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今天烹饪大师陈涛和民间高手开心姐姐为大家带来三道菜品。一起学起来。
1虾仁 牛肉片 鸡肉片加胡椒粉 盐 料酒 蛋液 淀粉抓匀
2蚝油 料酒 酱油 老抽 蒸鱼豉油 辣鲜露
麻油 白糖 盐 味精 淀粉兑成碗汁备用
3将肉片虾仁煸熟加葱姜蒜 小米辣 青红椒
4烹入碗汁炒匀出锅
1猪肚焯水切条备用
2姜片 白胡椒粒炝锅煸炒猪肚
3加热水盖盖煮
4加鸡肉红枣继续煮熟
5加盐 味精 胡椒粉调味出锅
1猪蹄焯水备用
2大料 桂皮 葱姜 香叶煸香
3放入面酱 豆腐乳 酱油调好的碗汁炒香
4加水煮开撇出香料
5二次加葱姜 大料 桂皮 香叶
6放入猪蹄 加酱油 盐调味
7转压力锅压半小时出锅
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