走近麦当劳全明星
美食
2024-08-28 17:44
江苏
2024年全明星大赛同步启动，众多麦当劳员工鼓足干劲，展现自我风采。今天，我们采访了7位曾经的全明星大赛的冠军，走近麦当劳，了解麦当劳，加入麦当劳。营运部总监张靓已有16.4年麦龄，是2007年全明星大赛接待员冠军。她十分感谢全明星大赛给予她展示自我，被人看见的机会。比赛之后，从市场部接待员到负责人员发展的训练顾问，从负责一个城市的营运顾问到负责山东省所有直营餐厅的营运经理；从去麦中担任NABIT掌门人，到负责搭建异地返乡学生平台等项目的落地执行，张靓一直在不同的岗位，为麦当劳的高速发展做出贡献。她从未停下前进的脚步，继续前往江苏市场，满怀热忱地担任起苏南运营总监的职位。每一次的跨越都让她获得宝贵经验。不管在哪个岗位和领域，她都能感受到同事和领导的包容和尊重，共同为麦当劳这个大家庭添砖加瓦。魏蕾一步步从兼职走到训练员，再到餐厅经理，最后成为营运部业务顾问，历经7年时间。2018年全明星大赛夺冠后，她被邀加入快速发展计划，即将升迁到餐厅经理。这时，她得知会被调去离家25千米的餐厅。不仅距离变远，而且那家餐厅比她原来餐厅的营业额高出几倍，这对她而言是个不小的挑战，魏蕾倍感压力。这时，魏蕾的营运经理察觉到她的顾虑，主动找到她，鼓励她接受挑战，详尽地解释公司将会提供的支持措施，包括一系列的培训课程，以及将调配的资源，确保她能顺利过渡到新的角色。营运经理特意提到将为魏蕾安排一位经验丰富的导师，全程指导她。这种支持和信任让她深受感动。17.6年麦龄的杨智伟目前是开发部战略规划经理，曾荣获2006年热汉堡大赛冠军。夺冠后他在运营部发展道路一片光明，但遇到麦当劳成立开发部召集人手时，他毅然选择加入，不仅因为策略规划和他的大学专业相关，也因为这是难得的机会。杨智伟直言当时的感受和开盲盒一样。他不知道新成立的部门前景如何，但他相信企业会为他提供必要的支持和资源，帮助他在新部门取得成功。10.3年麦龄，2014年全明星大赛点膳冠军，营运部餐厅经理熊巧说，麦当劳体系透明，像一个学校，也像一个大家庭，尊重你，信任你，给你学习机会，让你慢慢成长。她参加2014年全明星大赛时，因为新加入麦当劳，性格也较为羞涩，不敢与人交流，而且比赛内容都在各自餐厅内，顾客随机，非常考验随机应变的能力。幸好周围的小伙伴、训练员、经理等都在帮助她，她也不负众望，取得点膳冠军的好成绩。10年后的她，坐在我们面前，落落大方，眼中闪烁光芒。营运部值班主管崔沈阳，2.4年麦龄，是2023年全明星大赛大厨冠军，接受麦当劳量身定制的培养计划，一改从前的迷茫，确定了目标。他腼腆地笑道，他今年三月在全国店经理年会上当着数千人面演讲。崔沈阳还说，他现在比以前更具领导力，遇事不慌张，而是积极寻求解决问题的方法。鲍欣童是营运部合伙人，虽然还是学生，但已经有3.1 年麦龄，而且是2023 年全明星大赛品牌大使冠军。鲍欣童回忆起3 年的成长，甜美的笑容中带着一丝感慨。她获得冠军后，被邀请主持全国的餐厅经理年会。在年会上与大家共同歌唱全明星大赛主题曲《全明星，耀未来》时，她热泪盈眶。这次新制服发布，她也作为品牌代言人之一四处奔波，参与拍摄和宣传。谁能想到她原本性格内向，不喜欢和人交流呢？徐伟凡获取2023 年全明星大赛饮料位冠军。麦当劳看到他的闪光之处，特地为他打造快速发展计划，短短1 年，他已成为营运部顾客服务经理。他认为，最明显的变化就是从员工到领导者的身份转变。去过不同的店面，也经历过新店才开业，员工都比较缺乏岗位能力和对工作标准的认识，在充满挑战的环境里，他带领餐厅伙伴让餐厅的运营走上正轨，感到成就感满满。麦当劳全明星大赛不仅是一场技能较量，更是员工展示自我风采的盛大舞台。在这里，每一位员工都展示自我，大放光彩。麦当劳尊重每位员工的声音，给予关怀，营造公平快乐的氛围；信任每位员工具有独特才能，给予更丰富更适合的发展机会；陪伴、鼓励员工成长，永远在背后默默支持，提供可靠安全感。进入麦当劳第一眼总看见鲜亮的制服，心情似乎也愉悦了。不知你有没有发现一些不一样呢？麦当劳向来重视制服的设计。杨智伟回忆到，17年前的麦当劳员工制服是衬衫和西裤，他每天都会在上班前熨烫平整。在这个仪式中，他感受到自己从学生身份转变为职场人，这不仅是外在形象的转变，更是内心角色的转换。穿上笔挺的制服，他体会到了职业的尊严和责任感，让他在工作中更加专注和认真。此次，麦当劳倾听员工的声音，将反馈融入到制服设计中，推出了第七代制服。设计中，经过四轮员工反馈收集活动，近10万名员工参与其中，采集了4万多点评。这套制服采用五种更明亮色彩，剪裁更修身，简约有活力，贴合员工需求的功能性设计，以及绿色环保的材质，充分展现员工蓬勃的精神面貌，也向顾客展示了麦当劳的活力与创新。麦当劳对制服的改变激励了更多员工充满工作热情。鲍欣童就是被激励的一员，她很喜欢第七代制服。她说，品牌大使的围裙和裙子都变长了，更有安全感，比以前方便活动。对鲍欣童而言，这套制服让她能够更好地照顾小朋友，活跃餐厅氛围，有时候还会被小朋友夸漂亮姐姐，这使她享受工作，乐于工作。
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