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1月10日津津有味播出预告：这个寒冷的季节，温暖的食物不仅能驱散寒意，更能带来无尽的幸福感。冬季也是美食的丰收季节，时令食材丰富多样，比如小白菜、南瓜、红薯等等。今天我们邀请药膳大师房老师和民间高手张萌萌将为大家呈现几道令人垂涎的冬季美味，让你在寒冷的冬天感受到一丝温暖。
1.五花肉带皮切厚片入锅中煎透。
2.锅下底油爆香大料瓣和葱姜，下入五花肉片、烹料酒，加酱油，生抽、白糖、红曲米粉，盐，水，入高压锅压15分钟左右。
3.锅内留油，煸香大料瓣葱姜末，烹入酱油，下入把子肉、白菜和煎至微黄的豆腐，大火烧开小火炖至汁浓。最后淋上花椒油撒上香葱末即可。
1.米汤、高汤、南瓜泥放入锅中大火煮开。
2. 倒入鸡块炖煮几分钟后，加入少量盐和白胡椒粉后即可喝汤吃肉。
1.虾、花蛤清洗完、鸡蛋煎成鸡蛋饼，白萝卜切丝焯水备用。
2. 锅下底油爆香葱姜，下入海米、花蛤煸香，下入大虾、鸡蛋块，放入开水煮制汤汁浓稠，加入盐、胡椒粉出锅撒上香菜小米椒即可。
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