉内

让四时花卉的香气纷纷升起

桂花,古称木樨,清可涤尘,浓可透远

“初从鼻端参,忽置秋色里”

作为应季的时令香材,千载年来深受人们喜爱



宋代《陈氏香谱》中,记述了近十种桂花香方

其香方尤为复杂又很考验制香人功力的

便是这味“吴彦庄木樨香

取珍贵香材,沉香、檀香、龙脑、金颜香等

再研磨精粹桂花之香,炮烙合制

闻之有温暖沉檀之韵,甘醇绵长

更兼有桂香雀跃之灵,清甜入骨

宛若温暖悠然的黄昏中

金桂簇簇盛开,香满空山,落花如雨



再现宋代名方,吴彦庄木樨香

沉檀之韵,桂香之灵,清甜入骨,甘醇绵长

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桂花入香

再現宋代名香“吴彦庄木樨香”

宋人焚香,已蔚然成风,与点茶、挂画、插花并称为四大雅事。魏晋时随丝绸之路东传而来的合香之法,到宋朝已完全本土化。

宋人合香,开始重视沉香,花香则一直颇受追捧。宋人喜欢“蒸沉”,常做“花蒸香”,即把沉香片与鲜花一起蒸透,调配出个性化的香气,如柚花沉、玫瑰沉、桂花沉。“更将花谱通香谱”,是宋人香事的特色之一。




木樨,是宋人对桂花的雅称,来源于浙地。张邦基《墨庄漫录》中载:

“木犀花江浙多有之,清芬沤郁,余花所不及也。湖南呼九里香,江东曰岩桂,浙人日木犀,以木纹理如犀也。”

桂花之香有别于兰花的幽香、梅花的淡香、水仙的清香、荷花的微香。它兼具清浓两方的特点,“清可涤尘,浓可透远,一丛开花,临墙别院,莫不闻之。”



金秋灿灿,折一枝桂花插入胆瓶,放置在枕边,伴香入眠,这是宋人的美妙体验。

除了享受原始的桂花香,宋人还善于用桂花合制诸般香丸、香粉、香饼。或佩戴于身、或熏焚蒸燃,十分雅致。



北宋陈敬《陈氏香谱》,对宋代前期大量香谱做了整合,其中以“桂香”点题为名的香方,就有近十种。

香方较为复杂、又很考验制香人功力的,是一味“吴彦庄木樨香”: 

原方:沉香半两,檀香二钱五分,丁香十五粒,脑子少许[另研],金颜香另研[不用亦可],麝香少许[茶清研],木犀花五钱[已开未谢者,次入脑、麝同研如泥]。右以少许薄面糊,入所研三物中,同前四物和剂,范为小饼,窨干,如常法爇之。

此方以沉香为君,桂花可多可少,兼以檀香、丁香、金颜香等入方,随调香者喜好添加,故每位制香人都要融入自己的审美和思考。



世家制香

家藏海南沉香,非遗制香师监作

此系列桂花香,由制香世家“三言香堂”出品,并由非遗传承人黄珊珊监看制作。

参考古香方制成,焚熏燃之,香气既不张扬,亦不卑微,闻之有温暖木果之韵,甘醇绵长,亦有桂香雀跃之灵,清甜入骨,好似悠长的黄昏下金桂簇簇盛开,香满空山,落花如雨,唤醒深藏心底的秋日记忆。



黄珊珊,第六批婺城区非物质文化遗产“三言香堂传统制香技艺”代表性传承人。

世家制香,师从王健生学习香料与植物鉴定、香药炮制、合香制作等,潜心研究中国传统香文化。现为三言香学院创始人、三言香堂主理人。CIIT国家注册高级鉴香师、ACI国际注册艺术品鉴定师、中国收藏家协会会员。



“吴彦庄木樨香”是宋代名方,流变千载,宋人的“隔火熏”,与今人燃香法,已大有不同,原方中的香料亦和现实有所出入。

要追求原方的意境,又要以线香/盘香状态使用,就需要制香人多加思辨、微调香方。同时,一款香品配方再好,也离不开好香料。香材比例的设定,香料的炮制,都要用心研究,方可成功。


此次,黄珊珊及其制香人依用传统制香技艺,将广西金桂进行古法修制,辅以海南沉香、迈索尔檀香与阿曼乳香,所制线香香气幽雅,甜而不腻。



家藏海南沉香已然珍贵,檀香也是中国四大名香之一,沉檀和合,已是佳配。更进一步,在选择黏合剂时,也拒绝人工合成的添加剂,而是使用印尼三马林达的水楠皮,减少焚香过程中的焦糊味,使之呈现自然醇和的香调



不同规格

线香、盘香、礼盒,满足您多种需求

桂花香有线香装、盘香装、礼盒装,三种规格。

■ 线香装,内有桂花线香10克,约24支。

在无风室内测试,1支线香可燃时间为40分钟左右。



适合客厅书房,读书练字,点燃一支,香气萦屋,感受宋代诗人所写的:“初从鼻端参,忽置秋色里。”



■盘香装,内有盘香10盘。

盘香香气持续较久,在无风室内测试,一盘香可以燃2小时左右。



适合小友小聚时相伴,或在晚间燃焚,当做“帐中香”陪伴入眠。



■线香礼盒装,礼盒包含:桂花线香10克,祥云黑檀卧香盒一件。

礼盒收纳线香以及香器,整体包装非常精美,十分具有仪式感,满足您的送礼需求。



此外,还带来一件清雅别致的桂花香珠手链

在宋代,桂花香珠是夜市上的热销产品。吴自牧《梦梁录》记载“夜市”:夏秋多扑青纱、黄草帐子、挑金纱、异巧香袋儿、木犀香数珠.....

我们亦寻此风雅,制成桂花合香香珠,用925银镀金串成首饰,让你将桂香戴在身上。



再现宋代名香,吴彦庄木樨香

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