山水宁国▪醉美李渡——国宝李渡“1308申遗献礼雅鉴”活动成功举办
民生
2024-12-09 23:07
贵州
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皖宁石韵千年秀▪申遗献礼李渡香——11月30日—12月1日，宁国威杰食品商贸国宝李渡知味轩在宁国市宣石博物馆举办了两场“国宝李渡1308申遗献礼雅鉴”活动，邀请到相关领导、文化名人、部分企业家及国宝李渡省外事业部副总经理赵姗姗，国宝李渡安徽省区总经理何磊，宁国威杰食品有限公司总经理唐杰华等二十余人一起来领略国宝李渡“液体古董”的风采。嘉宾们齐聚一堂，共鉴“1308申遗献礼”，调酒、品酒、话酒，共展中国白酒申遗图景。![]()
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体验活动
国宝李渡知味轩早早地准备好了调酒器材，来宾现场在专业调酒师手把手帮助下可以自己当一回调酒师，调好的白酒可以带走（最好密封放置3～6个月以上再饮用，这样口感更佳）。至于调出的味道，那只能各自承受了。![]()
匠心酿造美酒，共叙国宝李渡情谊。雅鉴会上，国宝李渡省外事业部副总经理赵姗姗女士对国宝李渡的酿造工艺、产品特点和市场战略以及经营发展理念做了详细解读，强调了国宝李渡的纯手工古法酿造工艺是李渡产品战略的工艺支撑，并向来宾们介绍了国宝李渡千年发展史，让大家对国宝李渡的发展有了更深入的了解，对李渡酒文化有了更深切的感受。![]()
国宝李渡酒，中国国家地理标志产品。酿造技法，始于元，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予“全国重点文物保护单位”。“国宝李渡1308申遗献礼”的“酒质”源自“元代”，即中国现存最早的窖池——李渡1308元代窖池，被称为“液体古董”。古代窖池、古法酿造，每一瓶都是“千年传承+传统工艺”的老酒、好酒、美酒品质，同时也是167个远古时代微生物古菌群的故事。![]()
山水宁国，醉美李渡。宁国之韵，李渡酒香。宁国地处皖东南，意取《易•乾卦》 “首出庶物，万国咸宁”，自东汉建安13年置县，迄今已有1800多年的历史，素有“八山一水半分田、半分道路和庄园”之称，承载着无数文人墨客的风雅与百姓生活的温情，宁国李渡知味轩便位于这座蕴藏着深厚文化底蕴与自然风光的皖南明珠小城。国宝李渡宁国知味轩的落成，构建了又一座皖赣文化交流的桥梁，旨在促进两地文化融合，带动经济发展，为宁国文旅发展贡献“国宝”力量。期待李渡酒的传奇故事，如同一条细流，悄然汇入宁国历史的长河，滋养这片土地的文化与情感。体验活动中，参加雅鉴活动的嘉宾们面前摆了五个酒杯，里面分别倒了不同香型的白酒，嘉宾需要通过色泽、香气、口味来确定每杯酒的风格，大家观其色、闻其香，最后品其味，慢慢品咂，让酒香从味蕾释放。盲品之后将结果写在答题纸上，决出“酒王、酒仙、酒神”名次并送上奖品。国宝李渡经过多年来对元明清古窖池167个OTU的分离、复壮、扩培，使得800年文物古窖池价值得到充分体现，打造出中国白酒独一无二的“一口四香”! 诸香协调舒适，度数高而不烈，回味悠长，并对酱、浓、清、米香进行了有机融合，古为今用，既传承又创新！现场嘉宾通过“观、闻、品、悟”四个步骤，从色泽、香气至口感，领略国宝李渡酒的丰富层次与醇厚香气，细细品味杯中蕴藏的无尽韵味，从而对国宝李渡产品及文化有了更深入的了解。嘉宾们畅所欲言，交流品鉴心得，表达着对国宝李渡酒深深的喜爱与赞美。大家在一饮一酌间，感受到了时间的美学，岁月积淀的韵味，以及那份俯仰从容、尽在樽酒之间的雅致。现场气氛温馨，中国传统酒文化的独特魅力在这一刻展现得淋漓尽致，熠熠生辉。大家纷纷表示要积极推动中国白酒行业实现高质量发展，为申遗做贡献。下图：国宝李渡申遗文化大使授牌
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这千古佳句，为国宝李渡“嘉宾客，未曾一日不宴酒”之民俗作了最好的诠释，折射出李渡古镇与酒的不解渊源。“国宝李渡，一滴澎湃八百年”！国宝李渡，历经岁月洗礼而愈发闪耀，每一滴都蕴含着时光的沉淀与岁月的馈赠。![]()
2023年4月28日，国家工信部牵头李渡、茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡、汾酒、洋河7家酒企联合申报世界文化遗产。作为“中国白酒申遗”的出征地，国宝李渡踊跃响应国家工信部和申遗小组的号召，积极参与联合申遗活动，研发新品。上市的新品“1308申遗献礼”不仅是解密中国白酒基因、助力中国白酒申遗的“利器”，更是代表“国家队”出征的“勇将”。国宝李渡1308申遗献礼，将纪念“中国白酒申遗”出征载入中国白酒发展史。![]()
国宝李渡酒，只渡有缘人。作为“中国白酒沉浸式体验开创者”，国宝李渡将继续携手广大朋友，以多种形式共同传承与创新，持续展现中华文化及李渡文化的独特魅力。我们期待与每一位热爱白酒文化的朋友相遇，共赏李渡之美、品味岁月醇香。![]()
宁国与国宝李渡酒，一段不解之缘。仿佛是命运的安排，让这两者紧密相连，承载人们的喜怒哀乐，成为连接过去与未来的桥梁，期待共同书写一段跨越千年的佳话。让我们在未来的日子里，继续品味这份醇香，感受那份穿越时空的文化韵味，让李渡酒的故事，永远在三津大地上流传。相信在不久的将来，李渡酒业将以其独特的魅力，成为连接中国与世界的文化使者，让中国白酒的芬芳在世界舞台上绽放更加绚丽的光彩。
