导读：在寒冷的冬天如果您气血不足，不仅每天爬几层楼梯就会喘得不行，而且不少女性的手脚还特别冰凉，甚至有一些人气短，不爱讲话；所以老一辈常说：“气血不足百病生”。
而脾胃健运能够固摄血液，使血液运行于经脉之中，如果脾胃虚弱，其统摄血液的功能减退，所以在冬天要想气血足，一定要多吃一些补脾健胃的食物。而很多人一想到补气血的食物，就会想到红枣花生，其实在干燥的冬天，红枣和花生吃的过多，很容易导致上火。而今天老胡给大家介绍的这2种食物，不仅营养无添加，而且经常吃，还能气血双补显年轻。
第一种：芡实糕
芡实也叫鸡头米，它是一味收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，它具有非常好的“益肾固精、补脾止泻、除湿止带”的功效。据《本草求真》记载：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。每天吃20-30克芡实，气血双补显年轻。
【原材料准备】：干芡实350克、白砂糖15克、红豆150克、桂花、清水适量。
【芡实红豆糕的做法】：
第一步：首先红豆放入到碗中，然后放入适量的清水在碗中，将它浸泡1晚上后，再把它冲洗干净即可备用。
第二步：将红豆和适量的水放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中小火煮半小时左右，直到将红豆煮熟即可捞出。
第三步：将芡实放入到研磨机中研磨成粉末备用，如果家里没有研磨机，大家可以去药店直接买研磨好的芡实粉。
第四步：将红豆、芡实粉、白砂糖、桂花全部放入到盆中搅拌均匀，然后在它们放入到碗中按压紧实。
第五步：将蒸碗放入到蒸锅中，大火蒸30分钟即可起锅，接着将蒸好的芡实糕切成块状就可以食用了，吃不完的芡实糕用盒子装好，然后放入到冰箱中冷藏，至少半个月都不会坏。
第二种：桂圆干
每年的冬天，我都会多买一些新鲜的桂圆，然后把它们全部晒干，每天吃上一把。而据研究，桂圆干中含有丰富的“硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸”等化学成分，这些物质组合起来，能开胃养脾、健脑安神、补气养血。
【所需食材】：新鲜桂圆适量。
【桂圆干的做法】：
第一步：首先将桂圆外壳的剥掉，然后再把桂圆肉的核剥掉，接着再用流水将桂圆冲洗干净即可备用。
第二步：准备一个干净的簸箕，然后把桂圆肉放入到簸箕上晾晒1天，接着再把桂圆肉翻一面，继续晒1天，重复此步骤4-5天，直到桂圆肉全部晒干，就可以装入到瓶中了。为什么建议大家自己在家做桂圆干呢，因为自己干净卫生，还没有添加剂，吃着会放心一些。
气血不足百病生！建议中老年人：少吃红枣花生，多吃“芡实糕、桂圆干”这2种零食，营养无添加，气血双补显年轻！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
