小编这几天被口腔溃疡给折腾的不轻,昨晚回家看老妈买了一袋子猕猴桃,她说:“猕猴桃维C含量高,你多吃点溃疡好得快。”
别说,连吃了3天,口腔溃疡还真好了。
9月以后,当季的水果慢慢从西瓜、芒果变成了刚上市的猕猴桃。
吃起来酸甜多汁,富含维生素和矿物质,热量却很低,真真是老少皆宜。
Part.01
维生C、膳食纤维…
猕猴桃的好处也太多了吧!
1
维 C 之王👇
很多人都以为柠檬富含维生素 C,但和猕猴桃比起来,根本不是对手!
猕猴桃的维生素C含量是柠檬的3倍,橙子的2倍,苹果的21倍。每天一个猕猴桃,可以轻松满足一天的维生素C需求。
数据来自《中国食物成分表2018年标准版第6版》
如果你喜欢吃甜度更高的猕猴桃,可以选择黄心品种。
它们的可溶性糖含量更高、可溶性酸含量更低,所以吃起来味道更甜,而且口感也比绿心猕猴桃更软绵。
更优秀的是,猕猴桃的升糖指数(GI)大概是 38~52,属于低 GI 水果,控糖人群也可以吃一两个解解馋。
这个9月,四川黄心猕猴桃终于熟啦,它的味型是「九甜一酸」,果子熟透的时候,只需轻轻一抿,果肉便化开来,丰富的汁水瞬间盈润整个口腔,每一个味蕾都充斥着香甜。
😋光是想着口水都流下来了,来一颗尝尝嘛⬇
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2
优秀的膳食纤维含量👇
除了丰富的维生素 C 含量,猕猴桃的膳食纤维含量也很优秀,每 100g就含有2.6g膳食纤维!
一项刊登在《柳叶刀》的研究表明,增加膳食纤维的摄入,可以降低冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险。
另外,美国有一项研究表明,早餐摄入更多的膳食纤维食物的人,死亡风险更低,更长寿。
该研究入选 5761 名志愿者,平均年龄 57 岁,结果发现,与每天早餐中膳食纤维≤25g的人相比,早餐中膳食纤维摄入量>25g的人全因死亡率降低 21%。
Part.02
每天一个猕猴桃
这5个健康问题远离你!
秋冬天气较为干燥,猕猴桃可清热润燥,尤其是老人儿童容易出现肺热、上火等情况,此时食用猕猴桃是比较合适的。
除了可以清火去热,常吃猕猴桃,还能让下面这些健康问题远离您。
1
便秘克星
说到便秘,很多人第一想法就是吃香蕉,但试过的朋友们都知道,用处不大。
大家都不知道的是,猕猴桃其实更有用。猕猴桃中的膳食纤维每百克有 2.6~3.4 克,是香蕉的3倍,膳食纤维可以促进肠道蠕动,让排便更加顺畅。
2
预促进消化,保护肠胃
在大鱼大肉后,来个猕猴桃是非常好的选择。
油腻食物吃多了,容易腹胀、恶心,这个时候吃个猕猴桃,就可以缓解不适。
因为猕猴桃可以使人体胃蛋白酶的消化能力会增加,加快蛋白质的吸收速度,帮助我们更快消化。
另一方面,猕猴桃内含有一种特殊的酶——猕猴桃碱,它对一些食物中的蛋白质具有很好的消化能力,可以让食物里的蛋白质被身体更快更全面的吸收。
3
预防心脏疾病
猕猴桃中钾离子的含量很高,可以调节体内水分平衡,调节心机,维持正常的心脏功能。
可以有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量,调节血压,帮助预防心脏病。
4
强化免疫系统
猕猴桃里面含有大量的维生素E,能够降低胆固醇,增强免疫系统功能,帮助调节免疫系统,增强身体的抵抗力。
另外,猕猴桃中的精氨酸能增强宝宝免疫细胞的活力,促进生长发育。
在给一岁后的小宝宝挑选水果时,可以选择猕猴桃,而且口感软软糯糯的,更适合小朋友咀嚼,也更好消化。
5
有助强壮骨骼
猕猴桃还是一种钙含量丰富的水果,猕猴桃的钙含量是葡萄柚的6倍,苹果的17倍,香蕉的4倍。
人到中年,身体的钙流失会更快,平时应该多吃一些补钙的食物,除了牛奶、瘦肉、豆腐等食物外,水果可以选择猕猴桃哦。
Part.03
猕猴桃吃起来其实并不麻烦
有很多人觉得吃猕猴桃很麻烦,是因为猕猴桃的皮上长了很多小毛毛,削皮和剥皮都不太方便。
但其实,吃猕猴桃可以很简单。
取一个软硬适中的成熟猕猴桃,用刀一分为二,再像吃布丁一样,拿一个小勺子挖着吃,非常方便。
猕猴桃的忠实爱好者,都会用这个「吃猕猴桃神器」,一头负责切,一头负责挖,完美~
最后,老话说:”蔬菜水果还是吃当季的好,便宜又健康。“所以9月,该吃猕猴桃啦~
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