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始于1987年温泉饭店竹筒饭客家烧鸡(白水寨森林海店)
高滩村林田坳新村路6号
一家位于白水寨风景区附近的传统客家菜餐厅,以其地道的客家风味和竹筒饭而闻名。餐厅环境朴实,充满了农家的氛围,提供了一系列富有特色的客家美食,是体验传统客家菜的好去处
推荐菜品:
客家烧鸡
外皮烤得香脆,咬下去还有肉汁,鸡肉不柴不霉
竹筒腊味饭
竹筒饭腊味十足,香气扑鼻,十分地道
竹筒手打肉丸
肉质弹滑,鲜嫩多汁,肉里还有一丝清甜,非常有特色
咸蛋黄遇上叉烧
蛋黄的细腻沙绵与叉烧的醇厚风味相得益彰
水上人家渔家菜
正光街64号
一家具有渔家风味的餐厅,菜品新鲜美味,价格合适,值得推荐
推荐菜品:
鲮鱼煲仔饭
鲮鱼煲仔饭深受顾客喜爱。饭粒吸收了鱼汁和鱼油的鲜香,口感浓郁,搭配软甜的苦麦菜更是美味。
香煎沙嘴鱼
煎得恰到好处的沙嘴鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩,香气四溢。
酸笋大肠
酸笋的酸味与大肠的鲜味相结合,口感丰富,是一道下饭的好菜。
饺里糍
当地特色小吃,口感独特,值得一试
凤城小叙
广园快速路文化公园12号
凤城小叙农庄位于凤凰城旁,主打顺德菜,味道比较家常,食物大份且价格适中,非常适合聚餐
推荐菜品:
烧鸡
鸡皮入口香脆,鸡肉腌制的很入味,鲜嫩多汁。
葱茜捞鲜腐竹
腐竹是新鲜自制的,口感鲜嫩,能吃到浓郁的黄豆味,是特色菜之一
川香水煮牛肉
牛肉很嫩,配菜是娃娃菜和豆芽菜,味道并不辣,适合广东人的口味。
豆豉鲮鱼炒油麦菜
味道有点咸,适合搭配米饭一起食用
文生餐厅(解放路店)
解放路79号
文生餐厅,藏在解放路的这家小馆子,是广州当地人心中的小宝藏。店里的环境挺有老广的味道,服务员也很热情,让人感觉挺亲切的。重点是,他们家的菜,味道真的很赞!价格也不算贵,性价比挺高的
推荐菜品:
秘制烧鹅
外皮烤得酥脆,肉质鲜嫩多汁,配上秘制的酱汁,味道绝了!
啫啫煲
广东人的餐桌上少不了的一道菜,文生家的啫啫煲,火候控制得刚刚好,香气扑鼻
清蒸海鲈鱼
新鲜的海鲈鱼清蒸后,肉质细腻,保留了鱼的原汁原味,简单却不失鲜美
椒盐虾
虾肉新鲜,椒盐的调味让虾的鲜味更加突出,下酒好菜
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