透过一场上市会，看君台如何打造“内外兼修”的厚道酱香新格局

民生 2024-12-10 22:49 贵州

文丨酒食汇团队

12月9日，以“君酿厚酱，共筑高台”为主题的君台品牌及产品上市发布会在安徽合肥施柏阁大观酒店隆重举办。贵州赤水市常委、赤水经济开发区管委会主任柳林，江南大学卓越工程院副院长孙子文，江南大学社会合作与校友联络处处长周云龙，中国酒业协会副秘书长刘振国，洽洽食品董事长陈先保，贵州君台厚酱酒业董事长佘小兵，合肥华泰集团董事长陈冬梅，君台厚酱酒业副董事长孟虎、总经理李小璐、副总经理赵明、副总经理佘兴坤等领导，以及800余位企业精英、经销商合作伙伴、行业媒体齐聚一堂，共享新品盛宴，共绘品牌华章。

不惧逆势，酱酒产业的后起之秀

君台品牌成立于2022年，彼时恰逢酱酒进入“中场调整期”，因为是业外资本跨界“饮酒”，很多人对君台厚酱酒业的“顶风”逆行并不看好。

但时间能证明一切，短短两年时间，君台厚酱酒凭借着独有的厚道文化和高品质的赤水河谷酱酒，成功在“新生代酱酒”中立定脚跟。

今年的下沙季，君台厚酱酒业下沙投粮1.2万吨，能实现计划产酒6000吨。在下沙量的基础上，君台厚酱酒业制曲量和坤沙酒产量均为赤水产区第一。

本次活动，进一步彰显了君台厚酱酒的品牌实力与市场信心，展示了君台厚酱酒系列新品的醇厚品质与匠心底蕴。

活动伊始，君台厚酱酒董事长佘小兵深情回顾了君台的悠久历史，从1879年佘记烧坊的创立，到历经百余年的传承与发展，到与供销社老酒厂的合并，再到与洽洽食品董事长陈先保相识相交并创立君台厚酱酒业。他表示，君台始终坚守厚曲、厚酿、厚藏之原则，严承古法，传承匠心，今后将以合肥为根据地，携手广大合作伙伴，做大做强，开启辉煌征程。

赤水市委常委、经开区管委会主任柳林在致辞中表示，君台在赤水创造了“投资总量、白酒产值、下沙投粮、储酒总量、用工人数、薪资水平、酒旅融合、赤水白酒出口、酒体品质”等九个方面的第一，并表示赤水市将一如既往地支持君台的发展，为君台提供更多的政策和资源支持。

中国酒业协会副秘书长刘振国深入浅出地阐述了酱酒在未来白酒品类中的竞争实力，并表示，君台厚酱酒韧性极强，是可依靠的长足发展企业，未来也将在“酱酒品类自信、厚酱品质自信、君台文化自信”的三个自信下，迎来更加广阔的发展。

内外兼修，君台厚酱的好酒范式

当前，酱酒市场份额向头部化集中，行业内部洗牌愈发明显。在新形势下，君台厚酱酒在品质坚守和品类品牌创新上持续发力，在传承中创新，在创新中传承，以初心鉴匠心。

国家一级品酒师、贵州君台厚酱酒业首席技术专家邓昌伟，从产区环境、生产酿造工艺、勾调工艺、技术团队等方面，带领着大家走进君台的酱香世界，窥探了酱酒酿造的复杂工艺，揭示了君台醇厚酱香的品质秘密。

发布会现场，在众人的万般期待之下，君台厚酱酒系列新品“君子·厚藏”“君子·厚品”“君子·厚礼”等产品款款而出。

一瓶好酒，当内外兼修。据了解，君台每一款酒都从“厚”字出发，坚守厚酱标准，秉承12987古法酿造工艺，选用足年优质老酒，精密勾调，经年厚藏，陈化生香。

瓶身设计汲取东方美学，宋式玉琮，瓶身方正、线条流畅，“天圆地方”的结构象征着君子正直厚道之品格；瓶身侧面取用徽派窗棂元素，尽显古韵；采用钧瓷工艺烧制，釉厚浑活，简约典雅，更具观赏性。

多措并举，从新秀向知名品牌行列进军

2024年，是君台品牌发展的新元年，更是君台厚酱酒作为后起之秀，以合肥为战略根据地，进军知名品牌行列的起始之年。

贵州君台厚酱酒业副总经理兼营销公司总经理赵明，会上细介绍了君台厚酱酒的历史底蕴、资源优势、产品品质、品牌策略、运营势能，并强调市场基础是君台发展最重要的工作，在2025年度将打造千场品鉴会、组织千人回厂游、打造百家核心店、走进百家名企；以消费者为核心，聚焦商务赞助、宴席、封坛、开坛、礼赠等多个消费场景，君台不仅希望传递出品牌的文化价值，更希望与消费者产生情感上的联系。

在当天发布会的现场，君台隆重举行了重点经销商签约仪式、战略企业合作签约仪式、媒体战略合作签约仪式、校企合作授牌仪式，强强联合，共同推动酱酒行业进一步发展，助力君台持续稳速向好。

为了深耕C端，君台还倾心打造“君台荟”并举行首发仪式。君台荟兼具文化赋能、品牌深化、区域品牌建设等功能于一身，围绕事件营销赞助、KOL关键人计划、分享/品鉴会回厂游等重点项目开展，对于凝聚区域用户，发力圈层营销等方面，将会起到实质性的推动作用。

我们有理由相信，在君台酒业的努力下，君台厚酱酒必将成为酱香型白酒市场中的一颗璀璨明珠，为消费者带来更多美好的品酒体验与文化享受。同时，君台酒业也将以更加开放的姿态与更加坚定的步伐，走向更加广阔的市场与更加美好的未来。

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