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虎子水盆羊肉(翠华路总店)
翠华南路229号擎友大厦综合楼临街商铺
虎子水盆羊肉(翠华路总店)是西安水盆羊肉界的扛把子,以其正宗的水盆羊肉和多样的陕北特色小吃而闻名。这家店不仅在西安本地人中有着极高的口碑,也深受游客的喜爱。店内的水盆羊肉汤鲜肉嫩,羊肉大片且厚实,搭配滑嫩的粉丝和香菜,简直是冬日里的暖身圣品
推荐菜品:
水盆羊肉
牌菜,汤色清澈透亮,肉片薄而鲜嫩,超大超多片,可以感受到肉质的紧实与汤汁的鲜美,羊肉的分量也很足
辣子蒜羊血
羊血爽滑细腻,蒜泥和油泼辣子的搭配使得这道菜酸辣爽口
火爆羊肚
羊肚QQ弹弹特别有嚼劲,和辣椒爆炒,超级过瘾
烧饼
现烤出炉,口感劲道,搭配水盆羊肉或牛肉,味道更佳
阿朵妹土豆粉(公园南路)
新城区公园南路与爱学路十字向西100米25街坊小区28号
阿朵妹土豆粉是西安当地非常受欢迎的小吃店,尤其是对于麻酱爱好者来说,这里简直是福音。店里的土豆粉以其独特的麻酱配方和砂锅烹煮方式脱颖而出,让人一吃就上瘾。店内的砂锅土豆粉、砂锅两掺和砂锅方便面都是大多人的心头好,尤其是天气转凉时,来一碗热腾腾的土豆粉,不仅暖胃还暖心。
推荐菜品:
砂锅土豆粉
经典的砂锅土豆粉,麻酱浓郁,土豆粉Q弹,是店内的招牌菜
砂锅两掺
提供土豆粉和麻食两掺,口感丰富,微辣且量足,适合喜欢尝试不同口感的小伙伴
砂锅方便面
将传统的方便面与砂锅烹饪方式相结合,创造出独特的风味
茉莉冰豆浆
作为饮品推荐,茉莉冰豆浆口感清新,喝起来爽歪歪
梁一辣糊糊(西铁大明宫住宅小区店)
凤城一路168号(西铁大明宫小区沿街商铺)
这里的辣糊糊串串,由辣椒和各种大料调配的料水加上浓稠芝麻酱制作而成,浓香四溢,让人一吃就上瘾。尤其是豆制品如面筋、豆肠等,吸足了汤汁,十分入味。牛筋面每一层都裹满了辣糊糊酱汁,麻辣浓香,别有一番风味,此外,将辣糊糊夹到馍里,外酥里嫩,一口爆汁,太满足了
推荐菜品:
辣糊糊串串
各种荤素相间的串串在锅里咕嘟嘟的煮着,入口酱汁混合着菜品在口中迸发,能尝出麻酱味和一点孜然味
牛筋面
牛筋面可以称为全场最佳,辣糊糊的辣比普通串串的辣还要再猛一些,嗜辣星人应该会很爱这一口
土豆、豆皮、素丸子、炸香肠
被称为辣糊糊五件套,会吃辣糊糊的本地人都少不了这些经典搭配
方便面
在辣糊糊中加入方便面,是一种独特的尝试,面条吸收了辣糊糊的精华,味道更加丰富
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