千年帝都,牡丹倾城,山水入画—穿越十三朝,探寻神都 • 洛阳的前世今生|水席之外,洛阳的B面美食江湖—非遗小吃深度地图

旅行   2025-02-03 13:27   福建  

洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。

近期,由杨紫、李现主演的影视剧《国色芳华》热播,洛阳牡丹以其雍容华贵、绚丽多姿的形象,集观赏、入药、入香、入馔、入饮等成为了贯穿全剧的重要元素。

《国色芳华》就是以唐洛阳为背景,讲述商户之女“牡丹”(杨紫饰),从培育牡丹起家,以牡丹入香,制作牡丹合香,最终实现济世报国的传奇故事。

洛阳,居“天下之中”,处九州腹地,有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史,先后有13个王朝在此建都,是我国建都最早、历时最长、朝代最多的城市。

作为十三朝古都,洛阳拥有丰富的历史文化和壮丽的自然风光,是旅游爱好者的绝佳选择。

以下是一些推荐的洛阳旅游景点和美食,帮助你更好地规划洛阳之旅。

洛阳居天下之中,因处洛水之阳而得名,有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史,是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点、隋唐大运河的中心。

十三朝古都,是中国建都最早、历时最长、朝代最多的城市;道学发源于此、儒学兴盛于此、佛学首传于此 。

洛阳市有二里头遗址、偃师商城遗址、东周王城遗址、汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城遗址等五大都城遗址……

必|游|景|点

洛阳旅游5A级景区5处,龙门石窟、白云山、老君山、鸡冠洞、龙潭大峡谷,4A级景区30处,3A级景区26处,可供选择游玩的地方很多。

龙门石窟

龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一,世界文化遗产。

龙门石窟中国四大石窟之一(另外三大石窟为:甘肃敦煌莫高窟、山西大同云冈石窟、天水麦积山石窟),以其规模宏大、艺术精湛而著称。

这里有着千年的佛教艺术,是世界上造像最多、规模最大、营造时间最长的石刻艺术宝库。建议游览时间为3-4小时。

开凿于北魏孝文帝年间,之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久,南北长达1公里,今存有窟龛2345个,造像10万余尊,碑刻题记2800余品。

白马寺

白马寺被誉为“中国第一古刹”,是中国佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院。寺内保存了大量的佛像、经卷等文物,建筑风格融合了中、印、缅、泰四国的特色,具有很高的艺术价值。

隋唐洛阳城国家遗址公园

包括应天门、明堂天堂、九洲池等景点。应天门气势恢宏、金碧辉煌;明堂是武皇大殿,富丽堂皇;天堂九层可以俯瞰洛阳城,九洲池则具有典雅秀美的园林风光。

老君山

老君山被誉为“现实版的云顶天宫”,位于栾川县,景色壮丽,道教文化传承历史悠久。这里有八百里伏牛山脉的主峰玉皇顶,海拔2217米。

官殿及庙宇群落聚集,视为为道教圣地作为洛阳的,”奇景栾川,自然不同”是栾川的标签也是洛阳自然环境游玩,最好的去处了,老君山值得推荐,金殿景观震撼,还有峰林的景观也很值得一看!

洛邑古城

洛邑古城夜晚的华灯初上,非常有“穿越感”。

古城中人们身着华服,仿佛一秒“穿越”时空。这里有很多传统的建筑、小吃和手工艺品,可以感受洛阳的古韵浪漫。

洛阳古墓博物馆

“侯非侯,王非王,千乘万骑归邙山。”《大明王朝1566》里面沈一石的绝命词里就提到邙山,邙山作为帝王贵胄和达官显贵埋葬地,古人死后能葬到邙山也算一种光宗耀祖了。

“北邙山头少闲土,尽是洛阳人旧墓”,坐落于北邙的洛阳古墓博物馆是国家一级博物馆,中国最大的古墓博物馆,同时也成为世界上第一座古墓博物馆,非常值得一看。

博物馆里面陈列了中国古代的墓葬遗迹和发展历史,展示了中国人慎终追远的历史传统和生命观念。

洛阳博物馆,同样的优秀。镇馆之宝泥塑佛面像,虽然只有残破到只剩半块脸,却和断臂的维纳斯一样,反而因缺成美。

洛阳老街

距今已有3050多年的历史的复古街道,是洛阳历史文化的缩影洛阳老街是洛阳最有名的小吃一条街了。

一到夜晚,这里灯光璀璨,人流涌动,尤其是外地游客,要是不来这里品尝一下洛阳的小吃,就好像白来了洛阳啊。

洛阳是礼都,花都,更是香都,牡丹入合香古已有之。香文化几千年的传承,品香更多的是给予人们心灵上的沉淀。

这次随着《国色芳华》热播,洛阳牡丹以及合香文化,不仅吸引到了更多人的关注,也吸引到了更多年轻人来到洛阳,感受、体验中国传统香文化。

洛阳被称为牡丹之乡,其栽培始于隋,鼎盛于唐,宋时甲于天下。

洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝,有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。

每年4月有洛阳牡丹花卉,届时洛阳城花海人潮,竞睹牡丹倩姿芳容。

牡丹的国色天香从古至今,一直被人们颂赞不己。壮丹的栽培历史早在魏晋南北朝时就已有记载,到了唐宋,牡丹的栽培技术己有很大的发展。在唐朝,牡丹更是艳压群芳,被誉为“花王”。 

"唯有牡丹真国色,花开时节动京城",洛阳牡丹为多年生落叶小灌木。

洛阳是十三朝古都,有"千年帝都,牡丹花城"的美誉。

美|食|推|荐

论好吃的,洛阳有牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、驴肉汤、杂肝汤、豆腐汤等多种汤品,更有洛阳水席、小街锅贴、新安烫面角、洛宁酸牛肉、偃师顾县肉合、平乐脯肉、海碧等诸多特色美味……

洛阳水席

洛阳水席是洛阳的传统美食,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

洛阳水席全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之,味道鲜美,是洛阳宴席中的代表。

羊肉汤

洛阳的羊肉汤种类繁多,如龙门李家三旦羊肉汤、铁谢羊肉汤、白沙羊肉汤等,都是不可错过的美味。

不翻汤

不翻汤是洛阳的特色小吃,属于豫菜系;该菜品。是一道以粉丝和海带为主要原料制作而成的食品。汤鲜味美,营养丰富,是当地人的最爱。

【非遗小吃地图】

  • 牛肉汤:洛阳清晨的灵魂,配饼丝才正宗!

    • 推荐老店:马杰山牛肉汤(瀍河区)、南关小碗牛肉汤(老城)。

  • 不翻汤:一张绿豆饼的百年传奇。

    • 打卡地:老城十字街夜市,丽景门旁刘记不翻汤。

  • 浆面条:酸香发酵的“老洛阳味”。

    • 隐藏店铺:民主街高记油茶(搭配浆面条绝了)。

  • 烫面角:新安县非遗,薄皮爆汁的碳水炸弹!

    • 必吃:老王烫面角(新安县上海路)。

  • 牡丹饼/银丝酥:舌尖上的“花开时节”。

    • 体验点:洛邑古城非遗工坊现场制作。

【街巷寻味路线】

  • 老城十字街:夜市灯火中的非遗江湖(不翻汤、丸子汤)。

  • 民主街:本地人的早餐圣地(油茶、浆面条、锅贴)。

  • 瀍河回民区:清真美食聚集地(牛肉汤、烤全羊)。

  • 西工小街:国营老店情怀(小街锅贴、丹珍汤圆)。

旅游路线建议

DAY 1 :龙门石窟 → 牡丹阁 → 关林 → 环开元湖商圈

DAY 2 :隋唐洛阳城国家遗址公园 → 丽景门 → 十字街夜市 → 洛阳隋唐大运河文化博物馆/洛阳民俗博物馆

DAY 3 :老君山 → 洛阳博物馆 → 关林庙

谁家玉笛暗飞声,散落春风满洛城!

希望这份攻略能帮助你更好地规划洛阳之旅,享受这座古都的魅力。

洛阳羊肉汤:是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品也是最地道的一种豫西民俗小吃。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

洛阳牡丹:"唯有牡丹真国色,花开时节动京城"

洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝,有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。

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