秋季的应季水果简直太多了,但要说最好吃的,还得是石榴!
掰开石榴,晶莹如宝石般的颗粒十分讨喜,酸甜可口,一口爆汁,特别是软籽石榴,实在太香了!
现在正是吃石榴的季节,每天吃个石榴解馋又健康。吃石榴究竟有啥好处?血糖高的小伙伴要怎么吃石榴?这篇文章我们就来说说石榴。
Part One
寓意好、营养好、味道好
石榴自古寓意着“多子多福”,被视为吉祥之物,同时也拥有十分丰富的营养!
1
超高膳食纤维
石榴以其卓越的4.9g/100g不溶性膳食纤维含量,在众多水果中脱颖而出,这一膳食纤维比例是苹果的3倍。
膳食纤维不仅能够有效促进胃肠道的蠕动,助力排便,预防便秘;还可以增加饱腹感,减少不必要的热量摄入,加速新陈代谢,从而更有效的减肥!
2
富含抗氧化成分
石榴富含抗氧化成分,包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。
抗氧化物质在人体内扮演着清除自由基(细胞代谢产生的有害物质)的重要角色。它能有效减少自由基对身体的损害,保护细胞健康,延缓衰老过程。
还能够抑制炎症因子的产生,减轻炎症反应,从而有助于预防和治疗多种炎症性疾病。
除此之外,抗氧化物质还可以促进皮肤细胞的再生和修复,减少皱纹和色斑的形成,使皮肤更加光滑、细腻和有弹性。
3
高维生素C,多微量元素
石榴中的维生素C含量很高,比其他柑橘类水果高出一倍多,维生素C可以增强抗氧化能力,提高免疫力。
同时,石榴中的钙、铁等微量元素也比较多,可以保护骨骼健康,铁可以促进血液生成。
四川会理软籽石榴终于成熟啦!
很多人觉得石榴多籽,边吃还得边吐籽,太麻烦了。别担心,四川会理软籽石榴的籽,是软的,完全可以不吐籽直接吃。
果实圆润饱满,色泽鲜艳夺目。剥开薄薄的外皮,里面的石榴籽晶莹剔透,红润多汁,看起来宛如红宝石般诱人,闻起来果香浓郁。
咬一口,酸酸甜甜、饱满多汁的石榴果肉在口中炸开来,肉质细腻、清脆鲜甜,实在太美味了!
光是想象,就已经流口水了,快来一口吧~
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Part Two
秋天吃石榴对身体有什么好处?
进入秋季以后,昼夜温差增大,正是人们生病较多的时节。此时小小的石榴就派上大用场了,可谓是秋季养生“黄金果”。
1
生津止渴
秋季气候炎热干燥,人体燥热多汗,常有咽干欲饮的感觉。石榴味酸而甜,可以生津止渴,润燥敛汗。
《本草纲目》中也写道:石榴的效果是“主治咽喉燥渴”。
在营养学上,石榴属于浆果的一种,浆果类水果水分含量非常丰富,石榴的水分含量平均可以达79.1%,可以很好的滋润喉咙,止渴止咳。
2
滋润肌肤
石榴中含有丰富的镁、锌、钙等元素,还有很多水分。
所以,人们吃石榴可以迅速给肌肤补充水分,水分足够可以加速皮肤细胞的新陈代谢和更新,从而起到滋润肌肤的作用,使肌肤变得嫩滑、细腻、弹性。
3
消除口臭
相关研究表明,石榴中含有的生物碱,有一定的杀菌消炎作用,可以在一定程度上抑制口腔中细菌生长。
另外,石榴有着多酚的香气,咀嚼完石榴之后,可以有效清除口腔异味。
4
保护心血管
石榴含有多种氨基酸和微量元素,有抗胃溃疡、助消化、软化血管,降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。
《临床营养学》杂志发布的一项研究证实,如果每天饮用一杯石榴汁,连用两周,减缓氧化过程,并可减少已沉积的氧化胆固醇,即使停止饮用,这种神奇的功效仍可持续一个月。
Part Three
血糖高能吃石榴吗?
石榴含糖量在12%-17%,热量约为70大卡/100g,属于含糖量中等水果。
高血糖和糖尿病人血糖稳定的前提下,可以在上下午加餐的时候各吃 100 克,同时搭配几颗坚果,有助于平稳血糖。
小编在以前也说过,很多人担心身体,总觉得这也不能吃,那也不能吃,活得像个苦行僧。
但其实,慢病饮食不是简单无趣的“这不能吃,那不敢吃”,而是要对自己的身体有更多了解,根据习惯、喜好、身体反应做调整,在美食和健康中找到平衡,才可以与食物和平共处。
慢病管理是个长期的事儿,吃得幸福,才能更好地坚持。
石榴是秋季水果里的好吃天花板,一大勺石榴进嘴,香甜可口,汁水充盈!喜欢吃石榴的小伙伴赶紧安排,可别错过了机会哦!
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❌最后小编提醒:血糖高的朋友,石榴可以吃,但是石榴汁还是少喝。
有数据显示石榴汁的血糖负荷 GL 为 21,说明石榴汁对血糖影响较大。
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