2024年中国白酒库存之困，如何破局？丨华策酒业评论

民生 2024-12-01 17:03 安徽

文丨华策咨询王云利

白酒，作为中国传统的饮品之一，在中国经济和文化中占据着重要地位。然而，进入 2024 年，白酒行业却面临着库存过大的严峻挑战。库存积压不仅影响了企业的资金周转和盈利能力，也给整个行业的发展带来了诸多不确定性。那么 2024 年面临白酒行业库存过大的影响，我们该如何应对呢。

2024 年白酒行业库存现状

1、库存规模庞大

2024 年，白酒行业库存总量达到了历史新高。从生产企业到经销商，各个环节都积压着大量的库存。据行业数据显示，部分企业的库存周转天数甚至超过了一年，远远高于正常水平。尤其是第三季度，全国各地的经销商均反映库存不堪重负，并明确表示第四季度即使完不成厂家要求的年度任务也不再打款积压库存。

2、库存结构失衡

在库存结构方面，中高端白酒库存占比较大。由于中高端白酒价格较高，消费市场相对有限，一旦销售不畅，库存积压问题就更加突出。而低端白酒虽然库存压力相对较小，但利润空间有限，也难以有效缓解企业的库存困境。

3、区域差异明显

不同地区的白酒库存情况也存在较大差异。一些经济发达地区和白酒消费大省，如广东、山东等省份由于市场需求相对旺盛，库存压力相对较小。而一些经济欠发达地区和新兴市场，如贵州、海南等省份由于消费能力有限，市场开拓难度较大，库存积压问题则更为严重。

库存过大的原因分析

1、市场需求放缓

2024 年，全球经济增长乏力，国内经济增速也有所放缓。在宏观经济形势的影响下，消费者的收入增长预期降低，消费信心不足，对白酒等非必需品的消费需求也相应减少。

近年来，消费升级一直是白酒行业发展的重要驱动力。然而，2024 年消费升级趋势出现了一些变化。消费者更加注重性价比，对中高端白酒的需求有所下降，而对低端白酒和个性化、小众化的白酒产品需求有所增加。这种消费需求的变化导致了中高端白酒库存积压，而低端白酒和小众化产品又难以满足企业的销售增长需求。

同时，随着年轻一代消费者的崛起，他们的消费观念和消费习惯与传统消费者存在较大差异。年轻消费者更加注重健康、时尚和个性化，对白酒的消费需求相对较低。同时，他们的消费渠道也更加多元化，对传统的经销商渠道依赖度较低。这些因素都导致了白酒企业在新兴消费群体市场的开拓难度加大，库存积压问题更加突出。

2、产能扩张过度

在过去几年中，白酒行业呈现出快速发展的态势，企业盈利能力较强。在这种情况下，许多白酒企业纷纷扩大产能，进行大规模的投资建设。然而，随着市场需求的放缓，这些新增产能无法得到有效消化，导致库存积压问题日益严重。

同时，叠加白酒行业竞争激烈，企业为了争夺市场份额，不断加大生产和销售力度。一些企业为了完成销售任务，采取了过度压货的策略，将库存压力转移给经销商。经销商为了消化库存，不得不降低价格进行促销，从而引发了价格战，进一步加剧了市场竞争和库存积压问题。

3、销售渠道不畅

传统经销商渠道面临困境。传统的经销商渠道在白酒销售中一直占据着重要地位。然而，2024 年经销商渠道面临着诸多困境。一方面，经销商的资金压力较大，库存周转困难，对白酒的采购意愿降低。另一方面，随着电商平台和新零售渠道的崛起，传统经销商渠道的市场份额受到了挤压，销售能力下降。

同时，电商平台和新零售渠道的发展为白酒销售带来了新的机遇，但也带来了新的挑战。一方面，电商平台和新零售渠道的竞争激烈，价格透明度高，企业的利润空间受到压缩。另一方面，这些渠道的销售模式和消费者需求与传统渠道存在较大差异，企业需要投入更多的资源进行渠道建设和市场推广，才能有效开拓这些渠道。

库存过大的影响

（一）企业层面

1、资金周转困难

库存过大导致企业资金大量积压在库存商品上，资金周转困难。企业无法及时回笼资金，影响了企业的正常生产经营和投资活动。同时，企业还需要承担库存商品的仓储费用、管理费用和贬值风险，增加了企业的运营成本。

2、盈利能力下降

为了消化库存，企业不得不降低价格进行促销，从而导致产品毛利率下降，盈利能力降低。此外，库存积压还会影响企业的生产计划和市场策略，使企业在市场竞争中处于被动地位，进一步影响企业的盈利能力。

3、品牌形象受损

长期的库存积压可能导致产品质量下降，影响消费者对品牌的信任度和美誉度。同时，企业为了消化库存而采取的低价促销策略也可能会损害品牌形象，降低品牌的高端定位和价值感。

（二）行业层面

1、市场竞争加剧

库存过大导致企业之间的竞争更加激烈，价格战、促销战不断升级。这种恶性竞争不仅会降低企业的盈利能力，还会影响整个行业的健康发展。同时，库存积压也会导致市场秩序混乱，假冒伪劣产品泛滥，损害消费者的利益。

2、行业整合加速

库存过大的压力将促使行业整合加速。一些实力较弱的企业可能会因为资金链断裂而被兼并重组或退出市场。而实力较强的企业则可以通过并购整合扩大市场份额，提高行业集中度，优化行业资源配置。

3、创新动力不足

库存过大的企业往往将主要精力放在消化库存上，而忽视了产品创新和市场开拓。这将导致行业创新动力不足，产品同质化严重，难以满足消费者日益多样化的需求。长期来看，这将不利于行业的可持续发展。

应对库存过大的策略

（一）调整生产策略

1、合理控制产能

白酒企业应根据市场需求和自身实际情况，合理控制产能扩张速度。在进行产能规划时，要充分考虑市场容量、消费趋势和行业竞争等因素，避免盲目扩张。同时，企业还可以通过优化生产流程、提高生产效率等方式，降低生产成本，提高产品质量，增强企业的市场竞争力。

2、优化产品结构

企业应根据市场需求变化，及时调整产品结构。加大对低端白酒和个性化、小众化产品的研发和生产力度，满足不同层次消费者的需求。同时，减少中高端白酒的产量，避免库存积压。此外，企业还可以通过推出新品、升级产品等方式，提高产品的附加值和市场竞争力。

（二）拓展销售渠道

1、加强传统经销商渠道管理

白酒企业应加强与经销商的合作，共同应对库存压力。一方面，企业可以通过提供优惠政策、加大市场支持力度等方式，帮助经销商消化库存。另一方面，企业可以加强对经销商的管理和培训，提高经销商的销售能力和服务水平。同时，企业还可以通过优化经销商网络布局、加强渠道下沉等方式，拓展市场空间，提高产品的市场覆盖率。

2、积极开拓电商平台和新零售渠道

企业应加大对电商平台和新零售渠道的投入，拓展销售渠道。一方面，企业可以通过与电商平台合作，开展线上促销活动、推出定制产品等方式，提高产品的知名度和销售额。另一方面，企业可以积极探索新零售模式，如开设品牌专卖店、体验店等，加强与消费者的互动和沟通，提高消费者的购买体验和忠诚度。

（三）创新营销模式

1、开展精准营销

白酒企业应利用大数据、人工智能等技术手段，开展精准营销。通过对消费者的行为数据、偏好数据等进行分析，了解消费者的需求和购买习惯，为消费者提供个性化的产品推荐和服务。同时，企业还可以通过精准营销提高营销效率，降低营销成本，提高产品的市场占有率。

2、加强品牌建设

品牌是企业的核心竞争力之一。白酒企业应加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。通过广告宣传、公关活动、文化传播等方式，塑造品牌形象，传递品牌价值。同时，企业还可以通过加强品牌管理、提高产品质量等方式，维护品牌形象，提高品牌的忠诚度和认知度。

3、推动文化营销

白酒文化是中国传统文化的重要组成部分。白酒企业应充分挖掘白酒文化内涵，推动文化营销。通过举办文化活动、开展文化体验等方式，让消费者了解白酒文化，增强消费者对品牌的认同感和归属感。同时，企业还可以通过文化营销提高产品的附加值和市场竞争力。

2024 年，白酒行业库存过大问题成为了行业发展的主要挑战之一。库存过大不仅给企业带来了资金周转困难、盈利能力下降、品牌形象受损等问题，也给整个行业的健康发展带来了诸多不确定性。面对库存过大的困境，白酒企业应积极调整生产策略，拓展销售渠道，创新营销模式，共同应对库存压力。只有这样，才能实现白酒行业的可持续发展，为中国经济和文化的繁荣做出更大的贡献。

尊敬的酒食汇读者：因为公众号规则，现在必须加【星标】，多点【在看】，才能第一时间收到我们的推送。记得添加【星标】，让每一期的推文都在你的订阅表里如约而至。

往期回顾BREAK AWAY

▲争鸣：高线光瓶是安徽酒商实现运营规模化的诺亚方舟？

▲对标“超级大单品”，古20创造次高端大单品成长纪录！

▲融众香之长，开创品类新赛道，聚中国力量，金种子踏上新征程

酒食品牌榜 BRAND LIST

酒食汇

酒水食品行业专业服务平台。

最新文章

宋书玉：名酒的成功在于坚守，在于包容，在于创新，在于传承，在于和美！

看！这里红毯群星闪耀，古井贡酒·年份原浆领航国剧经典

年份原浆（西安）品牌体验中心开业；洋河新春福利活动首个大奖得主诞生；宣酒荣获两项“国字号”大奖

珍稀老酒拍得高价，为什么说陈年五粮液仍处价值洼地？

中国年节，世界贡享｜从古井非遗酿造技艺里，遇见中国春节

洋河发布七款乙巳蛇年生肖酒；摘要酒文化体验馆开放；国窖1573艺术新春酒发布

青花汾酒（合肥）联盟商协会一届一次会议召开，汾酒合肥市场进入新阶段

华润BREWTOWN啤酒小镇开业；五粮液“12·18大会”系列活动阵容公布；泸州老窖赴安徽开展拜访交流活动

国台两款数智产品即将发布，解锁数智时代白酒营销新模式

酒食速聘丨迎驾集团、明光酒业、古井亳菊酒、今世缘……诚聘精英！

区域酒企“走出去”，这五大条件必须具备丨华策酒业评论

今天，这项国家重点研发计划项目工作推进会在古井集团召开

明星助阵临水玉泉洞藏酒文化节；梦之蓝手工班全球行走进阿联酋；汪地强率队到访中国酒业协会

战略上重视、管理上务实……区域酒企抓好宴席市场的七大要点丨华策酒业评论

一字值千金，“古井贡酒年三十”杯2025乙巳年全球春联征集大赛开启！

湖南省副省长曹志强调研酒鬼酒；茅台集团与华为公司交流座谈；习酒2025年全国经销商大会召开

合肥市场“青花汾酒30·汾享会”成立，致力打造千元价位新标杆

《活起来的技艺Ⅳ》亳州篇 | 世界药都，华夏酒城的康养之道

老评委再访洋河；廖俊率队调研老窖创新公司；西凤酒调研山东市场

品牌战略升级，摘要酒何以“争上游”？

首届华夏酒报（CWN）国际烈性酒·葡萄酒大奖赛榜单揭晓

2025安徽卫视春晚录制组走进古井；洋河推出新春特别活动；海内外温商考察团到访酒鬼酒

透过一场上市会，看君台如何打造“内外兼修”的厚道酱香新格局

洋河闪耀首届白酒鸡尾酒国际调酒大赛；五粮液调研泰国、越南市场；泸州老窖考察团走进皇沟酒业

透过馥香酒粉丝节，看皇沟酒业如何宠粉又圈粉

山水宁国▪醉美李渡——国宝李渡“1308申遗献礼雅鉴”活动成功举办

喜报：从临水走出来的“白酒国家评委”方熳玲

古井贡新增区域销售公司；五粮浓香·乙巳蛇年生肖酒上市；酒鬼酒上榜“湖南省企业税收贡献百强”

区域酒企如何打赢根据地保卫战？丨华策酒业评论

酒食速聘丨今世缘、洋河股份、江西堆花酒业、川酒中心……诚聘精英！

光瓶酒专题｜打基础抓动销是驱动业绩增长的一剂良药丨华策酒业评论

浙水柔情，汾清意浓——汾州酒杭州推介会圆满成功

摘要酒闪耀中国质量协会年会；泸州老窖岗位技能竞赛圆满落幕；第三届中国酒业活态文化大会将启幕

深耕“年文化”，古井贡酒为春节申遗成功贡献“世界香”

洋河·梦之蓝春节礼盒发布；金沙酒业人事变动；五粮液与智利干露葡萄酒合作

战略加持、标准护航，全兴“高质速”发展奔向坦途

古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”获工信部认定

古20 独家冠名的安徽卫视春晚启幕；舍得酒业到访汾酒；迎驾贡酒：年度计划能否实现具有不确定性

稳定压倒一切、推“青花汾酒26·复兴”……汾酒这样迈向复兴第二阶段

【过大年喝古井看春晚】古井贡酒·年份原浆独家特约中央广播电视总台2025乙巳蛇年《春节联欢晚会》

洋河成为百佳东盟最受欢迎品牌；摘要酒论道2024企业家博鳌论坛；茅台酒酿酒作坊通过国家工业遗产复核

年份原浆·古20蛇年生肖版全网首发，五大优势锁定生肖酒赛道顶流

堆花酒携手第四届全国CICB，助力主流媒体系统变革

洋河战略新品“汉酒”发布上市；古井贡酒连续十年特约央视春晚；湖北白酒销售收入约175亿

携“百城万店”之势，泸州老窖·蓝花瓷头曲精耕华东市场

梦之蓝手工班杯·长江商学院第四届高尔夫球联赛落幕；金剑南斩获ISGC“大金奖”；皇沟酒业中国馥香酒粉丝节将开幕

2024年中国白酒库存之困，如何破局？丨华策酒业评论

【以酒为媒，链接世界】古井贡酒精彩亮相链博会

酒食速聘丨金种子馥合香、洋河、古井贡亳菊酒、稻花香……诚聘精英！

合肥国缘酒文化体验中心开业，安徽市场迈上新台阶

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉