20斤梨一斤膏,秋燥不養,一年白忙。

文化   2024-10-15 14:59   北京  


秋燥不润养,一年都白忙

燥着燥着,便燥走了津液

于是嘴巴干、嗓子干、皮肤干,哪哪都干

很多时候,人比想象中脆弱

我们的嗓子连带着身体都是娇嫩的

市面秋梨膏五花八门,“成分党”选这个就对了

它的全称是“杏梨桔梗膏

非遗技法熬制,约20斤莱阳梨才出一斤膏

以莱阳梨、杏肉为君后

以桔梗、甘草、罗汉果、玉竹等为佐臣

8味本草,一齐着力,滋养身心

喝着喝着,嗓子滋润了,身体舒畅了



“杏梨桔梗膏”,20斤梨才出一斤膏

共8味本草,一齐着力,从头润到脚

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| 秋天燥不燥,嗓子先知道。

越到深秋,越到谨防秋燥。秋天的干燥,是循序渐进的。

随着温度日益降低,空气水分不再像之前那样温热蒸腾,渐渐往下收、沉。再兼雨水骤然减少,空气的干燥与日俱增。



受环境影响,我们容易出现各样不适,如口干舌燥、咽喉不爽、睡觉或晨起口渴、偶尔咳嗽几声……

身体燥不燥,嗓子先知道。将嗓子当做晴雨表,及时润化秋燥、濡养自身,是一种很好的方式,谨防秋燥升级,损耗我们的身体。



| 八味食材,一齐着力,选对梨膏很重要。

如何润秋燥?吃梨!喝梨膏!但市面上的梨膏五花八门,选对了才重要!

其一,梨膏是熬出来的,它的甜来自于梨肉本身的精华。如果配料表有许多冰糖、麦芽糖、蜂蜜等,你就要注意了。

其二,膏方虽然吃起来方便,但制作却是一门手艺活,食材拼配、比例的考究以及熬制的全过程,皆考验功夫。好搭配、好本草、好工艺,三者皆不可少。



综合多方面考虑,我们找到这款“秋梨桔梗膏”,其梨膏配方经得起时间的考验,并由莱阳市非遗传承人监作熬制。

其优势就在于有8种本草食物,一齐着力,而且本草都出自好产地,滋养滋补,元气up!



只选择莱阳梨。在诸多梨的品种里,只有莱阳梨含有原儿茶酸,小时候爸妈给我们喝的,很有用的XX糖浆就是仰仗的它。

再配合杏肉和甜杏仁,润养的力道,就会upup!


罗汉果对嗓子有多好?老烟民都知道!



特别要强调的是“桔梗”这味本草。古籍古书中,多次提到“桔梗汤”,说桔梗为“舟楫之剂”,它就像一个渡的小船,与秋梨搭配,润透全身。



剩下的玉竹、甘草、陈皮,也很滋养。如此搭配,整个膏方,不只滋润身心,还性质温和,适合大部分人。


丨非遗技艺熬制,约20斤梨出一斤膏。

“秋梨桔梗膏”由莱阳非遗传承人监作熬制。采用非遗技艺,六大工序、九滤九炼,再兼三次熬制浓缩。22个小时的浸提慢熬、约20斤莱阳梨才出1斤膏,再兼其他本草加入,滋养力很高。


熬膏是个手艺活,“武火熬制,文火收膏”,看上去简单,整个过程却真真切切地费时。在浓缩收膏的过程中,要不断撇去泡沫,时刻关注火候,不能让膏液沸溢和结块,误差丝毫皆是耗损。

经过长时间的熬制,成品膏体浓稠如蜜,顺滑透亮,拉丝可见。初闻有点焦糖味,单吃口感香甜,冲饮后正好是我们喜爱的甜酸味,能闻见自然的本草香,滋润身心,很是熨帖。



| 一勺一杯,方便便携。

小勺装设计让人眼前一亮。普通瓶装、袋装容易弄脏瓶口和双手,不太方便,而且有时想带出去喝也没办法。

这样的小勺装就解决了问题。小勺既是容器,也是搅拌器,用后随丢很方便,不用担心搞脏瓶口。

一盒10支,一支15克,一勺一杯,直接吃,冲水,涂抹在面包上都可以。也很适合出游、出差、办公,不占空间。



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