《咖啡道》纪录片全球热播，越南中原传奇引领咖啡文化热潮
美食
2024-12-04 11:30
江苏
2024年11月8日18时，首届“环球美食之夜”活动在上海黄浦江畔的五星游轮正式启航。苏豪传媒和搜狐美食盛情相邀全球美食代表和特色品牌商参与活动，其中，当然少不了越南咖啡文化的身影。越南，是世界第二大咖啡出口国，不仅是优质罗布斯塔咖啡豆的故乡，更孕育了独具魅力的咖啡文化。越南中原传奇集团自1996年创立以来，经过28年的发展与创新，已成为越南领先的咖啡品牌，逐渐受到世界咖啡爱好者的喜爱。如今，全球知名公司华纳兄弟Discovery频道与中原传奇联合制作的纪录片《咖啡道》（The Tao of Coffee）在全球热播，越南咖啡文化与中原传奇的“咖啡道”哲学再次引发全球的广泛关注。越南中原传奇集团，由邓黎原武先生于1996年在越南邦美蜀市创立。旗下包含“Trung Nguyên Legend/中原传奇”、“Trung Nguyên/中原”和“G7咖啡”等一系列知名品牌，涵盖咖啡馆、咖啡豆、研磨咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡等丰富品类，组成了“能量咖啡生态系统”。2022年9月，越南中原传奇海外首家咖啡旗舰店登陆上海南京西路，以“能量咖啡，改变生活”为品牌理念，打造了一个集享用咖啡、展示咖啡与感受咖啡为一体“咖啡世界”。在中原传奇的咖啡空间，不仅可以感受“三大咖啡文明”文化，品味“喝得出的哲学咖啡”；更可以品尝经典越南滴漏咖啡，感受来自邦美蜀优质罗布斯塔咖啡豆的能量，体验“咖啡道”，在能量咖啡世界，启迪生活灵感。2023年全球知名公司华纳兄弟Discovery频道和中原传奇联合制作的纪录片《咖啡道》，在澳大利亚、新西兰、越南、韩国、日本、印度等国家和地区播出，并于2024年在中国各大媒体播出。纪录片将越南咖啡文化与“咖啡道”哲学理念传播到世界各地，在全球范围内引起了极大轰动。纪录片讲述了来自多乐省邦美蜀的故事，这里是世界上优质的罗布斯塔咖啡豆的故乡，越南领导级咖啡——越南中原传奇咖啡在这里诞生，并逐步发展和壮大，为当地的农民和少数民族居民带来财富和幸福，引领邦美蜀逐步成为“世界咖啡之都”，给观众留下了深刻的印象。邦美蜀市是世界著名咖啡原料产区的首府，这里出产全球美味的罗布斯塔咖啡豆，被誉为“世界上优质的罗布斯塔咖啡豆”的发源地。邦美蜀凭借罗布斯塔咖啡种植的有利条件，使越南成为世界第二咖啡出口国。据Discovery报道，“越南目前占全球罗布斯塔咖啡供应量的一半以上，其中大部分种植在多乐省邦美蜀，产量占该国总产量的30%以上。” 对于中原传奇来说，咖啡不仅是一种物质产品，更是代表着咖啡精神、独特的咖啡哲学理念。Discovery在这部纪录片中向全球观众介绍来自越南的咖啡哲学，这种哲学来源于对咖啡历史，特别是咖啡对人类文明发展和进步影响的全面深入的研究。中原传奇综合了所有文化和文明的精髓，将不同时期的咖啡器具和精神以及咖啡的影响总结为三大咖啡文明：奥斯曼-罗马-禅宗。其中，禅宗咖啡是中原传奇在东方生活哲学的基础上，将静与动、武与舞结合起来的独特创造。“对于中原传奇咖啡来说，禅意生活就是咖啡，咖啡也代表着禅意生活方式。冥想是帮助我们深刻、完整地享受、思考、享受咖啡的方法。”越南语中的“咖啡道”是一种觉醒的生活方式，这源自创始人兼董事长邓黎原武先生创立的咖啡哲学。中原传奇咖啡的哲学旨在关注当下，实现与社区相联结，实现真、善、美的价值观。据了解，中原传奇咖啡通过“咖啡道”，正在逐步将邦美蜀建设成为“世界咖啡城”并努力实现这一愿景。Discovery在提及中原传奇时，评价其为“越南咖啡革命的先驱”，“为实现邦美蜀转型成为’世界咖啡城’的使命做出极大贡献”。中原传奇领导了许多促进越南咖啡行业发展的举措，例如青年创业支持计划和邦美蜀品牌发展为世界咖啡之城的项目。其中，邦美蜀咖啡节是中原传奇赞助的庆典活动，每两年举办一次，吸引了近9万名游客，展示了越南的地、水、人和咖啡行业的灵魂。纪录片描绘了邦美蜀这片土地的独特之美，自然景观、历史价值和丰富文化元素汇聚在一起。因此，全球各地的游客可以欣赏到德莱努尔瀑布的雄伟景观、世界咖啡博物馆的标志性作品、咖啡村以及将咖啡提升为文化、艺术的产品和服务，这些独特的自然风光和咖啡项目都成为吸引咖啡爱好者来到邦美蜀的独特旅游产品。目前，罗布斯塔咖啡豆的味道越来越受到世界各地的认可，德国、法国、意大利、美国等咖啡大国的全球消费需求不断增加。据 Discovery 报道，将邦美蜀罗布斯塔咖啡的美味、浓郁、独特风味与加工配方的创意相结合，中原传奇产品已出口到100 多个国家和地区，每年畅销 25 亿包咖啡粉。在政府、地方当局的决策和推进下，在中原传奇等企业的努力下，越南咖啡产业正在走向世界，实现咖啡强国的愿景。
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