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矮子粉店
开福区湘春路339号（地铁1号线培元桥站4号口）
已经开了38年，是当地老口子们都知晓的老字号粉店。这家店坚持只做老长沙口味米粉，曾经上过湖南卫视，有人甚至开车几小时过来，只为嗦上那么一碗。他们家的米粉，汤清味纯，更加入味，特别是猪油讲究一个新鲜，一般两天就用完，重新熬制。骨头汤也是，当天用不完的就倒掉，确保了食材的新鲜和口感
推荐菜品：
肉丝粉
作为招牌之一，肉丝粉以其鲜嫩细腻的肉丝和淡淡清香的汤底，足够营造一场味蕾盛宴
麻辣牛肉粉
牛肉大片，汤汁浓郁入味，剁椒辣椒齐上很是鲜香，不是很辣
酸豆角肉沫粉
原汁原味的汤粉，酸豆角酸味腌得刚刚好，脆脆的很清爽，配着肉沫和面条非常好吃。
葱油粑粑和春卷
作为长沙的传统小吃，葱油粑粑和春卷也是顾客桌上的常客，相当可
星城辉记粉店
芙蓉区苏家巷粮食厅对面
这家店已经营业了20多年，现在的当家人被称为“星城粉少”，店铺装修风格古色古香，融合了创意新国潮，留住了老顾客的同时也吸引了许多年轻人。辉记面粉店的米粉种类丰富，特色码子多样，包括寒菌、牛腩、雪里红肉沫、萝卜干腊肉等，还可以双拼
推荐菜品：
牛腩配雪里蕻双拼
汤粉口味清淡，牛腩煮得软烂入味，雪里蕻口感鲜美，两者搭配相得益彰
萝卜干炒腊肉拌粉
萝卜干脆爽，腊肉香气四溢，与米粉拌在一起口感丰富
牛腩排骨粉
排骨入味，加汤后粉更加顺滑，口感极佳
特色码子
星城辉记粉店的码子口味重、选择多样，如寒菌、牛腩、雪里红肉沫、萝卜干腊肉等，还可以双拼
公交新村粉店
雨花区曙光中路475号
已经有十几年的历史，深受当地人和游客的喜爱。这里的米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，尤其是牛肉雪里蕻粉，汤底鲜美，米粉滑爽，绝对是早餐的最佳选择。店内的环境虽然简单，但却充满了浓厚的生活气息，常常人声鼎沸，热闹非凡。由于其人气极高，建议早去，避免排队等候。这里的米粉价格实惠，分量十足
推荐菜品：
牛肉雪里蕻粉
招牌菜，牛肉切片厚实，雪里蕻的清香与米粉的滑嫩相得益彰
干豆角蒸肉粉
豆角的清香与肉的鲜美完美结合，口感丰富，是一碗不可错过的美味
红烧肉粉
红烧肉肉质细嫩，新鲜现做，与米粉搭配在一起口感极佳
干豆角蒸肉
干豆角蒸肉软糯鲜香，与米粉搭配在一起口感更加丰富
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