导读:俗话说“冬吃羊肉赛人参”,在寒冷的冬天,吃上一点羊肉,喝上一碗羊肉汤,全身一整天都是暖和的,特别是一些体质差的人,在冬天吃了羊肉,开春能打虎,所以在每年冬天,总有人要我推荐吃哪些有营养的食物时,羊肉是我第一个推荐的。而前天,我隔壁宰了一头羊,中午大家喝完羊肉汤还是好好的,到了下午,有个人突然不舒服,赶紧送到医院,住了2天身体才慢慢恢复。今天早上我去这个邻居家看望了一下,才知道它们是吃了和羊肉相对的食物,导致急性肠炎犯了,而出院时,医生还提醒他,这3种食物都是羊肉的“死对头”,二者万不可一起吃,吃羊肉也是有禁忌的!
第一种:板栗
吃羊肉时,最好不要和板栗一起吃,因为板栗和羊肉都属于燥热性食物,两者一起吃,很容易上火。加上板栗是一种高糖高淀粉的食物,而羊肉是一种高脂的食物,两者一起吃后,肠胃要更多的时间消化它们。肠胃差的人,此时两种食物会一直存留在胃里面,从而导致您出现烧心、呕吐等等症状出现,所以吃完羊肉后,最好8小时后再吃板栗。
第二种:笋子
不管是什么笋子,最好不要和羊肉一起吃,因为大部分的笋子中都含有大量的草酸,当草酸和羊肉中的钙结合在一起,会产生草酸钙,当草酸钙积累太多时,会产生结石。而且笋子还是一种寒性食物,过于寒性的食物和热性食物一起吃,脾胃差的人也会出现消化不良,所以吃完羊肉后,至少间隔6小时再吃笋子。
第三种:茶水
很多人在吃完羊肉后或者吃羊肉前,就喜欢喝一杯茶,来漱漱口,而羊肉和茶是死对头,两者不可一起食用,因为羊肉是高蛋白食物,而茶叶中含有大量的鞣酸,当鞣酸和蛋白质相遇时,会导致蛋白质凝固,从而不利于消化,为啥吃完羊肉后喝茶,总感觉消化不良,就是鞣酸在作祟,所以大家吃完羊肉后,至少要间隔6小时再喝茶。
虽然羊肉很好吃,但是并不是所有的人都适合吃羊肉,在冬天,建议以下3种人最好少吃羊肉,等身体完全恢复后再吃也不迟!
第一种:阴虚火旺的人
如果您经常口舌生疮、便秘、眼睛瘙痒,您最近很有可能阴虚火旺,此时最好不要吃羊肉了,因为羊肉是一种热性比较重的食物,吃完羊肉后,会使火气更大,特别是喝热乎乎的羊肉汤,会导致火气更大,所以阴虚火旺的人,多吃一些雪梨、萝卜,先把火降下来后再吃羊肉。
第二种:脾胃虚弱的人
羊肉是一种高蛋白的食物,它相比较一些白色的肉,它是比较难消化的,如果您是脾胃虚弱的人,最好不要吃羊肉,因为吃完羊肉后,羊肉会在胃里面呆很久,而胃酸一直刺激胃,会导致您胃糜烂,所以为了自己健康,多吃一些易消化的食物,等身体养好后再吃羊肉。
第三种:痛风的人
如果您是痛风的人,一定要少吃羊肉,因为羊肉是一种高嘌呤食物,特别羊杂汤中,含有的嘌呤是最多的,痛风的人喝了羊肉汤,嘌呤会直线上升,从而导致您各个关节的疼痛加剧,严重的可能还会诱发关节畸形,所以为了自己健康,痛风的人一定不能吃羊肉。
板栗、笋子、茶水是羊肉的“死对头”,医生提醒:二者万不可一起吃,吃羊肉也是有禁忌的!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。