成都被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，与广东顺德、江苏扬州、淮安、澳门一起，中国五个城市跻身“世界美食之都”之列。
成都市区内有许多历史悠久的文化古迹，如武侯祠、锦里等，同时也有不少现代建筑拔地而起，如环球中心、IFS大熊猫雕塑等。
在此期间，不妨顺便感受一下成都人民悠闲自在的生活节奏，也许你会因此爱上这座城市。
提到成都，大家脑海中一定会浮现出那些让人垂涎欲滴的小吃、火锅、串串、钵钵鸡、担担面……
✅ 推荐特色小吃：火锅、串串、麻婆豆腐、夫妻肺片、担担面、龙抄手、肥肠粉、冒菜、钵钵鸡，不要流口水哦~~
火锅——麻辣诱惑
首先映入眼帘的就是那红彤彤、香喷喷的火锅。
在成都，火锅店可谓是遍地开花，每一家都有自己的独门绝技。
火锅是成都最具代表性的美食之一，以其麻、辣、鲜、香而备受游客和当地人的喜爱。
在成都，你可以找到各种类型的火锅，包括麻辣火锅、酸菜火锅等等。
其中，麻辣火锅是最具代表性的，其独特的麻辣味道和丰富的配料让人回味无穷。
在这里，你可以品尝到鸭肠、鳝鱼、毛肚等各种新鲜食材，让你大快朵颐。
串串——竹签上的精彩
说完火锅，怎能少了成都街头巷尾的霸主——串串呢？
一根根竹签上串着各种美味佳肴，无论是麻辣牛肉、脆皮肠还是豆芽菜，都让人忍不住想要逐一尝试。
而最令人难忘的莫过于那一碗蘸水，酸甜苦辣尽在其中，让人口舌生津，回味无穷。
麻婆豆腐
说到成都小吃，我们必须得提一下那位“麻婆豆腐”。这道享誉中外的经典菜品，以其鲜美的口感和独特的麻辣味道征服了无数人的胃。
相传，麻婆豆腐起源于清朝年间，由一位名叫陈春芝的老太太创制出来的。
因其面部有些许麻点，便被人们亲切地称为“麻婆”，而这道豆腐也就随之成为了家喻户晓的美食。
夫妻肺片
夫妻肺片是成都的一道传统名菜，由郭朝华夫妇创制而成。
这道菜以牛肺为主料，还配有牛心、牛肚等各种食材，夫妻肺片以其麻辣可口、鲜嫩多汁、色泽美观而受到广泛欢迎。
牛肺鲜嫩可口，搭配上各种调料的香气，使得这道菜味道层次丰富，口感独特。也是成都的必吃之一。
毛血旺
毛血旺是川菜的一道特色名菜，毛血旺的调料也是非常讲究的。
在传统的毛血旺配料中，除了辣椒、花椒等常见辣椒类调料外，还加入了腌制的豆瓣酱。这种特殊的豆瓣酱是由将黄豆及辣椒经过一定工艺腌制而成，独特的酱香味使得毛血旺的口感更加丰富。
毛血旺的汤底是由猪骨熬制而成的。猪骨熬制的汤底口感醇厚，富含胶原蛋白，使得食材在其中煮熟后更加美味可口。
毛血旺中的食材除了传统的牛肉、羊肉、海鲜等常见食材外，还加入了一些冷门食材。例如毛家脆肚，这是一道用猪肚煮制而成的特色食材，口感酥脆，更能增添火锅的特别口感。
担担面
担担面是成都的一道传统小吃，也是中国十大名面之一。
这道面以面条和猪肉末为主料，配以各种调料制成。
担担面以其麻辣鲜香、口感丰富受到了广泛喜爱，吃上一碗超级满足，面条劲道有弹性，猪肉末香鲜可口，搭配上各种调料的香气，使得这道面味道层次丰富，口感独特。
龙抄手
龙抄手是成都的一种特色小吃，龙抄手的皮薄馅嫩，汤汁香辣可口，包括猪肉、虾仁、香菇等。吃一口，汤汁四溢，口感鲜美。
无论是在早餐还是下午茶时间，龙抄手都是成都人常常光顾的美食之一。
肥肠粉
肥肠粉是成都的一种地道小吃，以肥肠为主料，配以粉丝和各种调料制成。
肥肠粉以其麻辣鲜香、肥而不腻、口感丰富而受到广泛欢迎。
粉丝吸收了肥肠的汤汁，口感滑嫩，搭配上花椒粉和辣椒粉的香气和辣味，使得这道小吃味道层次丰富，口感独特。
如果喜欢吃肥肠的话，那么这道美食是一定不要错过的！
冒菜
冒菜和麻辣烫有些类似，但又有一些不同。冒菜通常是将食材放入特制的冒菜底料中煮熟，然后搭配各种酱料食用。
冒菜麻辣鲜香，口感丰富。各种食材在冒菜底料的熬煮下，充分吸收了调料的香气和辣味，搭配上各种酱料的浓郁口感，使得这道小吃味道层次丰富，口感独特。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都的一道传统小吃，将各种食材放入沸水中煮熟后捞出，再放入由花椒油、辣椒油、芝麻等调料混合而成的钵钵鸡调料中浸泡一段时间，待食材充分吸收调料的味道后即可食用。
钵钵鸡麻辣鲜香，口感丰富。是一道不可错过的美食。
豆花
豆花是成都一种传统小吃，以其细腻的口感和独特的风味而受到食客的喜爱。
豆花以黄豆为原料，经过研磨、煮制和凝固等工艺制成。
豆花入口即化，而且回味中还有一点甘甜，是成都人非常喜欢的一道美食。
钟水饺
成都小吃很早就有品牌意识，在四川的水饺当中，钟水饺绝对是第一把交椅。
当然，在成都还有许多别的美味佳肴等待你去挖掘，比如香气四溢的烤兔头、软糯可口的糖油果子、入口即化的冰粉等等。
茶馆——品味生活的悠闲
品尝完美味佳肴后，不妨到成都的茶馆感受一下地道的“巴适”生活。
无论是泡一杯盖碗茶，听一曲四川评书，抑或是叫一份午后阳光，都可以让你心灵得到彻底放松。
在这里，你可以暂时抛开世间的烦恼，静心体验这座城市的慢节奏与舒适惬意。
总之，在这里你的味蕾绝对会得到前所未有的满足。接下来，让我们一起走进成都最具代表性的几条小吃街吧！
一、锦里古街
位于成都市中心的锦里古街，是一条集旅游观光与美食于一体的历史文化街区。
在这里，你不仅可以欣赏到川西民居建筑的独特风格，还能品尝到地道的传统川菜。
一进巷口就能闻到空气中弥漫着火锅底料与串串香辣交织的味道，仿佛在向你招手说：“快来尝尝看！”
这里有麻辣兔头、夫妻肺片、担担面等各种经典四川小吃应有尽有，简直就是一场味蕾的狂欢盛宴！
推荐大家一定要尝试这里的串串香、肥肠粉和三大炮等特色小吃！
二、宽窄巷子
宽窄巷子是成都老城区的一处清朝古街道，这条由三条平行小巷组成的老街道充满了老成都市井生活的气息。
这里汇集了全国各地的风味小吃以及创意料理。记得尝尝这里的冰粉、糖油果子和兔头等地道美食哦！
这里的网红打卡点也是一绝哦！随手拍几张照片发朋友圈，瞬间让你成为众人羡慕的对象。
三、建设路小吃街
建设路小吃街坐落在成都东门附近，这里是年轻人的聚集地，也是网红美食的诞生地。
在这条街上，你可以找到许多独具创新的小吃店，如蛋烘糕、狼牙土豆、烤脑花等等。
总之，只有你想不到的，没有这里做不到的美味！
四、玉林路小吃街
玉林路小吃街，那可是无数成都人的深夜食堂、无数文艺青年和美食爱好者的必去之地。
除了拥有众多音乐酒吧、独立设计师小店之外，还隐藏了许多家口碑极好的本地餐馆。
无论是口感醇厚的牛肉面还是外酥内嫩的锅贴，在这儿总能找到满足自己挑剔味蕾的那一口。
这里的美食种类繁多，从火锅、串串到烧烤、炒菜应有尽有。
五、春熙路步行街
作为成都最著名的商业街，春熙路步行街上自然也少不了美食的身影。
在这里，你可以品尝到来自世界各地的美食，既有高档餐厅，也有亲民小吃，如火锅、甜品、日料等等。
白天可以品味正宗的成都抄手、龙抄手；晚上则能享受到烧烤、海鲜等夜宵美味。
在这条街上漫步，无论何时何地都能感受到浓浓的烟火气和生活味道。
六、华兴街
在成都还有一条不容忽视的小吃街——华兴街。
这里是成都市中心最古老的商业街区之一，汇聚了众多具有历史文化底蕴的餐饮品牌。在华兴街，你不仅能品尝到正宗的老成都味道，还能感受到这座城市深厚的文化内涵。
总之，成都的小吃街就像一幅美丽的画卷，等待着你我去探寻其中的美好。在这里，每一个角落都充满了诱人的香味。
这些具有代表性的美食街区就像是成都这座城市的一张名片，既保留了传统的风味儿又融入了现代元素，给人带来一种难以抗拒的诱惑力。
🔥成都三日路线参考
D1：在古色古香的文殊院、宽窄巷子、武侯祠、锦里感受下成都的古代气息，领略三国的英雄事迹，然后在成都的美食聚集地享受地道的美食，锦里的夜色不可错过哦。除了武侯祠需要60元门票，文殊院、宽窄巷子和锦里都是免费参观的，一天下来不累且满足！
D2：第二天直奔青城山，青城天下幽，名不虚传，景色迷人，游前山最好是上山坐游览车和索道，青城的秀美风景主要集中在后山，下山可以步行细赏，门票参考80元，5A景点值得一去。
牛油火锅底料
真的好吃的不得了，实在是太正宗了，爱吃辣的人，花椒辣椒是肯定全部都要放的，这款牛油火锅底料秒杀很多门店的味道，绝对是招待火锅牛油控人儿们的首选底料！
五香牛肉干
五香牛肉干是一种受欢迎的休闲食品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。
制作原料主要有牛肉、中药材、香料等，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。
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