营养师对10月14日--10月18日食谱分析：
本周食谱以深秋后的特性制定。
以下为对家长的温馨提示：
秋天吃水果类、蔬菜类、五谷杂粮类、坚果类等润肺、养阴的食物比较好。
1、水果类：包括梨、葡萄、草莓等，能够缓解秋天引起的干燥症状。同时还可以补充机体所需的各种维生素和矿物质。
2、蔬菜类：常见的有莲藕、菠菜、胡萝卜等，通常可以起到清热生津的作用，非常适合秋天食用。
3、五谷杂粮类：常见的有糟米、红豆、燕麦等，其中含有的膳食纤维成分有利于加速胃肠蠕动，预防便秘，同时还可以提高身体的免疫力。
4、坚果类：比如杏仁、核桃、巴旦木等，其中含有不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于维持机体健康。
午 餐
红焖肉炖双扣、肉沫青椒、酱茄子
午 辅
小面包
晚 餐
黑胡椒猪肉丁、番茄肉片、软炸蘑菇、酸辣海带丝
晚 辅
酸奶
营养配比表
午 餐
雪花鸡柳、肉炒角瓜、麻辣香锅
晚 餐
麻辣鸭块、湖南小炒肉、肉丝茼蒿、炸时蔬
晚 辅
苹果
营养配比表
午 餐
过油肉、肉炒笋丝、孜然香干
午 辅
桔子
晚 餐
鱼香肉丝、孜然肉丸、地三鲜、芝麻菠菜
晚 辅
小面包
营养配比表
午 餐
辣子鸡块、木须肉、香甜玉米粒
晚 餐
水煮龙利鱼、梅菜扣肉、孜然土豆、炒年糕
晚 辅
苹果
营养配比表
午 餐
牛肉炖柿子、肉炒黄豆芽、大头菜炒粉
午 辅
酸奶
晚 餐
果味肉段、豆豉猪肉片、鸡蛋糕、蒜蓉西兰花
晚 辅
桔子
营养配比表
星期一
午餐：鸡块炖双扣、肉沫青椒、酱茄子
晚餐：黑胡椒肉丁、番茄肉片、软炸蘑菇、酸辣海带丝
星期二
午餐：雪花鸡柳、肉炒角瓜、麻辣香锅
晚餐：麻辣鸭块、湖南小炒肉、肉丝茼蒿、炸时蔬
星期三
午餐： 过油肉、肉炒笋丝、孜然香干、
晚餐： 鱼香肉丝、孜然肉丸、地三鲜、芝麻菠菜
星期四
午餐：辣子鸡块、木须肉、香甜玉米粒
晚餐：水煮龙利鱼、宫保鸡丁、孜然土豆、炒年糕
星期五
午餐：牛肉炖柿子、肉炒黄豆芽、大头菜炒粉
晚餐: 果味肉段、豆豉肉片、鸡蛋糕、蒜蓉西兰花
家长监督电话：69920917
供稿 | 赵梓安
编辑 | 校 办
审核 | 李建波
